1樓：快樂人生
一、看種源（品種）：品種的好壞直接決定了鐵皮石斛功效成分含量的高低，口感的好壞。所以要選擇那個有自己研發團隊的種植企業。
二、看技術：一般種植農戶沒有技術，所以沒有條件改良品種，品質相對比較差，而有一定規模的種植企業，如溯山農業與浙江大學，浙江農林大學的教授合作研發的改良品種多糖成分高達38%左右。
三、看產地：鐵皮石斛主要分佈在浙江、安徽、雲南等地，雲南因為氣候原因，一年四季都在生長，沒有休眠期，所以藥效積累沒有浙江、安徽的好。安徽六安是霍山公尺斛的國家地理標誌產地，還有溯山農業的種植基地所在地臨安是天目山鐵皮石斛的國家地理標誌產地，也就是說這些地方適合鐵皮石斛種植，出來的品質也是最好的，還有溫州樂清也不錯。
四、看種植：因為仿野生有機種植成本較高，收益週期相對長，但是種出來的品質非常接近野生的，所以都是一些比較有實力的種植企業才能操作，一般種植農戶沒條件，也不會去操作。
綜上所述，要選擇好的鐵皮石斛，那種**太低的就不用考慮了，如果對於品質沒太把握的，可以各自買那些大品牌和種植企業的試吃對比一下，就價效比來說種植企業的鐵皮石斛是最高的，還有一點就是種植企業別那些大品牌的採摘更靈活，所以鮮條也會更新鮮。
2樓：st饅頭妹
您好，很高興為您解答，鐵皮石斛有假的，在辨別鐵皮石斛真假的時候，可以用手將楓鬥從中間的位置往兩邊拉，一般含糖比較高的話，只要輕輕一拉，楓鬥就會從中間斷裂開來。如果大家在拉的時候，發現它可以被拉得很長，也沒有斷的跡象，那麼就可以基本判定這是假的鐵皮石斛。
怎樣識別真假鐵皮石斛
3樓：李大夫說科普
你好，現在市面上的霍山石斛確實有很多，而且佔了90%以上的比例，所以想買到真正的霍山石斛不是件容易的事，現在市面主要的假霍山石斛分為以下幾種：1、用銅皮石斛直接冒充霍山鐵皮石斛，識別方法：一看顏色**，比較細，為假。
二嘗一粒，銅皮石斛膠質非常少，像幹稻草一樣的口感，為假。這種比較好區別2、外地鐵皮冒充霍山鐵皮，識別方法一看，看它工藝，外地石斛工藝中間無小孔，霍山鐵皮是纏繞在鐵絲上烘製的所以中間有小洞，而且外地鐵皮石斛個大，一克在2-3粒，霍山鐵皮一克在10粒以內。3、用一年生紫皮石斛高仿霍山鐵皮石斛，此類為最難識別的，外觀有時非常相同，但不是沒有識別方法，一嘗，紫皮石斛纖維比較多，在口中幹嚼一粒的渣有明顯的纖維感覺，而霍山鐵皮的這種纖維口感與之不同，這裡需要大家自己體會了，第二就是用水泡，兩種石斛同時泡上三天後，霍山鐵皮石斛節與節之間間距小，而紫皮石斛間距大，這時同時吃的口感也不同。
怎麼分辨石斛真假，鐵皮石斛真假怎麼辨別
西西美女 分辨石斛真假方法 泡過的石斛可以清楚的看到像竹節一樣的節，如果節距離大就是仿品，真品的節距短，正常在1.5 2.5cm左右。泡了3天左右的石斛可以拿起來晾晒乾 晾1小時左右 這時可以把它折一下，像能不能折斷，或折出裂痕，如果可以也說明膠質豐富，品質優，如果反覆折不斷有大量纖維，則有可能是仿...
新鮮鐵皮石斛食用方法，鮮鐵皮石斛怎麼個吃法？
一 鐵皮石斛的吃法是什麼？1 生吃。新鮮的鐵皮石斛最大程度上保留了其自然的精華，而且據現研究表明，生吃可以清熱生津。並且，還能清除體內的垃圾和毒素，加速傷口的復原，促進人體內的新陳代謝。早晚空腹吃鐵皮石斛，還能夠起到退燒的作用。2 泡茶。鐵皮石斛用來泡茶，能夠品嚐出其特有的草木清香，令喉嚨清爽 身心...
鐵皮楓鬥和鐵皮石斛有什麼區別，鐵皮石斛與鐵皮石斛花有什麼區別
還是醬紫吧 1 存在方式 鐵皮石斛通常是新鮮的鮮條，而鐵皮楓鬥則是經過加工處理後的幹品。一般在藥店都只能夠購買到經過加工的鐵皮楓鬥。如果需要買新鮮的鐵皮石斛的話，可能需要到中藥市場等地方才能買到。3 性質不同 鐵皮石斛莖直立，圓柱形，長9 35釐米，粗2 4毫米，不分枝，具多節。鐵皮楓鬥是多年生草本...