1樓：慕惜桖
喝酸梅湯可以清熱解暑，並且長期喝酸梅湯還可以對人的身體有開胃作用，讓人充滿了食慾。這種湯可以適當的喝，但是不可以長期喝，長期喝會對人的身體造成微量的損傷。
2樓：梁谷苼
酸梅湯可以生津止渴，開胃助消化，尤其是夏天食慾不振的時候，來一碗酸梅湯既清涼解暑又開胃，但是這種湯不能長期喝，否則容易傷脾胃，使胃部的胃酸分泌變少。
3樓：匿名使用者
喝酸梅湯不僅酸甜可口，還可以起到開胃，補充水分的作用，要比碳酸飲料好得多。同時它是屬於鹼性類的食物，所以適當的喝一些酸梅湯有助於體內酸鹼平衡。酸梅湯還能降肝火，幫助消化，肝火旺盛的人適當的喝一些酸梅湯是非常有好處的。
還有就是酸梅湯中含有豐富的有機酸、蘋果酸、檸檬酸，它是能夠緩解人的疲勞。
酸梅湯的禁忌是什麼？酸梅湯什麼人不能喝？
4樓：網友
1、感冒不能喝。
感冒的人不能喝酸梅湯，感冒的時候一般需要用發汗的藥，把「病邪」從體表趕出來，從而使人恢復健康。而酸梅湯中的烏梅是酸性的，中醫認為是收斂之物，它會妨礙發汗藥物發揮作用，從而延緩感冒的**。因此，感冒時最好別用酸梅湯來止渴或者開胃。
2、兒童少喝。
酸梅湯雖是一種適合大眾的飲料，但有些人卻不適合喝，比如兒童，酸的飲料就不能喝太多。
3、糖尿病人別喝。
另外，糖尿病人也儘量別喝，因為酸梅湯一般是用紅糖或冰糖熬製出來的。相反，也有些人適合多喝一點酸梅湯，尤其對於有膽囊炎、膽結石的人來說，適當喝酸梅湯非常有好處。
酸梅湯什麼人喝好。
酸梅中含有多種維生素，尤其是維生素b2含量極高，是其他水果的數百倍。雖然味道酸，但它屬於鹼性食物，肉類等酸性食物吃多了，喝點酸梅湯更有助於體內血液酸鹼值趨於平衡。
從中醫上來講，肝火旺的人更宜多吃酸梅。它不但能平降肝火，還能幫助脾胃消化、滋養肝臟。另外，酸梅還是天然的潤喉藥，可以溫和滋潤咽喉發炎的部位，緩解疼痛。
日常生活中，可以根據口味不同，在家自制不同風味的酸梅湯。例如用酸梅20克、甘草10克、紅棗10個，加白糖適量，煮點紅棗酸梅湯，可起到解渴健脾的作用。或者用綠豆100克、酸梅50克，加白糖煮成綠豆酸梅湯，能夠清熱解暑、生津止咳。
酸梅湯的製作方法。
熬製秘訣：酸梅湯的熬製其實就是中藥的熬製過程，第一次熬製完成後，再新增第一次水量三分之二的水進行第二次熬製，才能將材料中的物質充分熬製出來，而且味道並不比第一次熬製的淡多少。
材料：烏梅、山楂、甘草，比例大概就是3：2：1，甘草多了味會苦。還有就是冰糖（如果味道太酸或苦的話再放）。
製作的過程：
第一步將搭配好的材料放入盛滿水的鍋中煮開。
第二步煮開後將火開為小火熬製40分鐘左右。
第三步聞聞味熬製出來沒有，再品嚐一下味道是否合適，如果合適就可以等涼後飲用了，如果味道不合適可以放入冰糖調整一下。
關鍵的步驟：
放入材料後一定要煮開一次水，再調小火熬製。
之前不要放下冰糖，等最後味道出來後再放冰糖調整味道，緩解疼痛。
5樓：見瀧原
老式酸梅湯的做法和酸梅湯的禁忌人群。
喝酸梅湯對人體有什麼好處 酸梅湯的功效與作用
6樓：上海妙記
夏天喝酸梅湯的好處：
1. 喝酸梅湯可以迅速消除疲勞、恢復體力。此外，酸梅有極強的抗菌力，不但能幫助消化、增進食慾，還有清腸胃、驅蟲、防止腹瀉等功效。
2.在盛暑期間飲用酸梅湯，不僅酸甜可口，還可起到開胃、補充水分的功效，比那些碳酸飲料要好得多。
3.酸梅湯味道酸，但它卻屬於鹼性類食物，肉類等酸性食物吃多了，喝點酸梅湯更有助於體內血液酸鹼值的平衡。此外，酸梅湯還能平降肝火，幫助消化，那些肝火較旺的人更宜多食用酸梅湯。
7樓：一路繁花風景
夏天我們喝的酸梅湯不僅僅可以解暑，而且還有這樣的作用！
8樓：匿名使用者
