1樓：我是一個小菜雞
是蔬菜。
辣椒果實通常呈圓錐形或長圓形，未成熟時呈綠色，成熟後變成鮮紅色、綠色或紫色，以紅色最為常見。辣椒的果實因果皮含有辣椒素而有辣味，能增進食慾。辣椒中維生素c的含量在蔬菜中居第一位，原產墨西哥，明朝末年傳入中國。
還有觀賞椒，圓形，不可食用，顏色有紅色、紫色等。
水果與蔬菜區別：
1.蔬菜，是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類。水果是指多汁且大多數有甜味可直接生吃的植物果實。
2.水果不但含有豐富的營養且能夠幫助消化。水果是對部分可以食用的植物果實和種子的統稱。水果有降血壓、減緩衰老、****、**保養、 明目、抗癌、降低膽固醇補充維生素等保健作用。
3.蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質等營養物質。
據國際物質糧農組織2023年統計，人體必需的vc的90%、va的60%來自蔬菜。此外，蔬菜中還有多種多樣的植物化學物質，是人們公認的對健康有效的成分，目前果蔬中的營養素可以有效預防慢性、退行性疾病的多種物質，正在被人們研究發現。
2樓：李中華
都是。首先請明確一件事：蔬菜與水果不是對立的。
然後，按照「蔬菜」與「水果」的概念來看，辣椒即是蔬菜又是水果。
甚至連茄子都是水果。當然也是蔬菜。類似的還包括黃瓜、西紅柿、茭瓜等，很多種食物都即是蔬菜又是水果。
3樓：fifi昂
我覺得應該是水果吧，因為辣椒是有人會生著吃的???
4樓：匿名使用者
蔬菜是泛指一株植物的不同部分；而水果則是指一棵植物中帶有種籽的植物器官
5樓：漂亮話
是蔬菜我記得小學的自然課本上學過.
6樓：簡單
蔬菜啦!!~水分少呀!
7樓：匿名使用者
蔬菜 一樓的解釋很完善
8樓：一直直到底
不要亂誤導別人，水果和素菜的區分是在於，他有沒有種子，是不是種子的一部分
9樓：匿名使用者
蔬菜，你個benben
辣椒是不是蔬菜?
10樓：夜璇宸
是。辣椒是蔬菜和調味品。
辣椒，別名：牛角椒、長辣椒、菜椒、燈籠椒，拉丁文名：capsicum annuum l.
，為木蘭綱、茄科、辣椒屬一年或有限多年生草本植物。莖近**或微生柔毛，分枝稍之字形折曲。
葉互生，枝頂端節不伸長而成雙生或簇生狀，矩圓狀卵形、卵形或卵狀披針形，全緣，頂端短漸尖或急尖，基部狹楔形；花單生，俯垂；花萼杯狀，不顯著5齒；花冠白色，裂片卵形；花葯灰紫色。果梗較粗壯，俯垂；果實長指狀，頂端漸尖且常彎曲，未成熟時綠色，成熟後成紅色、橙色或紫紅色，味辣。
擴充套件資料
吃辣椒的6大作用
1、促進血液迴圈助長壽：由於辣椒具有強烈的促進血液迴圈的作用，因此可以改女性怕冷、凍傷、血管性頭痛等症狀，又能增進腦細胞活性，有助延緩衰老，紓緩多種疾病。
2、**咳嗽感冒：辣椒含有豐富的維生素c，可以控制心臟病及冠狀動脈硬化，降低膽固醇；此外，辣椒還含有較多的抗氧化物質，可預防癌症及其他慢性疾病；同時，辣椒還可以使呼吸道暢通，用以**咳嗽、感冒。
3、預防膽結石：常吃青椒能預防膽結石。青椒含有豐富的維生素，尤其是維生素c，可使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸，從而預防膽結石，已患膽結石者多吃富含維生素c的青椒，對緩解病情有一定作用。
4、改善心臟功能：以辣椒為主要原料，配以大蒜、山楂的提取物及維生素e，製成「保健品」，食用後能改善心臟功能，促進血液迴圈。此外，常食辣椒可降低血脂，減少血栓形成，對心血管系統疾病有一定預防作用。
5、健胃、助消化：如前所述，辣椒對口腔及胃腸有刺激作用，能增強腸胃蠕動，促進消化液分泌，改善食慾，並能抑制腸內異常發酵。我國一些醫學、營養專家對湘、川等省進行調查，發現這些普遍喜食辣椒的省區，胃潰瘍的發病率遠低於其他省區。
這是由於辣椒能刺激人體前列腺素e2的釋放，有利於促進胃黏膜的再生，維持胃腸細胞功能，防治胃潰瘍。
6、降血糖：牙買加的科學家通過實驗證明，辣椒素能顯著降低血糖水平。
人民網-吃辣椒的6大作用 不能與四種食物同吃
11樓：
首先,辣椒是蔬菜.
