1樓：匿名使用者
材料優格3~4大匙雞里肌220g消化餅8~10片大蒜23瓣鹽1小匙黑胡椒適量
做法先將雞里肌切成適當大小，並以優格、大蒜末、鹽、黑胡椒醃雞里肌20分鐘，使肉質軟化。
8~10片的消化餅放到塑膠袋中，以擀麵棍壓碎。
醃好的雞里肌倒入裝滿消化餅碎的塑膠袋中搖一搖，再輕輕按壓使消化餅完全包覆雞肉。
將雞里肌排列在鋪好烘焙紙的烤盤上，以烤箱200度c，上下火烤15~20分鐘至金黃色熟透即可。
2樓：匿名使用者
用料雞胸肉 2塊
現磨黑胡椒 4克
鹽 4克
大蒜 3瓣切片
雞蛋 一枚
燕麥 視情況而定
偽炸雞塊的做法
將雞胸肉洗淨切片……拿上一把叉子一片一片的狂扎（方便更好的入味），拿出保鮮袋放入雞胸，黑胡椒，鹽，蒜然後手伸進去狂蹂躪它(///▽///)蹂躪完後保鮮袋栓好放冰箱一晚入味………………睡完一覺起來後開始準備便當，準備好兩個碗
碗一：雞蛋打碎攪拌均勻
碗二：裝燕麥片
拿出雞胸在蛋液裡涮兩涮在放入燕麥裡面滾兩滾，儘量讓雞胸粘的均勻，然後放入烤箱180度20分鐘，10分鐘換一次面。
然後酥軟鮮嫩的雞胸就做好啦，味道堪比炸雞，但卻比炸雞健康的多裝盤…在配一壺茶，完美!!╮(╯▽╰)╭
炸雞塊（家庭版）的做法步驟圖，怎麼做好吃
3樓：aa微湖來客
家庭版復炸雞（超簡單制）
用料食材：雞小腿，小雞胸肉
調料：食鹽，辣椒粉，生抽，胡椒粉，料酒，生粉，麵包糠，雞蛋家庭版炸雞（超簡單）的做法
將買來的雞肉洗淨，倒入料酒，醬油，食鹽，胡椒粉，辣椒粉（覺得腥的話可以在加入蒜瓣和薑片一起醃製）抓五分鐘，醃製三十分鐘。
將醃好的雞肉沾上生粉，裹一層蛋液再裹上面包糠。
油鍋倒入沒過雞肉的油，燒至四層熱左右放入雞肉，小火慢炸，十五分鐘左右。
食材：雞小腿，小雞胸肉炸好後撈出，大火熱油炸兩分鐘左右讓表面酥脆。
4樓：昂晶奕實
支援一下感覺挺不錯的
祕製炸雞塊的做法步驟圖，祕製炸雞塊怎麼做
5樓：匿名使用者
用料雞腿肉 只
澱粉 適量
黑胡椒粉 適量
醬油 適量
生抽 適量
鹽 適量
料酒 適量
姜蒜黃豆醬
糖 克
祕製炸雞塊的做法
雞腿肉切塊用以上除了澱粉所有材料醃製2小時以上用澱粉麵粉各一半，紅薯澱粉放一點鹽和黑胡椒和勻雞肉沾混合的澱粉壓實，鬥掉多餘的澱粉，炸兩次
炸雞塊的做法，炸雞塊怎樣做
炸雞塊怎麼做好吃？首先將雞胸肉切塊，然後放入各種調料醃製，然後再盤底鋪上土豆片，上鍋蒸熟即可。1 買來的雞腿清洗乾淨 2 澱粉雞蛋混合在一起調成糊狀 3 雞腿加鹽 老抽 生抽 蠔油 五香粉 蔥末 薑末混合醃製4個小時 4 醃製好的雞腿均勻的沾上澱粉雞蛋混合調成的糊，然後再裹上面包糠，放在盆子上備用 ...
香脆五香炸雞塊怎樣做好吃？家常炸雞塊怎麼做好吃
首先需要我們準備好材料。需要雞肉一塊，雞蛋兩個，還需要油 澱粉 鹽 胡椒粉 麵包糠，都需要準備好，首先我們要把雞肉切成雞塊，而且不能切的太大，也不能切的太小，需要儘量切得均勻一些，這樣可以讓雞塊在炸制的過程中，能夠均勻的受熱，而且吃起來的口感也會更好。在油炸的時候會出現縮水的情況，所以說切雞塊的時候...
炸雞塊怎麼炸又酥又脆
幸運的我是魔鬼 炸雞塊又酥又脆的做法如下 準備材料 雞腿肉 姜 雞蛋 1 雞腿肉切塊，2 倒入黑胡椒白糖鹽辣椒粉，3 倒入姜蒜調入調料攪拌均勻醃製30分鐘，4 麵粉摻入黑胡椒鹽，5 倒入雞蛋液攪拌均勻，6 倒入醃製好的雞腿肉裹上面糊，7 沾上一層澱粉，8 入油鍋炸至表面酥脆撈出，9 待油溫升高後復炸...