第一，它有抗疲勞的作用，酸梅湯裡邊營養非常豐富，包括檸檬酸，蘋果酸等等，還有一個叫枸櫞酸，它能夠抑制乳酸，而乳酸往往能夠使我們導致疲勞。
第二，它有提神醒腦的作用，特別對於經常的熬夜，或者是喝酒或者是暈車、暈船，我們喝點酸梅湯，有一定的緩解作用。
第三，它有利於體內的酸鹼平衡，酸梅湯裡邊含有多種維生素，尤其是維生素b2，含量非常豐富，它是其它水果的數百倍，它對緩解體內的酸鹼平衡，有一定的作用。
第四，酸梅湯可以降肝火，因為酸入肝的，對於肝不好的人群，我們食用酸梅湯還是比較好的，還有像肝鬱、肝火旺的人群，都可以多吃一些酸梅，喝點酸梅湯。
第五，它有解膩、解油膩的作用，如果我們進食油膩的食物過多，吃肉過多我們喝一杯酸梅湯，有解油膩的功效。
喝酸梅湯有什麼好處？
9樓：手機使用者
酸梅湯能降低高熱量食物的危害。酸梅中富含花表素--它的化學成分可以幫助身體有效地排出脂肪和毒素。喝一杯酸梅湯，身體的清潔程式大大加速，肝臟能將體內可能引起肥胖的物質排出體外。
所以用酸梅湯來去油解膩，可謂是上上選。 吃油脂多、高熱量的食品，加之戶外活動少，因此易發胖，尤其是胸、腹部和臀部。過年時常不知不覺攝取過多的油脂，導致血液酸化。
養生專家表示，在進食優質蛋白質類食物之際，可飲用酸梅湯防止體內積熱。酸梅湯消食解酒且熱量低，既是**食品，又能降低血脂，去除油膩。富含有機酸和枸櫞酸的酸梅湯，口味雖然酸，卻是不折不扣的鹼性食物，對於容易疲勞、高血脂、高膽固醇和心腦血管病患，酸梅湯是非常值得推薦的養生飲料。
看來，要想吃得好，吃得健康，還真要喝些酸梅湯。
10樓：匿名使用者
酸梅湯可以祛痘的 也可以有助於改善睡眠。
11樓：顯示卡吧
酸梅湯一般常在夏季飲用，一來天氣熱可以降暑去火，二來夏天**失的津液比較多可以起到生津止渴的作用，而且酸甜可口，是非常受歡迎降暑飲品之一。
12樓：歷史很有趣吖
醫生開講：養生佳品「酸梅湯」，預防息肉有好處，看看都有啥配方。
13樓：匿名使用者
鋤禾酸梅湯清爽助消化 淡淡桂花香味層次感極豐富 夏天冰鎮飲用超爽快。
14樓：愛別等
自煮酸梅湯清肝降火、生津止渴個人做法、並不能代表所有人哈。
15樓：宓清福文軒
正宗的酸梅湯是用上好的烏梅、桂花、山楂、陳皮、甘草等原料和冰糖一起熬製出來的，時常喝一杯酸梅湯不僅可以去油解膩，還可以健脾開胃，提神醒腦。
16樓：齋昌冒堅
酸梅湯因其酸酸甜甜的口感而被人們所喜愛，酸梅湯的主要成分烏梅里的檸檬酸酸幫助吸收維他命及酵素，還有能預防疾病及消除疲勞。
吃火鍋喝酸梅湯好不好，請在此吃火鍋喝酸梅湯好不好？
天氣越來越熱了，回到家總想喝點清涼解渴的飲品，自己做了這款酸梅湯，做法超級簡單，而且材料都是我們能夠買得到的，自己做的很放心，酸酸甜甜的，很開胃。材料 烏梅180克 山楂片50克 冰糖100克 桂花 甘草少許做法 1 烏梅 山楂片用熱水泡30分鐘，以去除苦澀味。2 桂花 甘草用沙布包好。3 鍋內放大...
酸梅湯可以和紅酒一起喝嗎喝完酸梅湯後可以喝牛奶嗎
酸梅湯可以和紅酒一起喝嗎 酸梅湯行氣散淤，生津止渴，收斂肺氣，除煩安神，常飲確可祛病除疾，保健強身，是炎熱夏季不可多得的保健飲品。營養專家指出酸梅湯最好不要和紅酒一起喝，雖然兩者並不相剋，但是口感會差很多，尤其是乾白葡萄酒，乾白葡萄酒是酸的，酸梅湯的酸度更高，會造成葡萄酒喝上去剩下苦澀感。同時，胃不...
經常喝冰鎮酸梅湯會不會胖阿，喝酸梅湯會胖嗎
不會，裡面有少許糖分，但是熱量肯定在你新陳代謝之內。酸梅湯解暑的。對身體還好。就是碳酸飲料不要喝。麻煩採納，謝謝 自做的還蠻好的，有 的功效，但是冰鎮的，嗯，女孩子少喝，對身體不好 炎熱的天氣裡，酸梅湯越來越受歡迎。很多人只知道它能解暑，卻不知道酸梅的好處，遠不止於此。從營養成分上來說，酸梅中的有機...