1樓:老飯骨
選擇整翅泡水、洗淨、出血,將血管裡的血擠出處理乾淨,洋蔥切好備用,將炒好的孜然、五香粉、黑白胡椒粉用榨汁機榨成粉末,倒入其中適量放水攪拌均勻醃製3小時,將雞翅洗淨放入烤箱烤30分鐘即可......
2樓:醇味坊
蒜香雞翅,蒜香雞翅,蒜香雞翅!重要的話要說三遍!
3樓:遇見食撩
雞翅改刀,焯水,放入小米辣蒜末香蔥蠔油生抽雞精十三香,煮熟後大火收汁。
4樓:
給你你家人吃吧,跟簡單
5樓:東北小廚來哥
雞翅涼水下鍋焯水,熬湯色,下入雞翅,精鹽雞粉十三香,加水燉。
6樓:
豬肉都快比牛肉貴了,整幾個雞翅解解饞吧
7樓:小微的美食
雞翅這樣吃入味又好吃,你快試試吧
8樓:美食王姐
做法簡單易學!喜歡的雙擊儲存!
9樓:最後天使毀滅
蒜香雞翅
材料雞翅,生抽,鹽,生薑末,黑胡椒粉,香葉,料酒,大蒜,白糖做法1、取一隻碗,倒入生抽、鹽、生薑末、黑胡椒粉、香葉、料酒做成醃肉料。
2、雞翅反面切幾個小口,放入醃肉料內,醃一小時。
3、大蒜切末。
4、取油鍋,下入醃好的雞翅,倒入適量的白糖,煎到上色。
5、倒入生抽,炒均勻後倒入蒜末炒香。
6、加適量的水,燜煮。雞翅熟後,入鹽收汁即可。
啤酒雞翅
材料啤酒 1罐
蔥 5g
姜 10g
蒜 5g
糖 少許
食用油 適量
生抽 適量
鹽 少許
做法1、雞翅用清水浸泡半小時以上,去除血水。
2、將泡去血水的雞翅清洗乾淨,控幹水分。
3、蔥薑蒜切好備用。
4、準備好一罐啤酒。
5、鍋裡放入少量油,下蔥薑蒜爆香。
6、放入控幹水分的雞翅,改小火煎雞翅。
7、煎的過程中匯入少量生抽,煎的過程中不要翻動雞翅。
8、煎至一面金黃翻面煎,直到第二面煎得也差不多啦放入少許糖。
9、煎得差不多時倒入啤酒,撒入少許鹽。
10、大火燒開後,改小火燜雞翅。
11、燜的過程中不要翻動雞翅。
12、燜到差不多汁幹即可盛出。
10樓:農家樂美食記
劃好刀的雞翅放入開水中焯一下,接著放入鍋中煎至兩面金黃,放點豆瓣醬炒出紅油,加入適量的清水,煮開後放入青紅辣椒,放點鹽、生抽調味,最後撒上胡椒粉、丟入洋蔥翻炒一下就可以出鍋了。
怎麼做可樂雞翅最好吃了
11樓:姬覓晴
準備材料:雞翅中、可樂、油、鹽、大蔥、姜、八角、綿白糖、生抽、料酒。
一、雞翅用清水浸泡1小時,每隔15分鐘換一次水,然後瀝水。
二、鍋中倒油,中火加熱,加入白糖,炒到白糖融化,變成焦糖色。
三、下入雞翅,翻炒上色。
四、烹入料酒。
五、加入生抽。
六、倒入可樂。
七、加入蔥段、薑片和八角。
八、大火煮開,保持沸騰5分鐘。
九、轉中火,加蓋燉20分鐘。
十、加入1小勺鹽。
十一、大火將湯汁收濃即可。
十二、裝盤即可食用。
12樓:blackpink_羅捷
主料:雞翅適量、可樂1聽
輔料:蔥段適量、料酒3克、老抽3克、鹽3克、油適量1、將適量的雞翅洗淨放入碗中
2、加入蔥、薑片、料酒、老抽、鹽攪拌均勻
3、醃製1小時
4、鍋中放入適量油,加入雞翅,煎至兩面略黃5、倒入一聽可樂,大火燒開收汁
6、擺盤。
13樓:一人廚
教你可樂雞翅最正宗的做法
14樓:眼黑的小白
可樂雞翅這樣做,既簡單又美味
15樓:罐頭小廚
無油可樂雞翅!史上最簡單的可樂雞翅,也是味道最好的一種做法
16樓:是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的可樂雞翅
17樓:foodyvideo吃貨**
為什麼那麼多人愛吃可樂雞翅?答案是:簡單方便美味!
