1樓:緣來是我
擺盤好看又好吃的菜譜有:西紅柿炒雞蛋、涼拌黃瓜、白灼西蘭花、千絲蘿蔔花、墨汁脆米小蝦皮、祕醬蟹黃燴茄子。
西紅柿炒雞蛋做法及擺盤:
1、雞蛋2個破殼後放容器裡,加少許鹽.糖,幾滴香油,拌勻成蛋液。
2、開中火,炒鍋乾熱後倒入植物油,油量略多些油熱後倒入蛋液。
3、待蛋液底部凝固時,轉動炒鍋,讓上層蛋液擴散於凝固蛋的四周,至無流動蛋液且斷生。
4、用鍋鏟迅速把蛋塊切成小塊。
5、剩出容量備用。
6、西紅柿切一字或十字開口。
7、鍋裡水開後放入西紅柿打滾幾下出鍋。
8、西紅柿去皮。
9、西紅柿切塊。
10、留大約1個切成塊狀的西紅柿,其餘用料理機打成汁。
11、**,鍋內放入適量的油,把塊狀西紅柿放入鍋內,加少許白糖12、翻炒一下加適量鹽。
13、倒入西紅柿汁,翻炒至塊狀西紅柿變軟。
14、把炒好的雞蛋放進去,翻炒幾下。
15、領取西紅柿分兩半,然後再切薄片。
16、用手把西紅柿片移成立起的條狀。
17、把條狀的片片們立在備好的乾淨菜碟上,圍成圓形,留個白口。
18、像剝蘋果皮一樣剝一個西紅柿的皮成長條,皮不能斷。
19、把皮在切菜板上繞著一中心點捲起。
20、卷好後用手把它翻個面,就成了一朵漂亮的花。
21、把花放在碟子預留的白口處,花下放上幾片菜葉。
22、把炒好的西紅柿炒蛋隨意地放在圈圈裡,很美!
2樓:來自火星的世界
水煮肉片、魚香肉絲、酸菜魚、剁椒魚頭、東坡肉、白切雞、清炒蝦仁、清燉全雞、蔥爆海蔘和油燜大蝦。
3樓:devil小豬蹄子
白灼西蘭花,五彩山藥粒,顏色不相同的山藥粒隨意放在盤在中,好像五色彩虹。五彩山藥粒原料均是熱量低、富含維生素與膳食纖維的食物,色彩鮮豔可增強食慾,脂肪含量低,熱量極少,食後既能增加飽腹感,又可以健脾**。
4樓:談天說地聊社會
看你招待哪種客人或者是做的什麼種類的菜,比如招待自家親人,實惠為上,比如做條紅燒魚。招待比較有情調的朋友,就要試試西餐。
5樓:篤兔兔
對於這些我覺得確實有很多好看又好吃的菜譜呢,我覺得還有這個冬瓜肉,或者說是紅燒茄子,這些我覺得都挺好的呀。
6樓:love奈何情深
這個我覺得確實有很多,像這個水果拼盤,那麼我覺得確實相當好,另外就是這個水煮牛肉也是做得挺好看的,擺的也很好看。
7樓:sunny柔石
每個人的愛好和習慣不一樣,我喜歡黃瓜蝦仁蒸蛋。
雞蛋60g、芝麻油適量、鹽適量、黃瓜適量、蝦仁適量、水適量、胡蘿蔔適量
蛋加入大半碗溫開水攪打均勻,放入蒸鍋大火燒開,黃瓜切薄片,胡蘿蔔切碎,蒸汽上來後3分鐘放入黃瓜片,加入蝦仁,撒上胡蘿蔔碎。蓋蓋再蒸2分鐘即可。
有什麼好吃又好看的零食,有什麼好吃又好看的零食推薦
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