1樓:醇味坊
悠閒的下午最適合吃零食了,果凍也算其中之一。現在是不敢吃外面做的,我還是自己動手豐衣足食。我喜歡自然清爽的口感,還要酸酸甜甜,嗯,來做西柚果凍吧。
2樓:林夕的微笑
用料葡萄柚果汁(無糖型) 120g
細砂糖 30~45g
吉利丁 4g
冷水 1大匙
葡萄柚果肉 160g
夏之涼風葡萄柚果凍的做法
把葡萄柚剝皮,去筋膜,果肉輕輕撕成小塊兒,取160g備用120g葡萄柚果汁和細砂糖一起加熱到微微沸騰狀態,4g吉利丁用冷水泡軟後加入1大匙冷水,用微波爐叮10秒左右直至完全融化,加入葡萄柚果汁中攪拌均勻
把果肉先放入容器中,再把上一步驟緩緩倒入,送入冰箱冷藏4小時以上即可小貼士如果沒有現成的葡萄柚果汁,直接用榨汁器榨取葡萄柚果汁也可以
3樓:草頭草頭
西柚果凍做法
葡萄油汁25公克,細砂糖90公克,冷開水50公克,葡萄柚1顆,蒟蒻果凍粉15公克
做法1.將材料1中的蒟蒻果凍粉與細砂糖先幹拌混合,倒入葡萄油汁中拌勻,以小火加熱至80℃,煮至砂糖與果凍粉完全溶解即可。
2.趁熱倒入模型中1/3滿,放置常溫冷卻備用。
3.將剩餘的果凍液用隔熱水保溫的方式備用。
4.葡萄柚剝去外皮與薄膜,果肉切成小丁備用。
5.將材料2的蒟蒻果凍粉與細砂糖先幹拌混合,倒入冷開水中拌勻,以小火加熱,煮至砂糖與果凍粉完全溶解,再加入葡萄柚丁即可。
6.趁熱倒入作法2的模型中,放置常溫冷卻,最後再加入作法3的果凍液,待完全冷卻後扣出,就完成這道三層的美麗果凍了。
4樓:安徽新東方烹飪學校
如果想要快速創業的話。建議到專業的培訓機構學習哦。
美食排行榜是怎樣的?
5樓:地下水汙
美食排行榜前十排名為:北京烤鴨、四川串串香、蘭州拉麵、重慶火鍋、武漢熱乾麵、廣西桂林米粉、寧夏手抓羊肉、西安羊肉泡饃、糊辣湯、新疆羊肉串。
一、北京烤鴨
烤鴨是具有世界聲譽的北京著名菜式,它以色澤紅豔,肉質細嫩,味道醇厚,肥而不膩的特色,被譽為“天下美味”。
北京最早的烤鴨店便宜坊的烤鴨是北京西郊玉泉山的填鴨,皮薄脯大,採用燜爐烤制,鴨子不見明火;全聚德誕生之後,打破了傳統的烤制方法,採用掛爐烤制,把鴨子直接吊在火上烤,皮脆肉嫩,飄逸著一股果木的清香。
二、四川串串香
串串香起源於四川樂山,是四川地區特色傳統小吃之一,也是草根美食最大眾化的體現,它實際上是火鍋的另一種形式,所以人們又往往稱其為小火鍋。串串香已成為四川味道的代表之一其方式也各種各樣,油炸、油滷、冷鍋、火鍋、砂鍋、銻鍋、缽缽雞。
三、蘭州拉麵
它以“湯鏡者清,肉爛者香,面細者精”的獨特風味和“一清二白三紅四綠五黃”,贏得了國內乃至全世界顧客的好評。並被中國烹飪協會評為三大中式快餐之一,得到美譽“中華第一面”。
6樓:匿名使用者
美食排行榜:沙縣小吃、稻香村、西貝莜麵村、biangbiang面、俏江南、廣州酒家、鼎泰豐、喜家德水餃、東來順。
1、沙縣小吃:
沙縣小吃源遠流長,歷史悠久,起源於夏商周、晉、宋中原黃河流域中華飲食文化,在民間具有濃厚的歷史文化基礎,尤以品種繁多風味獨特和經濟實惠著稱。
