1樓：風影月黑
豆腐西施
西施是春秋時越王勾踐獻給吳王夫差的美女，後來把她當做美女的代稱。也叫西子。
豆腐西施出自魯迅的《故鄉》裡的楊二嫂。稱楊二嫂「豆腐西施」，表面上彷彿是在讚美她的年輕美貌並點明其身份「開豆腐店的」，其實還有深層含意。南方人通常把揶揄、侮辱人的行為叫做「吃豆腐」。
**中，作者寫：「我孩子時候，在斜對門的豆腐店裡確乎終日坐著一個楊二嫂……擦著白粉……那時人說：因為伊，這豆腐店的買賣非常好。
但這大約因為年齡的關係，我卻並未蒙著一毫感化……」從這裡，我們可以看出當年的「豆腐西施」是以自己的年輕美貌招攬顧客，這就免不了要遭到遊手好閒之徒的某種輕薄和戲辱。由這關係，店裡「買賣非常好」。所以楊二嫂被稱為「豆腐西施」還有指她常被人戲辱的意思。
這一綽號帶有侮辱性的含義。
2樓：匿名使用者
西施豆腐作為一道菜名，很讓人浮想。有人說，西施開過豆腐作坊；有人說，西施愛吃豆腐；甚至有人說，西施曾經請情人范蠡吃過豆腐。借用王小丫常說的那句話：對不起，你答錯了！
從年代上推斷，西施與豆腐是風馬牛不相及的事兒。也就是說，西施在世時，根本沒有吃豆腐的口福。
公元前770年至公元前403年，還是一個亂世，男人們都在習武練兵，他們或為國仇家恨慷慨赴死，或為成就功名心狠手辣，或為知己兩肋插刀……像西施這樣的美女也正被「飾以羅轂，教以容步，習於土城，臨於都巷。」慢慢被培養成深入敵後、決勝於床榻暖衾之間的「祕密**」。當時沒人去研究琢磨美食這檔子事，從備戰的角度看，他們巴不得將很多軟的食物變硬，以方便攜帶。
豆腐這種東西天生具有「小資」氣質，根本不相容於那個時代。
那麼，豆腐是什麼時候發明的呢？
史學家公認，豆腐是漢代劉邦的孫子劉安發明的，時間大約在公元前164年，那時西施早已不在人世。而發明豆腐的地點也不在諸暨，而是在今安徽淮南一帶。
當時劉安被封為淮南王，建都於壽春。他最傑出的貢獻是組織編著了《淮南子》一書，此書詭譎淵博、包羅永珍，是對漢初數十年社會政治思想和科技實踐的科學總結。劉安門下食客數千人，以蘇非、李尚等八位最有學問，深得劉安的賞識，被稱為八公。
八公還是劉安煉長生不老丹藥的得力助手。煉丹說得通俗一點類似於現在的科學實驗，做實驗難免出錯。本來煉丹是不應該將滷水滴到豆汁裡的，可是這一滴就成了豆腐。
我們不知劉安與八公第一次面對豆腐時的表情：驚訝、驚懼還是驚喜？其中一定有一位膽大者說：
「讓我先嚐嘗！」話雖說得灑脫，將一種陌生的食物送到嘴裡時不免猶猶豫豫，在他喊出「真乃天下美味也」之前恐怕已是一身冷汗。因此，我們要像感謝「第一個吃螃蟹的人」那樣感謝「第一個吃豆腐的人」，是他們的勇敢無畏才使我們的餐桌上亮起了一道又一道風景。
歷史考證的結果是，西施與豆腐沒什麼關係，這個結果是很多人始料未及的。
甚至可以說，西施與豆腐沒有關係這個事實，傷了不少人的心。
看起來很有故事，實際上卻沒有故事的美食，就像沒有下鹽巴的菜餚，有點不是滋味。
最近，我看了**電視臺二套的一檔美食節目，當帥哥美食偵探前往諸暨，品嚐完西施豆腐後，問當地人為什麼這道菜叫西施豆腐呢？樸實的大嫂脫口而出：「因為西施愛吃，我們也愛吃。」
看著這麼溫馨的畫面，我不禁感慨，真相有時很不合時宜。為了人們美好的味覺，我們為什麼不可以相信西施真的很愛吃豆腐呢？進而相信西施窈窕的身材、白皙的**與她常吃入口即化的豆腐有關呢？
豆腐和西施有什麼關係
3樓：風花雪月
西施是春秋時越王勾踐獻給吳王夫差的美女，後來把她當做美女的代稱。也叫西子。 豆腐西施出自魯迅的《故鄉》裡的楊二嫂。
稱楊二嫂「豆腐西施」，表面上彷彿是在讚美她的年輕美貌並點明其身份「開豆腐店的」，其實還有深層含意。南方人通常把揶揄、侮辱人的行為叫做「吃豆腐」。**中，作者寫：
