1樓：紀念魠
很多了啊，要看你怎麼學習，怎麼看書了啊。 我看了哈別人考試的資料好多哦 目錄 第一章 酒店管理概述 1 第一節 現代酒店的概念 1 第二節 酒店的種類、等級與功能 4 第三節 酒店管理的特點與內容 11 第四節 現代酒店集團 17 案例與習題 25 第二章 酒店管理理論與方法 26 第一節 酒店管理的基本原理 26 第二節 酒店管理的基礎理論 29 第三節 酒店管理方法 42 案例與習題 60 第三章 酒店系統管理 63 第一節 酒店系統管理的概念 63 第二節 酒店組織管理系統 68 第三節 酒店計劃管理系統 85 第四節 酒店管理控制系統 102 第五節 酒店系統分析與評價 107 案例與習題 113 第四章 酒店資源管理 116 第一節 酒店資源概述 116 第二節 酒店人力資源管理 121 第三節 酒店財力資源管理 132 第四節 酒店物力資源管理 143 第五節 酒店資訊資源管理 155 第六節 酒店時間資源管理 167 第七節 酒店形象與口碑塑造 178 案例與習題 189 第五章 酒店服務管理 192 第一節 酒店服務概述 192 第二節 酒店服務管理的涵義與特徵 198 第三節 酒店服務管理組織與管理內容 201 第四節 酒店服務營銷管理 209 案例與習題 219 第六章 酒店質量管理 221 第一節 酒店質量概述 221 第二節 酒店質量管理方法 225 第三節 全面質量管理 233 第四節 酒店互動服務質量管理 239 第五節 酒店服務質量評價體系 244 第六節 服務質量承諾與質量保證 259 第七節 顧客滿意與顧客價值 265 案例與習題 272 第七章 酒店安全管理 274 第一節 酒店安全管理概述 274 第二節 酒店安全網路與安全組織 280 第三節 酒店安全管理的計劃、制度與措施 284 第四節 緊急情況的應對與管理 298 案例與習題 303 第八章 酒店投資籌劃與籌備管理 304 第一節 酒店策劃與可行性論證概述 304 第二節 酒店投資策劃 308 第三節 酒店籌建策劃 316 第四節 酒店承運策劃 328 第五節 酒店籌備管理 356 案例與習題 360 我剛上網查的，簡單不簡單不是說了就算！加點油你平時努力哈！
這個肯定實用！
麻煩採納，謝謝!
2樓：才昂雄
其實酒店管理除了最基本的生活，更多的是管理學，交際，禮儀，銷售以及上層社會的交流.在酒店管理中首先學習酒店基礎知識，理論定義.然後有一門課叫「酒店物品藝術賞析」，這也是學習生活.
在這裡你會知道哪種瓷器適合哪種茶葉，咖啡應該怎樣去煮，葡萄酒用哪種高腳杯去裝用哪種情調去品嚐，雪茄怎樣去裁剪，歐洲人忌諱送多少朵花，怎樣的床睡著舒服...「禮儀」課教你如何走路，西裝扣幾顆釦子，打**什麼時候什麼人先掛...「酒店服務」一門實踐課程，鋪床，擺臺，端托盤，接待，微笑..
學習了生活，接下來學習管理.首先是「酒店銷售技巧」，學的大多外資企業.gm，sales-call，routing，hskp，收益管理（怎樣使賺錢最大化），全員推銷，銷售報表，銷售心理，地毯式推銷，搶奪客源（合法的）..
在這裡會知道商場戰場，錢是怎樣裝入自己口袋的。「管理學」一門管理必修課.責，權，利=對等，其最基本的體現；管理層次金字塔正反的利與弊以及管理幅度；馬斯洛原理所追求的最高境界—自我實踐需求..
學了這門課程，才會認識到怎樣才算一個組織，組織的人員分配，怎樣擴大組織，怎樣的模式去管理更大規模的組織..井然有序，靈活變通，知己知彼，獨佔鰲頭！money就這樣流入賬戶..
「酒店資訊系統」課是國際最前沿的酒店網路化管理.世界最頂級最best的酒店所用的『fedilo』系統在這裡掌握.在『fedio』中，沒有一個漢字，全英文版式.
在計算機前教你resvation，check-in，profile，search，posting，list，balance，adjust..所以忘記國恥好好學習英語吧，否則酒店業將把你拒之千里之外..（想起了我的杰倫，不好意思，失禮失禮） 學習了管理與知識，更要學習交際.
我就讀於青島酒店管理學院（hosmile），我們的校訓「別忘了微笑」，要交際，首先要將你那八顆潔白的牙齒露得最美麗；西裝領帶皮鞋襪子三色一體，當然男士們不要忘了左手上的名錶，女士們不要忘記最精緻名貴的皮包；吃西餐時要細嚼慢嚥吃完後記得把刀叉擺成平行；喝葡萄酒乾杯時記得杯子一定不能高過別人..最後就是說話交流，語言文明，彬彬有禮.說話不只說中文，還有外語，畢竟我們泱泱大國有許多老外來訪.
所以，這又有一門課程叫「酒店英語」。「good morning」「what can i do for you ？」常掛嘴邊.
還有許多專業術語「front office」「recetion」「food and deveraje」「department」「shopping arcade」..就是這樣融入上流，融入世界！ 酒店管理學的遠遠不只這些，在這裡，學會品位，學會做人；在這裡，你會瞭解到插花的技術與樂趣，你會知道在非洲的小島上還有一個叫迪拜的七星級酒店；在這裡，你會了解時尚最前沿資訊，做最紳士的man，最氣質的淑女；在這裡，只要你微笑，你自信，就有屬於你最廣闊的天地..
國際酒店排行第三的希而頓酒店創業人將這樣的一句話作為希而頓所有員工的信仰「一個人可以沒有資金，沒有後臺，但只要你有微笑，有自信，就有了成功的機會.」 don』t forget to smile！ 參考資料：
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1 健康管理師是國家職業資格鑑定證書裡面的專案，是在國家職業大典裡面能夠查詢到的正式職業。2 一般的考試流程是 1 先到具有報考資格的單位 一般是各地的人社局的職業技能鑑定指導中心或職業技能鑑定指導中心授權單位 去申請報名。具體報考的級別按照國家的規定，符合幾級的標準就報考相應的級別。2 按照健康管...
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赧福 健康管理師培訓不分地區，首先看你滿足報名條件不，就目前全國只有13個考點有資格直接參加全國統考 健康管理師，就看你要在 考，也不一定非要在當地去報面授，可以去網上找找線上培訓，方便省錢，只要報名的時候報到你所報的地區就行，在雲南地區，目前只有萬年青培訓有此資質，這是屬於國家授權，全國統考，證書...
降管理師證書等級有哪些，健康管理師證書等級有哪些
健康管理師證書等級 健康管理師五級 初級職業資格 健康管理師四級 中級職業資格 健康管理師 高階職業資格 健康管理師二級 技師職業資格 和健康管理師一級 高階技師職業資格 健康管理師是從事個體和群體從營養和心理兩方面健康的檢測 分析 評估以及健康諮詢 指導和危險因素干預等工作的專業人員。為了適應全面...