中原的飲食文化隨著中原人民的多次南遷傳播到沙縣。使沙縣成為中國傳統飲食文化的彙集地,這是沙縣小吃聞名全國的主要原因之一。中國(沙縣)小吃旅遊文化節官方定為每年公曆的12月8日。
2、稻香村:
稻香村(蘇州)起源從2023年,距今已有246年,當時叫“蘇州稻香村茶食店”。當年乾隆皇帝下江南,在蘇州品食稻香村糕點後,讚歎為“食中雋品,美味不可多得”並御題匾額,名揚天下。 稻香村在產品上堅持“工匠精神”,傳統手工技藝都是通過“師傅帶徒弟”的方式代代相傳。
從創始至今已經傳承至第六代。
3、西貝莜麵村:
西貝莜麵村是西貝餐飲集團旗下的主品牌,主營中式休閒正餐,西北菜的傑出代表。截止2023年12月,在全國40多個城市擁有200多家門店,員工16000多人,每年為5000萬顧客提供產品和服務。2023年3月16日,西貝莜麵村南京金鷹店被檢查出衛生問題。
3月17日,西貝官方道歉,即日起開放所有廚房。
7樓:小田粽
美食排行榜如下:
1、川菜:火鍋、串串、油炸串串、烤魚、燒烤;
2、湘菜:滷粉、口味蝦、湘菜小炒肉、炸炸;
3、粵菜:腸粉、西多士、牛腩面、菠蘿包;
4、港式小吃:咖哩魚蛋、咖哩牛腩、港式奶茶、三文治。
8樓:匿名使用者
美食排行榜:開封桶子雞、雙麻火燒、炸酥肉、黃餅、崇明糕。
1、開封桶子雞
開封桶子雞是開封有名的小吃,以雞為主料,顏色十分誘人,以其色澤鮮黃,鹹香嫩脆,略透荷香,雖看起來肥嫩可口,卻又不膩,成為開封酒會宴席上必備名菜。
2、雙麻火燒
雙麻火燒是開封的傳統小吃,一般當做早點來食用,雙麻火燒的特點是口感酥焦,透五香味。雙麻火燒的製作方法有三點最關鍵,即是用油和麵,沾芝麻和好火候,掌握的好,燒餅烤出來起酥起層,焦而不糊,口感極為酥軟。
3、炸酥肉
炸酥肉是很多地區都有的一種小吃,它是以裡脊肉、雞蛋和澱粉等食材製成的一道香酥可口的菜餚,也可以當成小吃,可以直接食用,也可以蘸著自己喜歡的醬料食用,外酥裡嫩,非常的好吃。
4、黃餅
黃餅是雲南當地的特色小吃,個頭比我們平時吃的燒餅要大出一圈,是由小麥粉和紅糖等做出來的,吃起來香軟可口。可以說很樸實的一款美食了。
5、崇明糕
崇明糕是上海人必吃的食品之一,崇明糕不僅好吃,還代表著團圓、美滿、幸福和甜蜜。崇明糕有硬糕和鬆糕兩種,鬆糕一般吃冷的,硬糕一般都是熱過了以後再吃,有時候是蒸熱,有時候是放些酒釀做成酒釀糕絲湯,很好吃。
9樓:匿名使用者
應該是酥鍋、博山炸肉、周村燒餅,這幾個美食簡直就是我博山人的熱愛啊,尤其是酥鍋,真的特別好吃呢,我們每年都要買好多。
10樓:沒事喝粥吃油條
美食排行榜:北京烤鴨,蘭州拉麵,重慶火鍋,茶葉蛋,紅油抄手,黃燜雞米飯,煎餅果子,過橋米線等。美食這種受習慣和喜好影響嚴重的東西,真沒什麼比較和排名的意義。
11樓:匿名使用者
每個人心目中都有一個美食排行榜。比如湖北小吃大多以米、豆、面、藕製品最具特色。代表美食有∶啤酒鴨、糯米雞、精武鴨脖、熱乾麵、臭桂魚、油麵、排骨藕湯、蝦球。
12樓:不勤奮的陸
美食排行榜:開封桶子雞、雙麻火燒、炸酥肉、黃餅、崇明糕。世界三大美食分別是法國鵝肝、 松露和魚子醬,哎,那麼誰又知道中國的三大美食呢,你們吃過嗎?