因為:草本茄科辣椒屬植物
辣椒，又叫番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等，是一種茄科辣椒屬植物。辣椒屬為一年生草本植物。果實通常成圓錐形或長圓形，未成熟時呈綠色，成熟後變成鮮紅色、黃色或紫色，以紅色最為常見。
辣椒的果實因果皮含有辣椒素而有辣味。能增進食慾。辣椒中維生素c的含量在蔬菜中居第一位。
辣椒原產於中南美洲熱帶地區。15世紀末，哥倫布發現美洲之後把辣椒帶回歐洲，並由此傳播到世界其他地方。於明代傳入中國。
清陳淏子之《花鏡》有番椒的記載。今中國各地普遍栽培，成為一種大眾化蔬菜。
【別名】辣子、辣角、牛角椒、紅海椒、海椒、番椒、大椒、辣虎
【**】茄科辣椒屬植物辣椒capsicum frutescens l.[c. annuum l.]，以果實、根和莖枝入藥。6～7月果紅時採收，晒乾。
【性味歸經】果：辛、熱。
【功能主治】
果：溫中散寒，健胃消食。用於胃寒疼痛，胃腸脹氣，消化不良；外用治凍瘡，風溼痛，腰肌痛。
根：活血消腫。外用治凍瘡。
【用法用量】果1～3錢；根外用適量，煎水洗患處。
【注意】對胃及十二指腸潰瘍，急性胃炎，肺結核以及痔瘡或眼部疾病患者忌用。
【備註】
（1）辣椒變種很多，同供藥用者尚有：指天椒（長柄椒）capsicum frutescens l. var.
conoides （mill.） bailey；簇生椒（朝天椒）capsicum frutescens l. var.
fasciculatum （sturt.） bailey；小指椒（象牙辣椒、細長辣椒）capsicum frutescens l. var.
acuminatum fingh.；長辣椒capsicum frutescens l. var.
longum bailey。總之，凡果實尖長而辣者可用，形圓而不辣者如燈籠椒（柿子椒）則不入藥，青辣椒也不藥用。
（2）辣椒有刺激性，若有瘡癤、牙痛、痔瘡或眼部疾病，不宜食用。
【摘錄】《全國中草藥彙編》
12樓：
辣椒是蔬菜。
學名：capsicum annuum l.，茄科、辣椒屬。
為一年或有限多年生草本植物。果實通常呈圓錐形或長圓形，未成熟時呈綠色，成熟後變成鮮紅色、綠色或紫色，以紅色最為常見。辣椒的果實因果皮含有辣椒素而有辣味，能增進食慾。
辣椒中維生素c的含量在蔬菜中居第一位，原產墨西哥，明朝末年傳入中國。
13樓：
當然是啊．辣椒裡含有大量的維生素，是對身體很好的蔬菜，而且我個人很喜歡辣味！～就算是幹辣椒，也一樣是蔬菜風乾以後的，但是幹辣椒裡營養含量回大大流失
14樓：匿名使用者
如果你很能吃辣,那麼當它水果也是可以的.
正如番茄,有人拿來做菜,也有人拿來當水果生吃----我也吃過,很好吃.如果加少許砂糖,風味更佳！
15樓：扎搜
是,我家的兒童啟蒙教育掛圖上都寫著.
