1樓：但易嬋
超市裡買包臻鮮火鍋底料，號稱是免炒不加老油，看說明直接加水燒開煮毛肚、排骨、丸子……就?
2樓：
用油把買來的火鍋底料進行炒料，加生薑蒜，大蔥，吃得辣可以加少許幹辣椒，加水煮沸後就可以燙菜吃啦！
3樓：
現在的火鍋不像以前了，還要炒，現在的底料很簡單，水煮開直接加料包直接就可以了，涮菜在家可以吃飯地道美食
4樓：智若罔聞
你好很高興為你解答
把水燒開，然後建議放一些蔥姜塊。
然後把火鍋底料倒進去，沸騰即可。
5樓：來自伏虎井粉妝玉琢的辛巴
現在的火鍋底料基本都是免炒的，直接水裡放火鍋底料燒開，下菜，方便快捷又衛生
6樓：手機使用者
可以炒一下，不過現在好多方塊料都方便快捷，直接加水下鍋煮
7樓：珂學家
這還不簡單？你首先準備好了各種刷菜吧？準備了就行。
看你火鍋主料是什麼？你首先在炒鍋里加點油，然後蔥薑蒜倒進去爆炒，讓香味出來，出來後，你就把火鍋料倒進去，也跟著炒一下，注意別糊鍋，注意火大小。炒出香味，就可以倒進你的火鍋裡，加水熬煮，沸騰了就可以涮菜了！
吃火鍋講究先葷菜，後素菜，因為肉先進鍋，湯水會增鮮，等素菜下鍋味道會更好。
8樓：胖秋
你好、現在的火鍋底料分為免炒型和非免炒型
免炒型：燒開水直接下料、在這建議使用雞湯、骨湯之類的吃起來味道更好
非免炒型：按自己口味起鍋燒油，可以加入蔥蒜爆香，下入火鍋底料、最後加水等沸騰就行了
9樓：小吳
燒開水加入火鍋料熬一會下菜吃
10樓：匿名使用者
如果是免炒的，直接放水煮沸就可以了。
11樓：
先水煮開，然後放火鍋料，
12樓：衛瘋子
我一般就買的是手工全型火鍋底料，做起來方便，不用炒料。臻鮮火鍋我買的最多
13樓：匿名使用者
朋友說的可以用茶葉水來煮不上火，沒試過
14樓：
我是按包裝上的使用說明來做，控制好加水的比例 太多或者太少對味道有影響
15樓：匿名使用者
如果有火鍋底料，那就很方便了，買好火鍋底料後，再買一些自己喜歡的蔬菜，肉類等。1、加水 ，鍋裡入料，加入水或骨湯。2、煮沸，大火煮沸，等湯料翻騰，香氣四溢。
3、依照個人喜好放入各類菜品，等著述後即可享用美味。
16樓：背對背
加水吧，直接煮啊，現在是免炒，加水就好啦，
但是我喜歡家骨頭湯！
17樓：超級無敵糖小三
現在的火鍋料都是免炒的了，比如臻鮮這個牌子我覺得就很不錯，水煮開下火鍋料再煮開就可以燙菜了，很方便
18樓：
現在的火鍋底料都很簡單了吧，以前還用炒，現在的都是加清水燒開就可以下菜啦。
19樓：小寶自在的快樂著
第一：弄個鍋
第二：水煮沸
第三：放火鍋底料（想吃辣的建議川味的，建議臻鮮品牌的正宗的）第四：侃大山，等火鍋底料徹底融於水中並煮沸第五：放你想吃的任意菜品和牛羊肉，開始喝酒
20樓：正月廿三煙雨夢
現在的火鍋底料做法很簡單，買臻鮮火鍋料就是免炒無老油的，根本不用炒，開水下鍋，熬煮幾分鐘就可以下食材了，關鍵味道很好，還健康
21樓：臻鮮方君
把水燒開，把火鍋料放入沸水中，熬5一10分鐘，即可燙食材
買回來的火鍋底料怎麼煮火鍋？
22樓：明白婆婆
1、先去來超市買一袋四川火鍋料
2、用魚源,雞腿,豬腔骨,或大
bai骨等熬湯du，可稍放一些鹽，
3、把乾紅zhi辣椒剪dao成兩段去籽，如果喜歡辣椒籽可留下，4、把火鍋底料用油炒香，放入熬好的湯，開後，再放辣椒和花椒，（如果喜歡巨辣，就多放就好了，我經常放的和水煮魚的一樣上面漂滿一層）因為火鍋底料裡有好多配料了，所以香料就不用放了．
5、開後就可以轉移到火鍋裡準備吃了，如果是鴛鴦鍋就可以用熬好的湯做白湯了