中國十大特色小吃分別是 麻辣燙、牛雜、關東煮、鴨血粉絲、麻辣香鍋、七品燜鍋、土豆粉、蒸美味蒸菜、香酥牛肉餅、香麵坊帶餡彩色面。
13樓:胖娜
每個地方都有不同的特色美食。比如北京烤鴨,重慶火鍋,麻辣燙,串串香,新疆烤羊肉串,手抓飯,蘭州拉麵,西安的羊肉泡饃,東北的大鍋菜,還有人人都愛的紅燒肉。
怎樣用語句形容美食
14樓:小青蛙跳著走
形容小吃的詞語比較常見的如下;
珍饈,佳釀,美酒,美味,可口,好吃,香甜,爽口 美味佳餚,珍饈美饌,珍羞美味,玉盤珍饈,饕餮大餐,色味俱佳,八珍玉食,口齒留香 希望我的回答對您有幫助,
15樓:四川萬通汽車學院
人世間,唯有愛與美食不可辜負,愛已經辜負的太多了,美食就不能再辜負了。
——青慕
長江繞郭知魚美,好竹連山覺筍香。
——蘇軾
“美食者不必是饕餮客”---美食者重在食物的質,而非量。
——梁實秋
16樓:金牛島津久留美
做菜的人和五星級酒店的主廚差不多呢。
哇 這魚入口即化 甜美之味在舌尖翻轉 整個身心都舒泰,飄飄欲仙,彷彿在仙境啊。
17樓:sunny瓶子
在炙熱的鐵板上淋上一層金黃的菜油,待油燒熱,就將牡蠣四個一組,放至鐵板上煎烤,瞬間香氣蒸騰,四處擴散。然後,將雞蛋打碎,與牡蠣同煎,滋滋聲如同美妙的**。最後,淋上番薯粉醬,配上青菜,翻面煎成餅狀,即大功告成。
青灰的牡蠣,金黃的雞蛋,碧綠的蔬菜,配在一起煞是好看,勾引得人不由食指大動,埋頭大嚼,濃郁的海鮮味、新鮮的雞蛋味和清新的蔬菜味,幾種看似並無關聯的食材就這樣奇妙地融合在一起,吃得脣齒生香,回味無窮。
18樓:榭譽
津津有味、垂涎欲滴、八珍玉食、食指大動、五味俱全、三牲五鼎、垂涎三尺、秀色可餐、膾炙人口
寫20個關於美食的四字成語
19樓:百度文庫精選
最低0.27元開通文庫會員,檢視完整內
原發布者:遊園會姨膠
病從口入疾病多是由食物傳染。比喻應該注意飲食衛生。出處:
晉·傅玄《口銘》:“病從口入,禍從口出。”病由口入疾病多是由食物傳染。
比喻應該注意飲食衛生。同“病從口入”。出處:
《雲笈七籤》卷三五:“病由口入,節宣方也;生勞敗靜,養道性也。”殘茶剩飯殘留下的一點茶水,剩下來的一點食物。
出處:元·馬致遠《黃梁夢》第四折:“如今天色晚了也,有什麼殘茶剩飯,與俺兩個孩子些吃。
”侈衣美食侈衣,華美的衣服;美食,鮮美的食物。言衣食俱精。出處:
《呂氏春秋·精通》:“今夫攻者,砥厲五兵,侈衣美食,發且有日矣,所被攻者不樂。”齒甘乘肥食美味,騎駿馬。
形容生活豪奢。出處:清·王韜《原士》:
“而遊惰者且齒甘乘肥,三代下之國家,所以有岌岌之勢也。”啜食吐哺輟:中止,停止。
停止用飯,吐出口中含的食物。出處:《史記·留侯世家》:
“漢王輟食吐哺,罵曰:‘豎儒,幾敗而公事!’”鶉居鷇食鷇:
待母哺食的幼鳥,它不挑揀食物。如鵪鶉一樣居無定所,象幼雛一樣飢不擇食。比喻生活儉樸,不求享受。
出處:《莊子·天地》:“夫聖人鶉居而鷇食,鳥行而無彰。
”簞食壺漿食:食物;漿:湯。
百姓用簞盛飯,用壺盛湯來歡迎他們愛戴的軍隊。形容軍隊受到群眾熱烈擁護和歡迎的情況。出處:
《孟子·梁惠王上》:“簞食壺漿以迎王師。”簞食瓢飲一簞食物,一瓢飲料。
