1樓：匿名使用者
中午的飲食要注意搭配，飲食多樣化才比較有營養，建議要有碳水化合物，蛋白質，脂肪，還要有足夠的維生素。所以中午要吃一些米飯，饅頭或者麵條等主食，而輔食要吃一些肉類或者是蛋類，但是建議要多吃一些瘦肉，尤其可以多吃一些牛肉或者是雞肉，儘量少吃豬肉，尤其是肥肉。還要搭配進食一些蔬菜，水果來補充維生素，這樣的午餐是比較有營養的。
2樓：學海無涯回頭是案
「 粗細搭配 」適當選用粗糧，如小米、全麥、燕麥、麵包、糙米、苦蕎麥等。米麵越白，營養價值越差 。多吃粗糧有助於預防糖尿病、老年斑、便秘等，還有助於**。
幹稀搭配 」除了米飯外，可以選擇一些湯粥類食品，如赤小豆燉鯉魚湯、茭白泥鰍豆腐羹、黑芝麻糊等。
顏色搭配 」食物一般分為5種顏色：白、紅、綠、黑和黃色。各種顏色的代表食物如下：
白色的有米麵、牛奶等；紅色的有西紅柿、大棗、紅葡萄酒及肉類等；綠色的有綠色蔬菜、綠茶等；黑色的有黑豆、黑米、黑芝麻、墨魚等；黃色的有柑橘、米糠、大豆、胡蘿蔔等。一日飲食中應兼顧上述五種顏色的食物。
皮肉搭配 」連皮帶肉一起吃漸成時尚。如鵪鶉蛋、小蜜橘、大棗、花生米等帶皮一起吃營養價值更高。
海陸空」搭配 」海里遊的、陸地上走的、空中飛的食物應搭配食用。
3樓：在狀元樓煮咖啡的甜椒
土豆魚湯做午餐是不錯的選擇，這道菜含有大量澱粉及蛋白質，可增強飽腹感補充能量。材料：土豆半個、魚片適量、洋蔥半個、菠菜1棵、雞湯2杯、橄欖油半勺、鹽和胡椒粉少量。
將土豆切片放入水中浸泡備用，洋蔥切絲，菠菜切段。用橄欖油熱鍋後，放入洋蔥爆炒，然後依次加入土豆炒一下後，倒入雞湯煮沸後用小火煮20分鐘，加入菠菜和魚片煮後，用鹽和胡椒粉調味。
4樓：黑色卡鎖
建議中午要吃高熱量、高蛋白質和高維生素的飲食，比如米飯、蔬菜沙拉、炒菜、漢堡、牛排、高湯等。中午最好吃肉類、魚類、蔬菜、水果等，這些食物不僅能夠很好的補充營養，還能為下午的工作學習提供能量。
5樓：找工作可以用我
午餐要有碳水化合物，脂肪和維生素，比如米飯、一個青菜，一個肉菜，飯後再吃一些水果就很營養。
6樓：種花家的兔子
午餐應注意營養搭配，應多吃蔬菜水果，也應多吃肉類，因此建議午餐應適當吃些花椰菜、魚肉等。
7樓：阿波羅登月
1.雞蛋。2.牛肉牛排。
3.火鍋。4.餃子。
5.烤魚。
8樓：樹虹星
米飯、面類、以及配餐 水果更加適合。
9樓：一零啞劇
日常午餐可以做到一份主食，兩份蔬菜，一份主食的量大概在75克到100克之間，兩份蔬菜大概是200克到300克之間，然後一份蛋白質。蛋白質的攝入可以選擇豆製品，大豆類或者些其他的魚蝦、瘦肉類，蛋白質量大概也在100克之間。
中午吃什麼最有營養
10樓：匿名使用者
1、蔬菜類：蔬菜重要的營養作用，是為機體供給維生素c、礦物質，以及膳食纖維，常見的營養又健康的蔬菜包括生菜、花椰菜、白菜、菠菜、包菜、油麥菜等；
2、水果類：水果通常含有較多的糖類，如果糖、蔗糖等，還含有維生素，尤其是維生素c，以及較多的纖維素，營養物質較多且健康，常見的營養又健康的水果包括蘋果、桃子、葡萄等；
3、蛋類：蛋類的營養價值較高，含有豐富的卵磷脂、鈣、磷，以及氨基酸等，中餐吃蛋類食物，可以為人體提供豐富的營養物質，有利於機體的正常執行，常見包括雞蛋、鴨蛋、鵝蛋等；
4、肉類：肉類食物營養豐富，可以為人體提供較多的蛋白質、脂肪，以及鈣、磷、鐵等微量元素，對於生長發育以及日常代謝所需較有好處，常見的包括豬肉、雞肉、鴨肉等。若本身偏胖，中餐更適合食用高蛋白、低脂肪的牛肉、魚肉等。
11樓：混融
豐盛午餐：午餐要求食物品種齊全，能夠提供各種營養素，緩解工作壓力，調整精神狀態。可以多用一點時間為自己搭配出一份合理飲食：
