1樓：**魔羯
早上喝小米粥比較好，早上吃好吃飽一般不會長胖，早餐是非常重要的，建議要吃好一些，燕麥是低熱量高營養的食物，而小米粥也是養胃高營養的食物，想要**你可以少吃一些，但是不可以不吃。還需要多參加運動。這樣才能保持勻稱身材。
擴充套件資料：小米是傳統健康食品，小米營養豐富，但是和其它穀物一樣蛋白質中賴氨酸過低，可以在粥中搭配紅薯、藜麥、豆類、棗、南瓜、龍眼、桂圓等各類食材，既增加營養又增加口感。
一、小米粥的功效和營養價值。
1、中醫認為小米味甘鹹，有清熱解渴、健胃除溼、和胃安眠等功效。
2、小米富含維生素b1、b2等，具有防止消化不良及口角生瘡的功能。小米具有防止泛胃、嘔吐的功效。還具有滋陰養血的功能。可以使產婦虛寒的體質得到調養，幫助恢復體力。
二、熬小米粥的步驟方法。
1、取適量小米清洗乾淨，把小米浸泡半個小時左右。
2、浸泡之後，把小米放入鍋內，加入適量的水。水可以稍微多加一些。
3、煮一會之後，我們要用勺子在鍋裡面攪一攪，之後就用中火就可以了。
5、再攪拌均勻，熬十幾分鍾小米粥就可以喝了。
2樓：帳號已登出
小米粥是非常保健的食品，小米粥裡面含有豐富的蛋白質和多種維生素，小米粥裡面含有人體需要的多種氨基酸，小米粥常吃可以清理腸胃。小米粥是健康食品，可單獨煮熬，亦可新增大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等，熬成風味各異的營養粥。小米磨成粉，可制糕點，美味可口。
不過，需要注意的是，小米的蛋白質營養價值並不比大米更好，它的蛋白質和氨基酸的成分不是很高，所以大家平時在吃東西的時候一定要看人群，比如說產婦啊或者是老弱身體不好的人群最好不要以小米為主食，可以搭配一些其他的主食一起食用，這樣相互搭配才不會缺乏營養素的攝入。
一般糧食中不含有胡蘿蔔素，小米每100克含量則達毫克，維生素b1的含量位居所有糧食之首，等重量的小米中含鐵量比大米高一倍，因此，對於老弱病人和產婦來說，小米是最理想不過的滋補品。而且含有豐富的碳水化合物，含鐵也比較高，具有滋補的作用，健腦補血的效果不錯，而且還可以緩解壓力，在晚上喝一碗小米粥營養的同時是不會出現發胖的情況的。
小米因富含維生素b1、b2等，還具有防止消化不良及口角生瘡的功能，加藜麥、紅棗等一起熬，營養更全面。小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，營養價值較高。所以經常食用的話對於保持健康是很有好處的，特別是身體虛弱的人群可以選擇小米粥來調理和滋補，效果不錯。
關於小米粥的具體的介紹相信大家也都有所瞭解了吧，常吃這樣的食物對於滋補調理有很好的作用和功效，同時還是具有保健作用的粥類，豐富的蛋白質及各種的礦物質微量元素對人體的健康有巨大的好處，大家一定不能忽視。
吃小米會發胖嗎？
3樓：匿名使用者
不會。小米粥是常吃的一種食物，是粗糧的一種。小米粥營養豐富，含有多種維生素以及礦物質，具有養胃的功能。
吃小米粥是不會增胖的，如果在晚餐常吃小米粥，還具有**的作用，含的熱量以及脂肪不高。特別在早餐以及午餐喝小米粥在適量的吃一個煮雞蛋，這樣既營養又有**的功能。平時最好也應該及時參加體育鍛煉，控制脂肪以及含糖量高的飲食攝入，三餐要做好營養搭配。
吃小米注意。
虛寒與氣滯體質，小米要少吃。由於小米性稍偏涼，氣滯者和體質偏虛寒、小便清長者不宜過多食用。
用涼水淘洗，不能用手搓，以避免營養成分的流失，且不要長時間浸泡。
熬粥時不要加鹼，以防破壞其中的b族維生素。
對小米過敏症忌食用，以免引起過敏反應。
以上內容參考 百科-小米。
人民網-吃小米弄清幾件事。
小米和大米哪個更容易長胖,吃小米胖還是吃大米胖
4樓：生活軌跡
1.小米容易發胖一些。
2. 100克小米熱量約為358大卡，其成分主要是碳水化合物、蛋白質、脂肪佔比較高，其中碳水化合物約佔7 0%-7 5%，蛋白質約為 88%- 58%，總脂質含量約為 2%。
3. 日常食用的大米多為秈米、粳米，100克秈米的熱量約為351大卡，而100克粳米的熱量約為348大卡，其成分中碳水化合物約佔75%左右，蛋白質7%-8%，脂肪3%-8%，從成分和熱量比較來看，小米會更容易發胖一些。