形容讀書人安於貧窮的清高生活。出處:《論語·
20樓:眼淚的錯覺
1.【尺頰生香】:吃過美味之後,牙齒和兩頰逐漸感覺到香甜的味道。比喻言辭、詩文意味深長,令人回味。
2.【齒甘乘肥】:食美味,騎駿馬。形容生活豪奢。
3.【大烹五鼎】:烹:燒煮。古代祭禮,後用以指吃特別美味的飯食。形容生活奢華。
4.【肥醲甘脆】:醲:指酒性濃烈;甘脆:美味。味美的食物。泛指美好的酒食。
5.【焚香列鼎】:焚:燃燒,點燃;列:排列。點起名貴的香,擺滿很多的美味佳餚。形容生活闊氣和講究排場。
6.【豐衣美食】:豐厚的衣服,美味的食品。
7.【鳳髓龍肝】:比喻珍奇美味。
8.【甘旨肥濃】:泛指佳餚美味。
9.【膏樑子弟】:膏:肥肉;樑:細糧;膏樑:泛指美味的飯菜。舊時指官僚、地主、有錢人家的子弟。
10.【海錯江瑤】:海錯:指海產品種類繁多,後用以指海味;江瑤:蚌屬,肉不能食,但前後兩柱味美,俗稱“江瑤柱”。泛指美味佳餚。
11.【嘉餚美饌】:餚:做熟的魚肉等;饌:飲食。美味的飯菜美食。
12.【嘉餚旨酒】:旨酒:美酒。指美味的酒食。
13.【見彈求鴞炙】:彈:彈丸;鴞:貓頭鷹;炙:烤肉。看到彈丸,就想得到吃到美味的烤鴞肉。比喻過早估計實效。
14.【金齏玉鱠】:古代吳郡製作的一種美味食品,用細切的鮮鱸魚和菰菜攔以調料晒制而成,鱸魚鮮白如玉,菰菜嫩黃如金,因而得名。泛指美味佳餚。
15.【膾炙人口】:膾:切細的肉;炙:烤熟的肉。膾和炙都是人們愛吃的食物。指美味人人愛吃。比喻好的詩文受到人們和稱讚和傳訟。
16.【山膚水豢】:本指山上水中出產的美味食物。後泛稱美味。
17.【山珍海味】:山野和海里出產的各種珍貴食品。泛指豐富的菜餚。 出處:唐·韋應物《長安道詩》:“山珍海錯棄藩籬,烹犢羊羔如折葵。”
18.【食魚遇鯖】:比喻調換口味,使不單調。鯖,魚肉合燒的美味。
19.【食指大動】:原指有美味可吃的預兆,後形容看到有好吃的東西而貪婪的樣子。
20.【殊滋異味】:奇異的滋味。指美味佳餚。
果凍粉怎麼做果凍,用果凍粉怎麼製作果凍???
果凍粉?我不知道你說的是哪種 我在超市裡也買過類似的 一包一包裝的 我就把粉倒進溫開水裡 攪拌均勻 晾涼 放冰箱 就可以了 灰色 其實這很簡單,首先,你在碗裡放一些果凍粉,根據說明書上說的做,比如3勺果凍粉150ml的熱水。接著等到做好的果凍水涼了後 冰到冰箱了大約40分鐘就可以吃了 鳳梨 菠蘿 檸...
怎麼做果凍
再來個美美噠果凍。希望家人們喜歡感謝支援。果凍這樣做超好吃。原料簡單,只需要白涼粉和水果,快來學習!天氣越來越熱了,冰冰涼涼的美食成為熱寵,做一款清涼的果凍,加入自己喜歡的水果,感覺很棒哦 桃子果凍怎麼做好吃?首先將桃子去皮,然後桃皮加上水熬煮成汁,然後倒入模具,然後冷卻成型即可。果凍也能自己做沒有...
求助,西柚如何做飲料
西柚哈密瓜汁的做法 用料 西柚 哈密瓜 1 割掉西柚頂部,將西柚外皮以 十 字劃4刀直劃到底部。2 去掉西柚白色的內皮。把果肉一瓣一瓣掰開。3 將西柚果肉剝下來,放到盤子裡。4 買來的哈密瓜去掉外皮,再用刀切成小塊。5 將兩種果肉放進榨汁機,啟動程式。6 攪拌好後,倒到杯子裡,一杯酸甜的西柚哈瓜汁就...