「我孩子時候，在斜對門的豆腐店裡確乎終日坐著一個楊二嫂……擦著白粉……那時人說：因為伊，這豆腐店的買賣非常好。但這大約因為年齡的關係，我卻並未蒙著一毫感化……」從這裡，我們可以看出當年的「豆腐西施」是以自己的年輕美貌招攬顧客，這就免不了要遭到遊手好閒之徒的某種輕薄和戲辱。
由這關係，店裡「買賣非常好」。所以楊二嫂被稱為「豆腐西施」還有指她常被人戲辱的意思。這一綽號帶有侮辱性的含義 [編輯本段]豆腐西施-出處 魯迅先生**《故鄉》中有一位著墨不多，卻給人深刻印象的人物———「豆腐西施」楊二嫂。
對這位楊二嫂的雅名的來歷，曾經有過一些討論，如： （1）意思是賣豆腐的美人，這是句取笑的話。西施，相傳是春秋末年越國的美女，後來即用作美女的代稱。
（杭州大學中文系現代文學教研室《魯迅作品注析》56頁注①，浙江人民出版社2023年） （2）豆腐西施的名稱原是事出有因，楊二嫂這人當然只是**化的人物。鄉下人聽故事看戲文記住了貂蟬的名字，以為她一定是很刁的女人，所以用作罵人的名稱；又不知從**聽說古時有個西施（紹興戲裡不記得出現過她），便拿來形容美人，其實是愛美的人，因為這裡面很有些諷刺的分子。近處豆腐店裡大概出過這麼一個搔首弄姿的人，在魯迅的記憶上留下這個名號，至於實在的人物已經不詳，楊二嫂只是平常的街坊的女人，叫她頂替著這諢名而已。
（周遐壽《魯迅**裡的人物》34頁，人民文學出版社2023年） （3）寶林娘，年輕時候開豆腐店，相貌很好，人頎長，眉毛極細。大家都喊她「草舍美女」「豆腐西施」。（仲真《魯迅作品試析》228頁，陝西人民出版社2023年） 各家的解釋各有不同，但都認為「豆腐西施」是當時人根據古代的美女西施，以及楊二嫂家開豆腐店的事實而給楊二嫂取的綽號。
其實「豆腐西施」並非魯迅（或楊二嫂的鄰居們）始創，在清代的**、筆記中有兩個很有意思的用例： （1）不料那東村裡也有一個標緻細娘，叫做豆腐西施。雖不能與臭花娘並駕齊驅，卻也算得數一數二的美人了。
老子豆腐羹飯鬼，薄薄有幾金家業，只生得他一個獨囡。（張南莊《何典》卷八） （2）後都中提全案證宗及各卷及柩，時某縣為直隸人，人嘲之為「扶柩還鄉」，其婦名「豆腐西施」。（丁柔克《柳弧》卷三「楊乃武案」） 這兩個例子性質不同。
《何典》一書風格別緻，2023年劉半農在《重印何典序》中談及這本書的特點時，首推「此書善用俚言土語，甚至極村的字眼，也全不避忌」，書中的用詞，包括人名地名這樣的專名，儘量採用當時江浙一帶的成言俗語，上面引例中「豆腐羹飯」「臭花娘（或花娘）」「標緻細娘」「獨囡」等都屬此類，「豆腐西施」也是其中之一。而《柳弧》一書則具有實錄的性質，反映當時人的實際用語，沒有作者個人的詼諧調侃成分。 從這兩個用例來看，有一點是明確的，其中被稱為「豆腐西施」的女子，不論是鄉村姑娘，還是縣官太太，與「豆腐」這一事物都沒有必然的或直接的關係，「豆腐西施」實際上是用來稱呼某種型別的婦女，其中的「豆腐」蘊涵著一些比喻意義。
豆腐營養豐富，價廉物美，是普通百姓的家常菜，比起雞鴨魚肉山珍海味，豆腐和白菜一樣，都屬於「寒品」，因此當時俗語用「食豆腐白菜」來比喻某些居官清貧、待遇低下的**的寒酸生活，如**何剛德《客座偶談》卷四載：「科舉時代，儒官以食苜蓿為生涯，俗語謂之食豆腐白菜。」可見，從社會的角度來看，豆腐具有清寒或不富貴的文化含義。
另外，豆腐外觀潔白細嫩，色澤甚佳，但比起珍珠美玉的晶瑩清潤，卻又大為遜色，它的美麗是樸素清寒而有限的，不同於珠光寶氣的豪華富麗。 在這樣的社會心理基礎上，用「豆腐」作限定語構成「豆腐西施」所指稱的婦女，與出身鄉里而後來大富大貴的絕代美女西施，自然不可等而言之。因此，清代以後仍有不少地方把出身貧寒的漂亮女子稱為「豆腐西施」：