18樓:小廚神美食
你們要了很久的可樂雞翅教程終於來了,快誇我!
19樓:匿名使用者
可樂雞翅怎麼做?把雞翅清理乾淨,加入蔥姜料酒去腥,鍋中加入糖融化,倒入可樂,調料翻炒均勻。
20樓:天幕網路
準備好可樂哦 先醃製半小時
21樓:甘國安逄暢
可樂雞翅
1.取雞翅(為了受熱均勻,最好全部選用雞翅中段),解凍;
2.用酒+鹽+姜醃一下雞翅,約20~30分鐘;
3.蔥切(寸)段備用;
4.將油加熱到中熱將蔥段放如油鍋爆香;
5.加入雞翅翻炒止外表略顯焦黃(大火);
6.加入可樂止能基本覆蓋住雞翅,加生抽適量,改用中火慢慢燒;
7.注意要不時的翻一下雞翅以免粘鍋;
8.等到收汁到差不多了就可以起鍋了。
22樓:真雅容洋美
雞翅膀6只、500毫升可樂、姜一大塊、香蔥數根、新鮮檸檬四分之一個、幹辣椒5只
可樂雞翅的調料:
油、生抽一大勺
可樂雞翅的做法:
1、薑切片,香蔥稍微拍一下蔥頭,隨意揪斷;
2、將雞翅膀上清理乾淨,在翅膀背後劃兩三刀,放入深盆中,放薑片、蔥段、淋生抽拌勻,醃半小時,隔幾分鐘翻動一下使其均勻入味;
3、夾出醃好的雞翅,坐鍋燒油,小心放入雞翅炸至金黃色撈出;
4、另外起鍋,放入炸好的雞翅,撒幹辣椒,倒入可樂大火燒開轉中小火燜10分鐘左右,最後大火收汁,夾出幹辣椒丟棄,擠上少許檸檬汁,將雞翅翻勻即可。
小帖士:
1、現在幾乎買不到新鮮的雞翅,一般都是冰鮮的,加薑片、蔥段、生抽醃製一下能夠使其返鮮,生抽是有鹽味的,這道菜不需要再新增鹽了。我用的是整隻的雞翅膀,你也可以換成雞翅中,雞小腿等等。
2、將雞翅炸一下,能夠使雞翅表皮緊縮,也能夠炸出雞皮裡多餘的油脂。炸的時候火不要太大,否則容易炸糊。
3、滴少許檸檬汁的口感會酸酸甜甜很好吃。沒有新鮮的檸檬用檸檬汁也可,或者不放也行。不食辣的可以忽略幹辣椒不計哈!
隨便用可口還是百事。。個人
感覺是差不多的。。
23樓:酒丹遊書
簡單的可樂雞翅
可樂雞翅
在選擇雞翅的時候只要中翅,這樣回來也免了再去動刀弄了滿手油膩。它的配料也很簡單,一瓶可樂,幾許鹽和醬油。
首先將雞翅放入煮開的水中,焯2-3分鐘,這樣雞翅就比較容易好熟,也可以祛除草腥氣和過多的油脂。
省略了醃製,因為實在不想碰太多的油膩。當然想要更好的味道還是醃製一下下的好。醃製是用刀在雞翅上劃幾道口子,拿薑片擦抹雞翅,在放入鹽和料酒中20分鐘左右。
現在開始掌勺了,把少許油,燒熱,慢火,把雞翅放進去,小心的翻動,待雞翅表面金黃的時候倒入可樂,加少許鹽和醬油蓋鍋就好了。
24樓:友如意鄢楓
材料:雞翅中8個
調料:乾紅辣椒5個,花椒20粒,大料3粒,蔥2段,大蒜3瓣,料酒5克,鹽,生抽各適量
做法:1)雞翅一2淨,瀝乾水分,放入鹽,生抽,略醃幾分鐘.2)鍋置火上,防入適量的油,燒至5成熱,憤怒感入醃製好的雞翅,炸到5成熟撈出.