6、調小料，用油料，還是麻醬就看自己喜好了．我們每次都吃的辣的過癮，但經常都會吃過後拉肚子，太辣了，但是真的好吃！
23樓：匿名使用者
我也巨喜歡在家做bai
火鍋,經常做了火du鍋請朋友們來大吃
火鍋底料怎麼做
24樓：du知道君
先炒料，鍋裡放入bai
菜油，油溫到du90度左右的時候zhi
加入郫縣dao
豆瓣，薑片，專蒜片一同炒香，然後加入買屬的袋裝火鍋料一起炒，但不要炒糊了，然後加入骨頭湯（市場上買的筒子骨熬的湯），根據個人口味，再加入花椒，幹辣椒，大蔥，雞精一起小火慢熬至出香味就好咯。如果嫌燉骨頭湯麻煩，可以直接加清水，不過味道就沒骨頭湯鮮咯。
買現成的火鍋底料怎麼做
25樓：匿名使用者
炒鍋裡放油，將少許蒜、大蔥、姜、辣椒段、花椒下鍋煸炒出香味。
再將一半火鍋底料下鍋炒香加水，再將剩下的蒜、大蔥、姜、蒜苗放下去煮開。
26樓：曉宇火鍋
買一包火鍋底料，適量的蒜、大蔥、姜、蒜苗，所有東東只需要拍一下炒鍋裡放油，將少許蒜、大蔥、姜、辣椒段、花椒下鍋煸炒出香味，再將一半火鍋底料下鍋炒香加水，再將剩下的蒜、大蔥、姜、蒜苗放下去煮開，開了以後再將另一半火鍋底料放下鍋，同時放上一點牛油味道會更好。調料：蒜蓉、少許糖、小磨香油、花椒油、如果喜歡吃辣，就用炒鍋把辣椒稍炒一下，再用手掰成小塊放在碗裡（這種就是土蘸水用的辣椒）還有啊，要看你想吃什麼火鍋了，各種火鍋有各自的煮法，放錯或放錯調料也就不好吃了！！
27樓：匿名使用者
對啊，直接加水放就好了，不過如果是川辣底料，可以根據自己的口味，我不太能吃辣的，通常只放三分之一一次
28樓：香米牛牛
水燒開，火鍋料放裡，再下菜就行了。
超市買得袋裝火鍋底料怎麼煮火鍋呢？求解
29樓：麻辣空間清油火鍋
早些年，幾乎所有火鍋底料買回家都需要炒料，現在許多品牌的火鍋底料都擺脫了在家炒料的繁瑣，比如說麻辣空間清油火鍋底料，一步到位，無需炒作，煮火鍋方法如下：
鍋中加入800**，搖勻倒入鍋中，煮沸後即可刷食各類菜品，味碟碗中加入香菜、蔥花、榨菜粒、花生碎等調料並適量舀入鍋中調料及調味油即可蘸食（建議1-3人使用），如果人數較多，適當增加底料用量，或者適量加入花椒、辣椒、大蔥段和生薑。
另外，除了煮火鍋，還可以用來拌菜和燒菜，根據個人喜好，適量加入均可。
其他品牌的牛油火鍋底料用法同上。
不辣的火鍋底料怎麼做，火鍋底料怎麼做
1.江南口味湯底 材料 參須3根 去皮大蒜8 10粒 薑片3 5片 草果1顆 豆蔻3顆 鹽5克 糖2克 雞精10克 孜然粉100克 花椒粉5克 高湯 沒有可用家樂濃湯寶 幹辣椒 隨意 食用油30克 豆瓣醬5克 做法 燒一鍋開水，加入所有調料，另置一鍋加入食用油，燒滾 300 左右 將幹辣椒段撒入。等...
如何做重慶火鍋底料？重慶火鍋底料怎麼做？
鍋炒製法配方。配料 牛油3斤 色拉油2斤 郫縣豆瓣1斤 白酒50克 醪糟20克 滋粑海椒斤 生薑1兩 大蒜1兩 花椒1.5兩豆豉15克 宜賓碎米牙菜15克 冰糖1兩 上等辣椒麵2兩 大蔥1兩3寸段。香料配方 白扣5克 草果5克 三奈3 5克 丁香3 5克 砂仁5克 香果5克 孜然5克 桂皮5克 甘草...
白湯的火鍋底料怎麼做
夢裡心落 材料 童子雞500g左右 豬肚一個 輔料 白胡椒粒一小把 黃芪6片 紅棗5顆 枸杞適量 鹽適量 薑片適量操作步驟 1 取一個空紗布袋，將白胡椒粒和黃芪倒入，紮緊袋口。2 童子雞收拾好內臟，去掉頭和爪子，放入開水中煮5分鐘後撈出控水。3 將湯包放到雞肚子裡。4 把雞塞到豬肚裡。5 豬肚開口較...