從語義要素上分析，「豆腐西施」具有這樣的內涵：有點漂亮但不是美麗絕倫，有點地位但不富貴，然而卻自視甚高，本身是一個矛盾體。因此，用來稱人，肯定中帶有否定，具有嘲諷義。
《故鄉》中的楊二嫂在外貌、地位和性格上正有這樣的特點：有點姿色但算不上絕代佳人，家道寬裕又夠不上大富大貴，自身行為並不足取卻好鄙視他人。再加上家裡正開著豆腐店，在字面上與「豆腐西施」相吻合，所以，魯迅（或者楊二嫂的鄰居們）採用民間流行已久的「豆腐西施」來作她的雅號，確實是很恰當的。
「豆腐西施」自此成為一個文化典故，為人們所熟知。現在在一些地方，牽涉豆腐生產經營的女子多被冠以「豆腐西施」的美名。
4樓：彤抒夕浩宕
做豆腐的人**都很白，都是做豆腐時薰出來的，古代的人為了看到做豆腐的美女，就去豆腐攤吃豆腐，所以現在卡油，就稱為吃豆腐，豆腐西施不是真正的西施，而是說那個賣豆腐的很漂亮和西施一樣美，所以叫豆腐西施
歷史話題：西施是賣豆腐的麼
5樓：霸氣家裡的
西施是春秋時越王勾踐獻給吳王夫差的美女，後來把她當做美女的代稱。也叫西子。 並不是買豆腐的
豆腐西施在當代社會裡一般指賣豆腐的女性。出自我國偉大的文學家、無產階級改革家、思想家、歷史學家 魯迅先生的《故鄉》裡的楊二嫂。
表面上彷彿是在讚美她的年輕美貌並點明其身份「開豆腐店的」，其實還有深層含意。南方人通常把揶揄、侮辱人的行為叫做「吃豆腐」。**中，作者寫：
「我孩子時候，在斜對門的豆腐店裡確乎終日坐著一個楊二嫂……擦著白粉……那時人說：因為伊，這豆腐店的買賣非常好。但這大約因為年齡的關係，我卻並未蒙著一毫感化……」從這裡，我們可以看出當年的「豆腐西施」是以自己的年輕美貌招攬顧客，這就免不了要遭到遊手好閒之徒的某種輕薄和戲辱。
由這關係，店裡「買賣非常好」。所以楊二嫂被稱為「豆腐西施」還有指她常被人戲辱的意思。這一綽號帶有侮辱性的含義。
6樓：
豆腐西施的典故來自魯迅**《故鄉》，是一種戲謔醜女的說法。春秋時代的美女西施，最初應該是家務女，常在河邊洗衣浣紗，美色致大量河魚神經麻痺，沉底溺水而死，驚動越國情報機構，被徵用後潛入吳國，以色相和舞技到吳國從事顛覆活動，迷得吳王夫差神魂顛倒，裡應外合顛覆吳國。所以西施職業應該算間諜。
勾踐和西施，請問勾踐和西施什麼關係
勾踐經過那麼多年忍辱負重臥薪嚐膽，想必他的人生只剩下無比的仇恨和冷酷了吧，唯一的目標就是復國血恥。其實說他心理已經扭曲也有道理，此時的他已經完全是一個陰謀家 復仇者與苦行僧了。美色什麼的估計無法打動這個人的內心。我記 東周列國裡面說。范蠡出主意說給吳王獻美女，是範去找的，找倆美女獻於吳王，吳王還專門...
請問勾踐和西施什麼關係，勾踐和西施是什麼關係
假面 勾踐和西施沒有關係，西施只是越王勾踐的臣民。越王勾踐夏禹後裔，越王允常之子，春秋末年越國國君。前496年即位，曾敗於吳國，被迫求和。返國後重用范蠡 文種，臥薪嚐膽使越國國力漸漸恢復起來。西施本名施夷光，越國美女，一般稱其為西施，後人尊稱其 西子 春秋末期出生於浙江諸暨苧蘿村 越州培公故鄉 天生...
壞血病和豆腐有什麼關係？
壞血病和豆腐沒有東西哈，他們兩個之間是沒有任何關係的壞血病，他只是那個環境的問題，還有那個。食品的問題的原因跟豆腐沒有任何關係。豆腐對於壞血病食用是沒有問題的，因為豆腐由於原料的不同，做出的品種繁多，其在製作的過程中保持了豆類全部的營養，含有較為豐富的蛋白質和卵磷脂等，對於大部分人都是理想的食物，尤...