糖尿病人能吃哪些肉，糖尿病人適合吃什麼肉

1樓：養生早班車

糖尿病人不能吃肉？關於糖尿病的飲食誤區，很多人不瞭解。

糖尿病人適合吃什麼肉

2樓：養生達人花花

糖尿病人適合食用較白色類肉，像肌肉纖維多且細膩、脂肪類含量較低之類肉型。

白色類肉一般多指如鳥類、魚肉、蝦肉、貝類、雞肉、鴨肉、甲魚類等，且最好以鳥類肉、鴨肉、甲魚肉、魚肉為主。

白肉是因為還能具降低心腦血管疾病的發病率特色，所以糖尿病人最適合食用白色類肉。

總的來說，白肉類食物既能提供豐富蛋白質，又脂肪含量低，有利有益於糖尿病人保健，且不容易造成三高為特點。

鴨肉性寒味甘，含有蛋白質、脂肪、維生素b族、鈣鐵磷等營養物質，養胃生津且易消化，滋陰補虛，清熱去火，利水消腫，對身體虛弱、病後體虛的人有很好的補養作用，經常食用更有利於保護肝腎脾功能。

甲魚性平或微涼，富含多種蛋白和微量元素，能夠提高免疫力、防止動脈硬化。中醫認為甲魚，具有滋陰養顏、軟堅補腎，有一定化瘀散結作用。

鳥類肉也多如鴨肉功能性特色。

糖尿病人飲食三不宜：不可過於肥膩，不可過於鹽，不可過於甜（糖）。

對糖尿病人來說，控制食量。米飯不能吃飽，水果不可吃多，甜品基本禁忌。

最佳配料：黃芪淮山藥枸杞子等與白色類肉搭配，對血糖病調理功能性更佳。

適合糖尿病人吃的肉類

3樓：花為誰栽

1、牛肉適合糖尿病人吃。

降糖功效：牛肉富含鉻。有提高胰島素敏感性、改善葡萄糖耐量的作用。

中醫認為，牛肉味甘、性平，歸脾、胃經，有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰熄風、止渴止涎的功效。適用於氣短體虛、筋骨痠軟、貧血久病及面黃目眩之人，以及糖尿病偏於脾氣不足者。

3、烏雞適合糖尿病人吃。

降糖功效：烏雞含有10種氨基酸，其蛋白質、維生素b2、煙酸、維生素e、磷、鐵、鉀、鈉的含量更高，而膽固醇和脂肪的含量則很少。《本草綱目》認為烏雞有補虛勞羸弱、治消渴、益產婦、治婦人崩中帶下的功用。

尤其是糖尿病體虛血虧、肝腎不足、脾胃不健者效果更佳，每次150克為宜。食用宜忌：性味平和，諸無所忌，適量食之即可。

4、魚類適合糖尿病人吃。

為何魚類最適合糖友？有報道指出，魚類的多不飽和脂肪酸n-3及n-3與n-6的比例最理想，有利於調節血糖和預防糖尿病的併發症(特別是糖尿病腎病)。此外，魚肉含有的不飽和脂肪酸可以降低血液的粘稠度，預防心肌梗塞和中風，還可以降低體內甘油三脂的水平。

尿酸水平正常的糖友每週可以進食魚類2～3次，每次80~150克最為適宜，而且最好選擇清蒸或者水煮質量較好的海魚、河魚，不可油炸。

1、無花果適合糖尿病人吃。

2、火龍果適合糖尿病人吃。

蘋果所含的果膠，能預防膽固醇增高，養活血糖含量。蘋果中的膳食纖維，可調節機體血糖水果，預防血糖驟升驟降，所以適量食用蘋果，對防治糖尿病有一定的作用。蘋果含有較多的鉀，對於高血壓患者很有好處，而且能減少冠心病的發生。