1樓：猴悅賢
辣椒，又叫番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等，是一種茄科辣椒屬植物。辣椒屬為一年生草本植物。果實通常成圓錐形或長圓形，未成熟時呈綠色，成熟後變成鮮紅色、黃色或紫色，以紅色最為常見。
辣椒的果實因果皮含有辣椒素而有辣味。能增進食慾。辣椒中維生素c的含量在蔬菜中居第一位。
辣椒原產於中南美洲熱帶地區。15世紀末，哥倫布發現美洲之後把辣椒帶回歐洲，並由此傳播到世界其他地方。於明代傳入中國。
清陳淏子之《花鏡》有番椒的記載。今中國各地普遍栽培，成為一種大眾化蔬菜。 【別名】辣子、辣角、牛角椒、紅海椒、海椒、番椒、大椒、辣虎
2樓：
因為是辣椒，所以辣！
什麼辣椒最辣 5，什麼辣椒比較辣？
辣椒屬。為一年或有限多年生草本植物。果實通常呈圓錐形或長圓形，未成熟時呈綠色，成熟後變成鮮紅色 綠色或紫色。什麼辣椒比較辣？比較辣的辣椒有云南涮涮辣 特立尼達蠍子 福建 神椒一號 白哈瓦那辣椒 朝天椒。1 雲南涮涮辣 涮涮辣是雲南省德巨集傣族景頗族自治州潞西市山區的一種辣椒，個頭不大，皮皺，成熟後呈...
為什麼吃了辣椒後喝開水會很辣，為什麼吃完辣椒後喝熱水會覺得更辣呢
辣準確來說不是味覺感受，而是一種類似於灼燒的微量刺激的感覺，也可說是一種痛感，所以喝熱水會加劇這種感覺，最好喝涼開水，過一會再喝冰水之類的 最簡單的辦法是含點鹽，因為喝冷的只是麻痺了舌頭的感覺，一會就會感覺還是很辣，含點鹽，一會就沒感覺辣了。通常所說的甜 酸 苦 鹹味 都是由人舌頭上的味蕾感覺出來的...
辣椒麵是什麼，什麼辣椒麵最辣？
周小小小亞 辣椒麵是一道美食，主要食材是幹辣椒，熟芝麻 花椒 八角 桂皮 小茴香等。自制辣椒麵的方法步驟如下 所需原材料 1 主料 幹辣椒150克 麻椒10克。2 輔料 白芝麻1克 五香粉1克 椒鹽1克。第一步 先將幹辣椒表面上的塵土擦乾淨。第二步 將烤爐上的烤網去掉，把接渣盤放到最上面。第三步 將...