16樓：李伯昂
雖然以有好多的人回答了。但我還是要說。是。
17樓：
辣椒肯定是蔬菜啊，哈哈，每次都是去買菜買菜，而你買菜有時候就買辣椒的啊，哈哈，所以辣椒 還是蔬菜
18樓：
當然是呀，這個問題也要問。那你說是什麼呢？
19樓：匿名使用者
樓上所有的人都說 是
那我就說不是吧,辣椒就是辣椒,呵呵
20樓：寒山石徑斜
辣椒不是蔬菜是什麼啊 ,肯定是了,你也不看看滿樓的人都說是嗎
辣椒屬於果實蔬菜嗎？
21樓：小夏在深圳
辣椒屬於蔬菜。是蔬菜類的欠條種類。
蔬菜種類區分為：葉菜類蔬菜、根莖類蔬菜、芽苗菜蔬菜、花菜類蔬菜、果菜類蔬菜、菌類蔬菜等。故以此分類來辨別，辣椒屬於其他類蔬菜。
辣椒原產於中南美洲地區，哥倫布於15世紀末發現辣椒並將它帶回歐洲，於明年代左右傳入中國，從此以後，辣椒便成了人類日常食用的一種普遍蔬菜。
辣味品因其具有殺菌、防腐、調味、營養、驅寒等功能，為人類防病、治病、改良基因、促進人類進化起到了積極作用。因此，在你的日常菜譜中加入一點辣椒，對身體的健康大有益處。
擴充套件資料
辣椒的作用
1、辣椒含有一種成分，可以通過擴張血管，刺激體內生熱系統，有效地燃燒體內的脂肪，加快新陳代謝，使體內的熱量消耗速度加快，從而達到**的效果。
2、辣味食物具有通利肺氣、通達竅表、通順血脈的「三通」作用。
3、紅辣椒、黑胡椒、咖哩等香辛料，能夠保護細胞的dna免受輻射破壞，尤其是伽馬射線。
22樓：匿名使用者
辣椒 草本。單葉互生，滅托葉。花兩性，輻射對稱，花冠合瓣，屬【茄科】植物，原產南美洲，現我國大地區均有栽培。
辣椒富含vc，胡蘿蔔素，含蛋白質，糖類，礦物質(鈣，磷，鐵，硒，鈷)，色素(隱黃素，辣椒紅素，微量辣椒玉紅素)，龍葵素，脂肪油，樹脂，揮發油，辣味成分(辣椒鹼，二氫辣椒鹼，高辣椒鹼等)。辣椒性味辛辣熱。具有溫中健胃，殺蟲功效，主治胃寒食飲不振，消化不良，風溼腰痛，腮腺炎，多發性癤腫等症。
辣椒素也是一種潛在的抗癌物質，抗氧化劑。辣椒3個，花椒10粒，生薑一片，食鹽適量，煎水服可治風寒感冒；辣椒1個，清晨熱豆腐皮裹吞下，可治痢疾水瀉。
辣椒屬辛熱食物，多食可使內炎旺盛，故陰虛炎旺之人禁食辣椒。
這是蔬菜還是水果。叫什麼。長的跟辣椒似的
23樓：匿名使用者
秋葵！蔬菜，需烹飪食用。
可以食用，營養豐富。不是辣椒
採納採納採納採納採納採納採納採納採納採納採納採納採納採納採納採納採納採納採納採納採納採納採納採納
西紅柿是水果還是蔬菜 西紅柿屬於水果還是蔬菜？
番茄到底算是蔬菜還是水果？番茄可以當水果也可以當蔬菜，如果在水果店買就可以當水果，在菜市場買回來的番茄，一般屬於蔬菜。西紅柿是蔬菜還是水果呢？西紅柿到底是蔬菜還是水果呢 冷知識。番茄是水果還是蔬菜這件事竟然鬧到了法庭！它和黃瓜都屬於蔬果類。既是水果也是蔬菜。應該是水果 以前的人都是生吃的。小學語文書...
胡蘿蔔是不是蔬菜，胡蘿蔔是蔬菜還是水果
江男江男 胡蘿蔔屬於蔬菜的一種，和紅蘿蔔比較相似，根部可以作為蔬菜食用，含有維生素b1 維生素b2 鈣 鐵 磷等維生素和胡蘿蔔素。胡蘿蔔不僅富含胡蘿蔔素，還富含維生素b1 維生素b2 鈣 鐵 磷等維生素和礦物質。由於胡蘿蔔中的維生素b2和葉酸有抗癌作用，經常食用可以增強人體的抗癌能力，所以被稱為 預...
吃辣椒是不是對腸胃不好，吃辣椒會傷胃是為什麼？
這4類人吃辣椒，可能影響腸胃健康，好吃也要忌口！不可小看。吃辣椒會傷胃是為什麼？當然會傷胃了，因為我們的胃根本就沒有辦法承受辣椒的辣度，會讓我們的胃感受到難受而且會疼。胃腸不好可以吃辣椒嗎？腸胃不好，不能吃辣椒的。腸胃不好需要養胃的同時更需要補充營養 可以吃熟藕，熟藕具有活血化瘀 散熱止咳 解渴的功...