中式快餐、什錦炒飯、雞絲炒麵、牛排、豬排、漢堡包、綠色蔬菜沙拉或水果沙拉，外加一份高湯。
不要吃太油膩的東西，多點綠色蔬菜。
三餐中食物的選擇：一日三餐究竟選擇什麼食物，怎麼進行調配，採用什麼方法來烹調，都是有講究的，並且因人而異。一般來說，一日三餐的主食和副食應該粗細搭配，動物食品和植物食品要有一定的比例，最好每天吃些豆類、薯類和新鮮蔬菜。
一日三餐的科學分配是根據每個人的生理狀況和工作需要來決定的。按食量分配，早、中、晚三餐的比例為3∶4∶3，如果某人每天吃500 克主食，那麼早晚各應該吃150 克，中午吃200 克比較合適。
午餐吃什麼 午餐吃什麼有營養
12樓：血刺熊貓
1、中午的飲食需要補充足夠的能量，肉、菜和主食要進行合理的搭配。
2、肉類主要選擇雞肉或者魚肉類為主，這些肉類是優質蛋白，其中含有豐富的不飽和脂肪酸，可以補充所消耗的營養和能量。
3、而菜的方面以綠葉蔬菜為主，比如油菜、小白菜或者其他綠色蔬菜，西蘭花，都可以提供所消耗的蛋白，提高身體的抵抗力，增加營養。主食要選擇米飯或者饅頭、花捲類的麵食，但是要注意整餐需要七分飽或八分飽，儘量不吃太多。有一些人群，比如白領需要坐辦公室，午餐吃完之後，可能簡單的運動之後就要伏案工作，不利於下午胃腸道的消化和吸收，所以在餐中如果能配一碗湯更好。
中午吃什麼食物健康?
13樓：太醫健康說
回答你好，午飯是一天的正餐，午飯需要提供足夠的能量以及足夠的飽腹感，才能在下午長時間的工作中堅持下來。對於一個健康人，午飯要包括足夠的能量，肉、菜和主食要進行合理搭配。肉，建議選擇健康的雞肉或魚肉為主，此類肉是優質蛋白，含有豐富的不飽和脂肪酸，可以補充所消耗的營養和能量。
菜，選擇綠色蔬菜為主，如小白菜、西蘭花或其他綠色蔬菜，可以提供所消耗的營養物質，尤其是抗氧化劑，提高機體的抵抗力。主食，可選擇米飯或饅頭，但需要注意整餐七分飽或八分飽，儘量不要吃過度。希望回答對你有所幫助。
14樓：怡文好好吃
那麼多食物號稱自己有營養，哪些才是真的？
15樓：巧晗蔣尹
中國有句老話叫：早上吃得好，中午吃得飽，晚上吃得少。不是沒有道理的。
中午吃得東西要支援一天的能量消耗，所以要吃些含熱量多的，比如肉類、蛋類以及其他一些輔助身體健康的維生素。
午餐吃什麼比較有營養？
16樓：怡文好好吃
那麼多食物號稱自己有營養，哪些才是真的？
17樓：冰雪陽光久久
健康的午餐應以五穀為主，配合大量蔬菜、瓜類及水果，適量肉類、蛋類及魚類食物，並減少油、鹽及糖分。營養午餐還得講究123的比例，即食物分量的分配：六分之一是肉或魚或蛋類，六分之二是蔬菜，六為之三是飯或面或粉(即三者比例是1：
2：3) 午餐中的三低一高也是需要特別注意的，即低油、低鹽、低糖及高纖維。
主食應在150〜200克左右，可在米飯，面製品如饅頭、麵條、大餅、玉米麵發糕等中間任 意選擇。副食在240〜360克左右，以滿足人體對無機鹽和維生素的需要。如肉、蛋、奶、禽類、豆製品類、海產品、蔬菜類 等，一般宜選擇50〜100克的肉禽蛋類，50克豆製品，再配上200〜250克蔬菜，也就是要吃些耐飢餓又能產生高熱量的炒菜，使體內血糖繼續維持在局水平，從而保證下午的工作和學習。
18樓：匿名使用者
午餐 記者分別採訪了一些午餐族，並請營養專家分析他們的午餐吃得是否有營養。
愛面一族———魚蛋米線。
主角：古貝，客戶經理。
午餐型別：愛面一族，最愛魚蛋面。
選擇原因：填飽肚子就行。
對午餐的想法：公司附近沒什麼好吃的，所以中午吃飯就很隨便。米飯、米粉、麵條都行，如果有時午餐實在難吃，就隨便吃點，下午餓的時候再吃點餅乾。
對午餐的疑問：1、外面吃的青菜都是燙過水的，是否還有營養呢？
2、如果一個星期都是在外吃麵食的話，是否還需要補充其它的？
