1樓:易書科技
木瓜屬於水果。
木瓜外形呈長橢圓形,長10-15釐米,表面顏色呈暗黃色。它的性溫,味道比較酸,含有豐富的氨基酸鈣和鐵。木瓜花期在每年的4月,果期在9月-10月。
木瓜鮮美兼具食療作用,尤其對女性更有美容功效。木瓜所含的蛋白分解酵素,可以補償胰和腸道的分泌,補充胃液的不足,有助於分解蛋白質和澱粉。木瓜含有胡蘿蔔素和豐富的維生素c,它們有很強的抗氧化能力,幫助機體修復組織,消除有毒物質,增強人體免疫力,幫助機體抵抗包括甲流在內的病毒侵襲。木。
2樓:厲玉花稱緞
當然是水果類了,不過可以當菜來炒不過那樣的話營養就會流失一部份的,建議生吃!
營養價值:1、含豐富的蛋白質、維生素、礦物質及高量酵素,能合理補充人體各種必需營養成份。
2、消除體內過氧化物等毒素,淨化血液,對肝功能障礙及高血脂、高血壓病具有防治效果。
3、特有的木瓜酵素可幫助消化,防治便秘,對酪精分解的效能尤大,被稱為「犧牲性解剖刀」,具有分解喜形壞死細胞的能力,可預防消化系統癌變。
4、均衡、強化青少年和孕婦妊娠期的荷爾蒙的生理代謝平衡,減輕臉部黑斑、色斑、青春痘的產生,可淡化已生成的色斑、黑斑,潤膚養顏,並具有明顯的**效果。
夏、秋二季果實綠黃時採收。
水果木瓜和木瓜的區別
3樓:勾音
木瓜是分好多種的,常見的有:番木瓜,夏威夷木瓜,宣木瓜,酸木瓜。而番木瓜就是青木瓜。
青木瓜自古就是第一**佳果,生吃能紓緩咽喉不適,對感冒咳痰、便秘、慢性氣管炎等亦有幫助。食療方面,用熟木瓜和柿餅加水煎服,可治氣喘性咳嗽;以熟木瓜去皮,蒸熟後加蜜糖,可治肺燥咳嗽;用生木瓜絞汁或曬乾研粉,可驅蟲。而最為人知的,應為木瓜煮魚尾或燉豬蹄,有促進乳汁分泌之效。
同時木瓜還有**的作用,木瓜含木瓜酵素,青木瓜的木瓜酵素是成熟木瓜的2倍左右。它不僅可以分解蛋白質、糖類,更可分解脂肪,去除贅肉,促進新陳代謝,及時把多餘脂肪排出體外。中藥也有一味「木瓜」,但此木瓜乃「川木瓜」,又稱「宣木瓜」,非水果檔擺賣的「番木瓜」。
川木瓜味酸、性微溫,主要作用是袪溼痺,舒筋活絡,對於風溼痛患者最適宜。
4樓:網友
1、科屬不同:
水果木瓜屬於番木瓜科木瓜屬常綠草本植物,也是比較有名的熱帶水果之一,具有果肉肥厚細緻且香氣濃郁等特點。
木瓜屬於薔薇科木瓜屬植物,是一種生長在樹上的果實,整體的形狀要比水果木瓜稍微大一些。
2、生長環境不同:
水果木瓜除了喜歡在溫暖溼潤的環境生長外,在一些溫度差異較大的地區也能正常生長,並且本身具有不錯的耐寒性。
木瓜大多都只能生長在溫暖溼潤的環境當中,如果周圍環境差異過大,就會影響到植物的正常生長。
5樓:匿名使用者
1、科屬不同。
番木瓜是木瓜科番木瓜屬的植物,而木瓜是薔薇科木瓜屬的植物,它們是兩個完全不同科的水果。
2、外形不同。
番木瓜的果實是長圓球形的,成熟時果實顏色為橙黃色或黃色,果實切開裡面的種子呈不規則分佈。而木瓜的果實一般是長橢圓形的,果實成熟時顏色為暗黃色,沒有番木瓜亮麗,果實切開裡面的種子是分佈在五室,非常有規則。
3、花色不同。
番木瓜開花的時候,顏色一般是乳黃色或者是黃白色;而木瓜開花的時候,顏色一般是淡淡的粉紅色,或者帶有一點點紫色。
4、葉片形狀不同。
番木瓜的葉片一般是盾形,並且幾種生長在莖的最頂端的位置。而木瓜的葉片一般是橢圓卵形,或者橢圓長圓形和稀倒卵形。
木瓜有幾種
木瓜是水果還是蔬菜
6樓:生活常識愛分享
木瓜是一種水果,一般指的就是青木瓜,又叫做番木瓜,是番木瓜科、番木瓜屬的水果類植物。
木瓜是一種常綠軟質小喬木,成熟上市時間是每年的9-10月份。木瓜的常見產地有海南、陝西、山東、江蘇、湖北、江西、浙江、福建、廣東等,其中海南的儋州木瓜是比較出名的,這裡的氣候環境非常適合木瓜的生長,果肉厚實細緻。
木瓜的味道和吃法。
未成熟的木瓜味道微苦略酸澀,吃起來會感到果漿味較濃且肉質脆硬。成熟木瓜口感會好些,酸澀感和果漿味都會大大降低,且肉質較軟,但木瓜含糖量很低,味道不甜。
除了直接吃外,木瓜還可以做成木瓜雪耳糖水、木瓜蜂蜜糖水、冰糖木瓜、銀耳燉木瓜等。
木瓜是水果還是蔬菜
7樓:生活的
木瓜是水果。
木瓜果實成熟可作水果,未成熟的果實可作蔬菜煮熟食或醃食,可加工成蜜餞,果汁、果醬、果脯及罐頭等。種子可榨油。果子和葉子均可藥用。
木瓜可以涼拌著吃,特別是那些沒有完全熟透的木瓜可以製成涼拌菜,在製作的時候需要把木瓜洗淨以後切成片狀,然後用開水焯燙一下,再加入適量生抽香醋和麻油,調勻後能直接吃,喜歡吃辣的人還可以加入適量的辣椒油。
選購木瓜的注意事項
挑選木瓜首先辨別成熟度,要挑選顏色較深黃的,味道會比較鮮甜,一般表面青綠色的話,就是不成熟的,自然口味不是很甜。
木瓜表皮有些小斑點的通常是熟透的,吃起來會很甜。但要注意,有些太過熟透的木瓜,會有輕微的腐爛,表皮也會有斑斑點點的,那是腐爛的標誌,要注意辨別哦。要挑選表皮上有黏黏的膠質,那是糖膠,這樣的木瓜通常都很甜。
水果木瓜和蔬菜木瓜有什麼區別?
8樓:乾萊資訊諮詢
1、青木瓜是未成熟的木瓜,表皮是青色的,而黃木瓜是已經成熟的木瓜,表皮是黃色的。
2、木瓜屬於水果的行列,但是青木瓜是不能當成水果來生吃的,而黃木瓜才是真正的水果,可以生吃。
3、青木瓜比較硬,切開表皮可以看到很多白白的粘液,木瓜肉是白色的。而黃木瓜比較軟,切開後沒有白色粘液,果肉是金黃色的。
4、青木瓜含有豐富的酵素、蛋白酶、胡蘿蔔素具有跟高的藥用價值,而黃木瓜含有豐富的糖分和氨基酸,對人體生長髮育也有幫助。
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