1樓:手機使用者
杏果色鮮豔亮麗,香味四溢,果肉鮮甜綿軟,又有「甜梅」的美譽。《格物叢話》中說:「杏實味香於梅,而酸不及,核與肉自相離,其仁可以入藥」。
杏的藥用價值主要體現在杏仁上,醫學研究表明:杏仁中含蛋白質27%、脂肪油53%碳水化合物11%,每百克杏仁中含鈣111毫克、磷385毫克、鐵70毫克,此外,還含有胡蘿蔔素、抗壞血酸以及苦仁甙等。
杏仁分甜、苦兩種。甜杏仁有潤肺、止咳、滑腸之功效,適合乾咳無痰、肺虛久咳及便秘等症;苦杏仁對於因傷風感冒引起的多痰、咳嗽氣喘、大便燥結等症狀療效顯著。民間驗方將杏仁9克搗爛放入挖洞的梨內封口,待煮熟後吃梨喝湯,可以**氣管炎;而將苦杏仁帶皮研碎,與等量的冰糖混合製成杏仁糖,早晚服用,每次9克,連續服用10天,可治老年性氣管炎,能有效地緩解病痛。
本草綱目》載:「食杏仁多,致迷亂將死,杏樹根切碎煎湯服,即解。」所以食杏不宜過多,尤其杏仁,因杏仁中的苦仁甙經酶或酸水解後,釋放出氫氰酸與苯甲酸。
過多的氫氰酸與組織細胞含鐵呼吸酶結合,可阻止呼吸酶遞送氧,從而使組織細胞窒息,嚴重的會抑制延髓中樞,導致呼吸麻痺,甚至死亡,所以在食用杏仁時應慎重,不宜過量。
但是,將杏製成杏汁飲料或浸泡水中數次後再吃,不但安全還有益健康。南太平洋上島國「斐濟」,是世界上惟一沒有癌症的國家,這與島上居民喜食杏幹有關。據科學分析,杏的組成成分中,有某些防癌、抗癌物質,所以經常吃杏對人體健康大有裨益。
但一定注意要講究科學,食用得法,才會有百利而無一害。
2樓:匿名使用者
不好,什麼好的東西都不要吃得太多,不然會有反效果。
3樓:匿名使用者
中醫認為,杏肉味酸、性熱,有小毒。過食會傷及筋骨、勾發老病,甚至會落眉脫髮、影響視力,若產、孕婦及孩童過食還極易長瘡生癤。
由於鮮杏酸性較強,過食不僅容易激增胃裡的酸液傷胃引起胃病,還易腐蝕牙齒誘發齲齒。
不僅食杏肉傷人,鮮杏仁也要警惕:因鮮杏仁有苦、甜之分,而苦杏仁中因含有一種有毒物質「氫氰酸」,生食過量便會中毒,甚至死亡。
對於過食傷人較大的杏,每食3~5枚視為適宜。
4樓:匿名使用者
不好!有一句俗語:桃養人,杏傷人,裡子數下埋死人。
吃杏多了不好嗎?為什麼?
5樓:九葉藍茶業
杏不可以多吃,具體原因如下:
1,杏肉味酸、性熱,有小毒。吃多了會流鼻血,會上火傷脾。
2,杏裡較強的酸性會使胃裡的酸液激增,容易引起胃病。
3,過食會傷及筋骨、勾發老病,甚至會落眉脫髮、影響視力等。
因此不建議多吃,適量的吃一些,對身體有以下的好處:
1,生津止渴,潤肺化痰,清熱解毒。
2,可提高血紅蛋白的形成,減少貧血的產生。
杏的適用人群:
孕婦及孩童過食還極易長瘡生癤。
6樓:匿名使用者
杏傷人,吃了火氣太大 桃子沒事。。。
7樓:廖涵衍
老師講的對,我說說我的情況,因人而論,我是一個特殊體質的人,屬於寒性體質,消化吸收還不好,杏下來的季節,我每天幾乎當飯吃,一天得吃三四斤,感覺口感很好,吃不夠,真的,而且吃了渾身發熱,出汗,特別舒服,而且消化吸收特別好,可是沒辦法常年吃,真可惜。
吃杏多了不好嗎?為什麼,為什麼杏子吃多了不好?
中醫認為,杏屬於熱性食物,有小毒,吃多了會傷及筋骨,引起老病 現代營養學則強調,鮮杏裡較強的酸性物質,會使胃液激增,引起胃病。是 桃養人,杏傷人,李子樹下埋死人 想起這句順口溜,只因正值大量水果集中上市的夏季,而每每路過這些誘人的水果攤鋪,便不由得勾起了記者記憶中從孩童時起就未了的心結 為何會 杏傷...
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