營養師建議：1、麵店的燙青菜，營養價值(維生素、礦物質、纖維質)和家裡一樣，不過為了讓青菜更香，多半淋上豬油，這會使飽和性油脂偏高，而失去吃青菜的意義。2、如果經常以麵食為主，最容易缺乏的就是纖維質，所以回家吃晚餐時，應該多補充青菜和水果。
住家型一族———少飯多菜。
主角：莫莫，soho一族。
午餐型別：住家菜一族。
選擇原因：經濟實惠。
對午餐的想法：早餐只吃蘋果和牛奶，午餐是三餐中最重要的，到市場買很多菜，在冰箱冷藏著，以肉餅、胡蘿蔔為主，肉是統一清蒸的，就吃一個菜而已。少吃飯是覺得飯都是澱粉，怕吃多了會發胖。
對午餐的疑問：少吃米飯是否對身體有影響？
營養師建議：1、認為吃米飯會胖，是個錯誤的觀念，其實體重增加主要是攝食的熱量超過身體所需，而非單單是因澱粉質食物造成的。2、以一天的建議總熱量為1400千卡來看，若是分配到三餐，午餐約可攝取450～500千卡即可，因此，午餐可以改成半碗飯、一個肉或魚、兩個青菜。
這樣熱量約在430～470千卡，比原先的方式熱量要少一些，而且合乎均衡飲食原則，長期下來比較不會影響身體健康。
既快速，又方便——7—11一族。
主角：vanessa，午餐型別：兩個點心、一瓶酸奶。
對午餐的想法：快捷，省時。
選擇的原因：不想跟著別人擠，而且方便快速，一拿就走。早餐、晚餐都吃得很好，所以午餐簡單一些沒關係。
對午餐的疑問：沒有，覺得不錯！
營養師建議：1、午餐太簡單，而且不均衡，幾乎沒有纖維的攝取。2、建議午餐可以選擇一個蒸飯、加一瓶酸奶，但最再好吃1～2個水果或是選擇便利商店裡的生菜沙拉(沙拉醬少放)，以便增加纖維質，偶爾加一個茶葉蛋，這樣約有400～450千卡的熱量。
快餐一族——排骨雞腿飯。
主角：傅裕文，技術人員。
中午吃什麼有營養
19樓：彌信程水
中午的話可以多吃蛋白質和膽礆含量高的肉類、魚類、禽蛋和大豆製品等食物。因為這類食物能使頭腦保持敏銳，對理解和記憶功能有重要作用。
另外還要多吃些瘦肉、鮮果或果汁等脂肪含量低的食物，要保證有一定量的牛奶、豆漿或雞蛋等優質蛋白質的攝入，會讓人反應靈活、思維敏捷。祝好哦！
20樓：怡文好好吃
那麼多食物號稱自己有營養，哪些才是真的？
21樓：練芙函千秋
份蔬菜(令綠色蔬菜佳據口味選擇)份肉(各種肉點魚蛋白質含量高)配點胃菜或豆腐、豆芽再點水(飯兩三吃)
炒菜湯汁帶面營養助於胖。
依口味花搭著送。
吃應該比較均衡身體變胖。
單純想胖吃含糖類脂肪食物定胖···
中午應該吃什麼飯，中午吃什麼飯好呢？
1 中午的時候可以吃一些黃瓜和雞蛋，有助於 黃瓜應該生吃，雞蛋應該煮著吃。還應該多吃一些蘋果。中午過了十二點以後，就不要再吃東西了。可以吃一些雞蛋餅。可以炒一些地三鮮，微波爐烤茄子。還可以吃一些口水雞，五彩燜飯。2 中午的時候可以吃一些湯，是紫菜湯，黃瓜湯。還可以吃一些西紅柿雞蛋湯，人參湯，西紅柿雞...
吃什麼最有營養，吃什麼最有營養
那麼多食物號稱自己有營養，哪些才是真的？農村人就吃紅薯糊湯最營養，城市人就要吃點富有蛋白質的食物，對身體有好處，不要吃太油膩的食物。正如我們農村人說的 早飯吃好，午飯吃飽，晚飯吃少 合理飲食，對身體有好處。吃飯最有營養，蔬菜，水果，蛋類，肉類，堅果等都能補充人體所需的微量元素，只要按時吃飯門，多吃蔬...
吃什麼樣的蔬菜最有營養，蔬菜中什麼菜最有營養？
軍淑英針寅 幾乎什麼蔬菜都有營養，要看你想補哪方面的營養，按照自己的情況去選擇蔬菜 藤雁桓庚 儘量吃生的青菜就好，比如紅蘿蔔，生菜等，水果也儘量多吃，另外儘量不要吃太多深加工的食品，人自然就瘦了，並且還很健康， 資印枝戢棋 你好！沒有絕對的最有營養的蔬菜，所有蔬菜的營養素含量都不平衡。蔬菜的營養素種...