3)原鍋留適量油,燒熱後放入蔥段,大蒜炒香,放入炸好的雞翅和剩餘調料,適量清水,小火同煮,等到湯汁漸少時,改中火收汁,看著色澤鮮亮,聞著辣香撲鼻的時候即可出鍋.
25樓:小熊奶黃包
好吃的可樂雞翅怎麼做?
26樓:春天天涼
1.準備所需材料。
2.雞中翅洗淨,用牙籤在雞翅扎些小洞。
3.姜、蒜、小蔥切碎。
4.將雞翅放盤內,再加入姜、蒜、小蔥。
5.然後加入鹽、醬油、老抽、料酒。
6.用手抓均醃製15分鐘。
7.鍋內倒入食用油小火燒熱。
8.再將醃製好的雞翅放入鍋內煎至。
9.加入適量的可樂燒開,可樂和雞翅持平即可。
10.用小火燜至湯汁變濃時即可收火。
27樓:廚師雲南新東方
1首先把雞翅中清洗一下,用到在雞翅中間開一刀。
2這樣做是為了便於入味。
3處理好的雞翅中放入碗中加少許五香粉,蔥姜,兩勺醬油拌勻醃製30分鐘。
4熱鍋下油,先放入醃製好的雞翅中翻炒至出油。
5然後到倒入一瓶可樂,八角,蔥姜,一勺醬油翻炒。
6大火燒開。
7轉小火蓋蓋燉30分鐘,最後幾分鐘轉大火收一下汁出鍋即可。
28樓:我家有菜
可樂雞翅怎麼做?首先雞翅兩面三刀,冷水下鍋,並加薑片料酒去腥煮出血沫撈出控幹水分,同時鍋中油熱下雞翅,煎至兩面金黃,倒入調料燜煮即可。
29樓:廻龍閣
我就是用鹽跟生抽醃一下10分鐘樣子,在鍋裡煎一下,然後用可樂煮,個人感覺還不錯。對了下個美食傑,裡面好多款。
可樂雞翅要怎麼做最好吃,怎麼做可樂雞翅最好吃了
賓鬆蘭黎羅 一 可樂雞翅的做法 1 把雞翅切成塊,用鹽醃15分鐘,鍋裡放油,油熱後放入蔥薑片和少許醬油,然後放入雞翅翻炒到變色斷生,加入可樂,以沒過雞翅為主,開後小火燉到湯汁濃厚,再開大火,翻炒一下出鍋。2 將雞翅用熱水抄一個,然後倒入鍋中,加上可樂和薑片,可樂要高過雞翅,大火把可樂燒沸,然後小火慢...
可樂雞翅怎麼做, 可樂雞翅怎麼做啊?
教你可樂雞翅最正宗的做法 簡單幾步教您做出好吃的可樂雞翅 為什麼那麼多人愛吃可樂雞翅?答案是 簡單方便美味!在雞翅上切口,放在碗里加蔥好料酒醃製,醃製好後放在熱油裡煎,之後倒入可樂燜煮,再往裡面加一些生抽,大火收汁後即可裝盤,還可以在上面撒上一些蔥花作為裝飾。可樂雞翅是一道以雞翅和可樂為主料,以料酒...
怎樣做可樂雞翅才好吃,怎麼做可樂雞翅才好吃
可樂雞翅怎麼做?首先雞翅兩面三刀,冷水下鍋,並加薑片料酒去腥煮出血沫撈出控幹水分,同時鍋中油熱下雞翅,煎至兩面金黃,倒入調料燜煮即可。教你可樂雞翅最正宗的做法 無油可樂雞翅!史上最簡單的可樂雞翅,也是味道最好的一種做法 簡單幾步教您做出好吃的可樂雞翅 為什麼那麼多人愛吃可樂雞翅?答案是 簡單方便美味...