白色的玉公尺營養價值怎麼樣？

1樓：lisuna李蘇娜

1.可利用能量高。

玉公尺的代謝能為，高者可達，是谷實類飼料中最高的。這主要由於玉公尺中粗纖維很少，僅2%；而無氮浸出物高達72%，且消化率可達90%；另一方面，玉公尺的粗脂肪含量高，在至之間。玉公尺為一年生禾本科植物，又名苞谷、棒子、六穀等。

據研究測定，每100克玉公尺含熱量106千卡，纖維素克，蛋白質克，脂肪克，碳水化合物克，另含礦物質元素和維生素等。玉公尺中含有的粗纖維，比精公尺、精面高4-10倍。玉公尺中還含有大量鎂，鎂可加強腸壁蠕動，促進機體廢物的排洩。

玉公尺上述的成份與功能，對於**非常有利。玉公尺成熟時的花穗玉公尺鬚，有利尿作用，也對**有利。

玉公尺可煮湯代茶飲，也可粉碎後製作成玉公尺粉、玉公尺糕餅等。膨化後的玉公尺花體積很大，食後可消除肥胖人的飢餓感，但食後含熱量很低，也是**的代用品之一。

2.亞油酸含量較高。

玉公尺的亞油酸含量達到2%，是谷實類飼料中含量最高者。如果玉公尺在日糧中的配比達50%以上，僅玉公尺即可滿足豬、雞對亞油酸的需要量（1%）。

3.蛋白質。

含量偏低，且品質欠佳。玉公尺的蛋白質含量約為左右，且氨基酸不平衡，賴氨酸、色氨酸和蛋氨酸的含量不足。

4.礦物質。

礦物質約80%存在於胚部，鈣含量很少，約；磷約含，但其中約有63%的磷以植酸磷的形式存在，單胃動物的利用率很低。其它礦物元素的含量也較低。

5.維生素。

脂溶性維生素中維生素e較多，約為20mg/kg，黃玉公尺中含有較多的胡蘿蔔素，維生素d和k幾乎沒有。水溶性維生素中含硫胺素較多，核黃素和煙酸的含量較少，且煙酸是以結合型存在。

2樓：小威說事實

玉公尺身上營養價值最高的是哪部分？別再浪費了。

3樓：匿名使用者

白色的是糯公尺玉公尺，吃起來比較有韌性；黃色的是甜玉公尺，很甜，估計營養比白玉公尺的高。黃玉公尺可以用來做菜。金玉滿堂。

4樓：網友

白玉公尺營養雖好，並不適合所有人，如糖尿病患者。對糖尿病人來說，玉公尺是理想食物之一。因為，玉公尺所含粗纖維和可溶性糖低，如老玉公尺中的含糖量就比普通大公尺低，而粗纖維含量卻是大公尺的9倍。

所以，糖尿病人可適當吃些老玉公尺。「但白玉公尺就最好不要吃。選我的謝謝啦。

白玉公尺有沒有營養？

5樓：帳號已登出

白玉公尺是一種常見的糧食作物，含有豐富的營養成分。首先，白玉公尺含有豐富的碳水化禪胡合物，是人體必需的主要營養素之一，對於提供人體能量有著重要作用。此外，白玉公尺富含膳食纖維，有助於促進腸道蠕動、維持胃腸道健康，還有較強的降低膽固醇的作用。

除此之外，白玉公尺也富含多種維生素和礦物質，包括維生素a、c、e，以及鎂、鐵、銅等。這些營養成分對於人體的生長發育和維持各種生理功能都有著積極的影響。

當然，我們在食用白玉公尺時也需要注意一些問題。首先是要避免過度加工，以保留較多的營養成分。其次是需要注意攝入量的問題，因為白玉公尺含有較多的澱粉質，過多的攝入也會帶來一定的熱量。

此外，還需要留意是否有過敏反應，白玉公尺中也含有纖襲汪一定量的蛋白質，可能引起過敏。

總的來說，白玉公尺是一種營養豐富的食物，適當的食用可毀仔以為我們提供足夠的能量和多種營養素，但是我們也需要注意適量食用，避免過度攝入。

6樓：消火栓諄戀

肯定是有營養的啊。

7樓：伯飛燕

白玉公尺是高營養的食材之一。白玉公尺含有豐富的碳水化合物、蛋白質和纖維素等成分，可以滋養身體、提供能量和保持消化健康。此外，白玉公尺中還富含維生素b、維生素c和礦物質等陵坦圓營養素，其中維生素b族信伏包括核黃素、煙酸、葉酸等，對保護神經、促進胎兒健康有很好的作用。

礦物質中含有鎂、鉀、鐵等重要的元素，有助於維持血液迴圈、預防貧血等。因此，白玉公尺是一種非常有尺塌營養的食材，可以作為我們日常食譜中的重要組成部分。

8樓：士多啤梨味的貓

白玉公尺和黃玉公尺一樣都是有營養的營養成分大致相同。

白色玉公尺是什麼玉公尺

9樓：哲理風光溫潤

<>白色玉公尺是一種水果型玉公尺，其性平、味運亮甘淡，每100克哪頃的白玉公尺旁緩寬含有水分克、蛋白質克、脂肪克、碳水化合物克、維生素毫克，營養豐富。白玉公尺從播種到採收鮮食約75天左右，株高220釐公尺，穗長23釐公尺，穗行14-16行，千粒重290克，能抗大、小斑病、青枯病、粒腐病。