1樓：雞蛋加奶
高階不沾鍋塗料，具有優良的不粘性、耐溫性、耐磨及附著力。不沾鍋塗料一般使用的是水性雙組分塗料來加工完成。雙組分的塗料，分為底漆和麵漆，原材料為聚四氟乙烯（ptfe）樹脂，配合無機顏料合制而成。
聚四氟乙烯一般稱作「不粘塗層」或「易潔鑊物料」；是一種使用了氟取代聚乙烯中所有氫原子的人工合成高分子材料。這種材料具有抗酸抗鹼、抗各種有機溶劑的特點，建議用無塗層鍋比較好，可以做到物理不粘，少油煙。我自己現在使用的是vistart牌子的。
健康的不粘鍋選哪種
哪種不粘鍋安全無毒
不粘鍋哪種好?
真正無油煙不粘鍋哪個品牌好？
什麼平底鍋不粘鍋好用
2樓：方昳夢
什麼平底鍋不粘鍋好用，我覺得還是蘇泊爾的平底鍋不用不會粘鍋，因為我們家就買了一個非常好用。
3樓：蝴蝶伴花香
今天我不念過的話，應該是比較好用的，因為長時間使用的時候，不粘鍋好用。
4樓：勵夢桃
因為平底鍋不粘鍋，他會炒菜的時候他不會佔格到，他也不會輔材的，所以說他比較好用。
5樓：匿名使用者
創生或者是蘇泊爾牌子的平底鍋，不粘的都很好用。
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哪種不粘鍋好？
6樓：匿名使用者
下面將從不粘鍋的工藝和塗層，給你分析一下目前市場上的不粘鍋。
鍋的製造工藝，主要分為三種。
第一種是拉伸鍋，製作工藝最簡單，成本最低。用於製作不粘鍋具，一般是使用鋁片，用拉伸機，拉伸而成。國內市場上最多的就是拉伸鍋，**低，生產門檻低。
家庭作坊都能製造。鍋體較薄，燒久了鍋底甚至會變形凸起。
第二種是仿壓鑄鍋，工藝大體與拉伸鍋類似，同樣使用鋁片，只是仿壓鑄鍋的鋁片較厚，使用鍛壓機壓制，成本和門檻都有提高，一般中小型工廠都能製造。鍋體厚度較拉伸鍋有明顯提升，跟真正的壓鑄鍋厚度相仿。國內中端市場、美洲較為常見。
第三種是壓鑄鍋，工藝相對複雜，需要將鋁錠融化成鋁水，再注入壓鑄機中，通過模具一體成型，鍋體無鉚釘，一般拉伸鍋和仿壓鑄鍋鍋身都有鉚釘存在，這也是最直觀的判斷方式。最常見於歐洲不粘鍋具，工藝成本相對較高，鍋體較厚，受熱均勻，也不會變形。一般都是大工廠才有實力製造，而且多用於出口。
當然，製作工藝只是一方面，不能直接說明鍋具的好壞，不粘鍋還要看塗層和噴塗塗層的技術水平。
不粘鍋塗層。
就目前市場上的不粘鍋塗層，主要分成含氟塗層和陶瓷塗層。
市場上至少80%的不粘鍋塗層是含氟塗層，聚四氟乙烯ptfe，或有機矽樹脂，包括現在最熱的麥飯石不粘鍋，大部分也是此類塗層，而非石頭。當然，你並不需要擔心它有毒，只要是正規品牌的含氟塗層，都是無害的。比如杜邦、華福、ilag都是不錯的塗層品牌，據我瞭解，像woll、wmf都是用杜邦的高階系列塗層。
含氟塗層使用不能超過260度，會破壞其穩定性，對於正常烹飪來講，是無需擔心的，食物要是到200度，早就燒成焦炭了~~
另一種便是陶瓷塗層，採用奈米陶瓷技術，靠分子緊密度達到不粘效果，真正不含ptfe pfoa，耐高溫，耐腐蝕，耐磨，硬度高，唯一的缺點就是不粘效果不佳，持續性不好。
什麼炒鍋無油煙不粘鍋
7樓：
摘要。親。你好很高興為您解答：
什麼炒鍋無油煙不粘鍋 答：親親您好，主要有兩種，一是合金類的加了塗層的炒鍋，二是不鏽鋼材質的炒鍋沒有塗層的。 合金鍋具因為本身的合金材質在高溫下會有部分金屬溶出而不能和食物直接接觸所以要加塗層，另外使得受熱更加均勻達到不沾的效果，但是溫度高於260度後，特氟龍這種塗層也會釋放有害氣體的，而且比較嬌貴，不能用硬物直接接觸比如不能用特鍋鏟。
最健康的應該是304的不鏽鋼材質的鍋具，在歐美那邊，**明文規定的何食物直接接觸的鍋具必須要用不鏽鋼材質的，尤其是以18/10的醫用級不鏽鋼為最好材質，它本身的硬度和韌性及高抗腐蝕抗酸鹼的能力，不用加任何塗層。幾個牌子你可以去參考，wmf、菲仕樂、雙立人這些外國品牌，國產的中山萊德的紳品系列，希望我的對您有所幫助，祝您生活愉快，如果我的對您有所幫助 希望您能給個5星贊。感謝您對我的支援。
什麼炒鍋無油煙不粘鍋。
親。你好很高興為您解答： 什麼炒鍋無油煙不粘鍋 答：
親親您好，主要有兩種，一是合金類的加了塗層的炒鍋，二是不鏽鋼材質的炒鍋沒有塗層的。 合金鍋具因為本身的合金材質在高溫下會有部分金屬溶出而不能和食物直接接觸所以要加塗層，另外使得受熱更加均勻達到不沾的效果，但是溫度高於260度後，特氟龍這種塗層也會釋放有害氣體的，而且比較嬌貴，不能用硬物直接接觸比如不能用特鍋鏟。 最健康的應該是304的不鏽鋼材質的鍋具，在歐美那邊，**明文規定的何食物直接接觸的鍋具必須要用不鏽鋼材質的，尤其是以18/10的醫用級不鏽鋼為最好材質，它本身的硬度和韌性及高抗腐蝕抗酸鹼的能力，不用加任何塗層。
幾個牌子你可以去參考，wmf、菲仕樂、雙立人這些外國品牌，國產的中山萊德的紳品系列，希望我的對您有所幫助，祝您生活愉快，如果我的對您有所幫助 希望您能給個5星贊。感謝您對我的支援。
鈦合金好嗎？
親親 挺好的哦。
我是問哪一種炒鍋沒油煙和不粘？
親親 蘇泊爾（supor）炒鍋 麥飯石色不粘鍋32cm 平底煎鍋無油煙炒菜鍋電磁爐燃氣灶通用 ec32sp02 直徑32cm（適用3-5人）
不粘鍋和無煙鍋哪個好？有沒有區別
不粘鍋 就是在燒菜的時候不會粘鍋，這是因為鍋底有個塗層，其塗層是由聚四氟乙烯加上其他助劑燒結而成標準對不粘鍋使用作了兩個限制，一是不粘鍋不能製作酸性食品 酸性食物包括各種肉類 蛋 白糖 大米等 二是使用溫度要限制在250 以下。無煙鍋 就是在燒菜的時候產生很少量或者幾乎不產生油煙的鍋，一般炒菜用炒鍋...
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