喝小米粥會胖嗎
5樓：4y5a戴蒙刑沾
從熱量上說小米粥要高一些，所以想要**的人可以適當的喝一些大米粥。
熱量對比(每100克的熱量)
大米：千卡。
小米：千卡。
主要營養物質對比。
食材碳水化合物蛋白質脂肪。
大米 克 克 克。
小米克 剋剋。
大米粥：大米不同的烹調方法對血糖的影響不同。等量大米煮成的乾飯比稀飯對血糖的影響小。因此，糖尿病患者進食乾飯有利於控制血糖。
小米粥：對於老弱病人和產婦來說，小米粥可以說是最理想不過的滋補品。尤其是小米熬粥時上面浮的一層細膩的黏稠物，俗稱為「米油」，營養極為豐富，滋補力最強。
另外，在中國還有四大名米，分別為山東金鄉縣的金米、章丘縣的龍山米，河北蔚縣的桃花米和山西的沁縣的沁州黃。看呀，喝粥都有這麼多的學問，要講究因人而異，所以為了您的胃好還是不要盲目的喝粥啦！
6樓：無雅詩
吃小米粥不會胖，而且是非常**養生的粥品，小米治反胃 熱 痢，煮粥食益 丹 田，補 虛 損，開腸胃，而且**效果非常好。
小米粥熬粥小知識】：
1）挑選小米的時候要選擇新鮮的小米，不能要陳米，新鮮的小米顏色發黃，而陳米顏色發白，新鮮的小米煮出來的更香。
2）將小米用清水清洗兩遍就可以，不能清洗過多，這樣會破壞小米的營養成分。
3）將小米放在清水中浸泡半個小時，這樣不但可以減少熬煮的時間，同時還可以方便小米出油。
4）煮小米的時候水溫很重要，溫度不能過高，上汽之後就可以倒入泡好的小米，這樣煮出來的小米色澤金黃，非常的有食慾。
5）燉小米粥時要一次加入足量的清水，切忌中間加水，否則會影響小米粥的口感。
6）燉小米粥時，用大火燒開之後轉中小火慢燉。
小米粥是以小米作為主要食材熬製而成的粥，口味清淡，清香味，具有簡單易制，健胃消食的特點。煮粥時一定要先燒開水然後放入洗淨後的小米，先煮沸，然後用文火熬，湯粘稠後即可關火。
小米是健康食品，可單獨燜飯和熬粥。在北方小米是主要食物之一，很多地區有晚餐吃小米粥的習俗。小米營養豐富，但是和其它穀物一樣蛋白質中賴氨酸過低，可以在粥中搭配紅薯、藜麥、豆類、棗、南瓜、龍眼、桂圓等各類食材，既增加營養又增加口感。
7樓：美星丶
喝小米粥不僅不會胖，而且是非常**養生的。**的同志可以作早餐食用。《本草綱目》說，小米治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃。
小米，亦稱粟米，通稱穀子。穀子去殼即為小米。每100克小米含蛋白質9.
7克，比大米高。脂肪克，碳水化合物76.
1克，都不低於稻、麥。一般糧食中不含有的胡蘿蔔素，小米每100克含量達毫克，維生素b1的含量位居所有糧食之首。
小米粥是健康食品。可單獨煮熬，亦可新增大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等，熬成風味各異的營養品。小米味甘鹹，有清熱解渴、健胃除溼、和胃安眠等功效，內熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。
有的人胃口不好，吃了小米後能開胃又能養胃，具有健胃消食、防止反胃、嘔吐的功效。
小米粥的做法。
原料：小米50克。
做法：煮粥時一定要先燒開水然後放入小米，煮先沸煮，然後文火熬，湯粘稠後即可關火。
養生做粥的小技巧：
1、你要選擇新鮮的小米，不能是陳米，味道會差很多。
2、熬的時間一定要夠，至少也要半個小時以上。
3、不能偷懶，剛下米是要隨時攪一下鍋，防止糊底，一旦糊了底，這一鍋粥可就不能要嘍，文火熬時儘量少揭鍋蓋。
4、鍋中放足量水，不可中途加水，燒開；
5、待熬至半個小時以上，加入一點點食用鹼，增加粘稠度，也更容易熬熟，不過加食用鹼的小米粥，其口味會受到影響。（孕產婦嬰幼兒不建議放）;
小米吃多了會發胖麼
8樓：薄荷健康
經常聽到有人說，最近大吃大喝，感覺要長胖了。為什麼人一吃多，就會長胖？你有想過這個問題嗎？
9樓：ta劖
不會的，澱粉類食物不會另人發胖。
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