1樓：北京新東方烹飪學校
將牛奶倒入鍋中慢慢加熱，畢竟不能喝生的，我用的是蒙牛哈，什麼牛奶都行，然後往牛奶里加糖，一勺或者二勺看你自己，讓糖充分的與牛奶融合到一起後，將碗中的牛奶涼涼，放入冰箱兩到三個小時自制雪糕就好了？
2樓：
冰激凌：只放蛋黃，糖，牛奶攪拌均勻，用小火攪拌黏稠，關火，倒入模具，冷凍幾小時
果凍：可以把qq糖倒進容器，放進裝有熱水的盆裡，攪拌糖至融化，匯入牛奶，裝入模具，放入冷藏櫃，等待凝固
雪糕：直接把牛奶倒入雪糕模具，冷凍
3樓：隨性遂意
冰淇淋好辦，與奶油攪拌，凍一下，淋上巧克力及其他東西，果凍就得加上吉利丁，雪糕只要凍一下就成。
4樓：答陽
準備雞蛋。白糖。牛奶。攪拌均勻後，燒開涼後。再可以加入果凍放到模具裡。入冰箱冷凍時，凍好後就可。
5樓：匿名使用者
香濃牛奶冰淇淋
這款冰淇淋沒有加其他輔料，除白砂糖外，只有純牛奶與淡奶油，冰淇淋做好後，開啟面包機上蓋，奶香味道撲鼻而來，吃到口裡，更是爽到極致。
原料：純牛奶、淡奶油、白砂糖。
做法步驟：
第1步、稱好白砂糖。
第2步、牛奶倒入裝有白砂糖的碗中攪拌均勻。
第3步、量好淡奶油。
第4步、將淡奶油打發至黏稠狀。
第5步、將所有食材混合攪拌均勻，放入冰箱冷藏室冷藏30分鐘以上。
第6步、從冰箱冷凍室取出冰淇淋桶，安裝到變速箱上。
第7步、將攪拌葉片安裝在冰淇淋桶內的攪拌軸上。
第8步、開啟面包機上蓋，將帶有冰淇淋桶的變速箱安裝在麵包機的底座上，選擇好選單，麵包機開始工作。
第9步、倒入冷藏好的冰淇淋糊，蓋上面包機上蓋，等待冰淇淋的完成。
第10步、製作好的冰淇淋，可以直接享用，也可以放冰箱冷凍室冷凍後再享用。
小貼士：
1、冰淇淋食材搭配依據個人偏愛。2、冰桶要冷凍16小時以上再讓其工作。我是不用的時間都將冰桶放在冰箱冷凍室隨用隨取。
6樓：滕抒
首先，你需要完整的工具
7樓：泉半芹
這個問題可以上網上查一下。
怎麼做冰淇淋果凍
8樓：匿名使用者
香香的牛奶凍（用棉花糖這個方法電視上也介紹過）材料準備： 1、牛奶 2、一包棉花糖 （袋裝，各大超市均有銷售） 3、水果 （種類不限，看個人喜愛）
製作方法：
1、將牛奶倒入鍋內加熱
2、再將棉花糖倒入鍋內攪拌融化
3、待棉花糖完全融化後關火倒入容器中備用
4、將水果切成丁狀後，適量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱內冷凍3個小時（最好放在冷藏室內冷凍而不要放在冷凍室內冷凍） 5、3個小時後，從冰箱取出後冰淇淋乳酪就做好啦！
這道冰淇淋乳酪的特點是：
1、製作方法簡單
2、製作好的冰淇淋乳酪象果凍一樣，晶瑩剔透，吃到嘴裡的感覺也很象果凍， 略微帶點甜味，滑溜溜的，非常可口。 （也可以在牛奶中加入巧克力，做成巧克力幕斯哦）
9樓：匿名使用者
qq糖或者去超市買果凍粉 上網上搜製作的方使。很簡單的，我有做過布丁。你可以到中國冰淇淋網看看
10樓：投入v合同的成
冰淇淋果凍是什麼、是冰激凌味的還是吃起來像冰淇淋？
11樓：王思芹
果凍很簡單啊，去超市買瓊脂塊，把它熬成稠乎狀，放入自己喜歡的水果啊，或是果汁，然後放涼（放冰箱裡也行）就行啦
12樓：錯漠所以珊
不是牛奶而是鮮奶油，成本較高啊，果凍要凍個3~4小時，再用攪拌機一起攪拌。會不會胖就不知道了啊，適可而止就好，過猶不及嘛！控制一下量就行的，另外用棉花糖融化了也好像能做冰淇淋的，但是那個一定會胖的！
13樓：安徽新東方烹飪學校
如果想要快速創業的話。建議到專業的培訓機構學習哦。
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用淡奶油做冰淇淋的方法如下 主料 牛奶200ml，淡奶油200g，雞蛋黃3個輔料 白砂糖30g，糖粉40g，香草精適量步驟一 把牛奶倒入小奶鍋中。步驟二 滴入幾滴香草精，攪拌均勻備用。步驟三 容器內加入三個蛋黃。步驟四 再加入適量的糖粉。步驟五 攪拌均勻。步驟六 加入200ml的牛奶。步驟七 開小火...