1樓：做我的貓圈
準備工作：在製作楊梅酒之前需要做好準備工作，挑選好楊梅，多少需根據自己想製作的量來決定，還要準備好白酒、冰糖和用來釀造的容器。準備完畢之後，就可以開始製作了。
清洗晾乾：將楊梅放在鹽水中清洗乾淨，能使裡面的小蟲子爬出來，洗乾淨之後就可以瀝乾水分，然後依次擺在晾架上晾乾，等到自然晾乾之後就可以收集起來。
楊梅酒釀製15-25天時就可以喝了，在泡酒20天左右的樣子，將楊梅取出來，再將楊梅酒密封低溫儲存，這樣就可以放得久了還能使楊梅酒口感越香醇，密封可以儲存3年。
楊梅泡酒可以放冰箱儲存。楊梅酒是由白酒浸泡的，白酒的冰點比水低，所以可以放進冷藏室內儲存，而且冰箱中的溫度低，低溫可以抑制有害細菌的繁殖，這樣可以保證楊梅酒的品質和風味。
封的楊梅酒 不管是自制的楊梅酒還是市面上購買的楊梅酒，開啟之後都應該儘快喝完，雖然放冰箱可以延長楊梅酒的保質期，但是楊梅酒開啟之後容易受潮、變質，所以建議在1個月內喝完為好。
未開封的楊梅酒 一般來說，自制未開封的楊梅酒的儲存時間比市面上的要短一些，自制的楊梅酒儲存一年左右的時間，市面上購買的一般可以儲存1-3年。
楊梅含有多種機酸，維生素c的含量也十分豐富，不僅可以參與體內糖的代謝和氧化的還原過程，增強毛細血管的通透性，還可以降低血脂，阻止癌細胞在體內的生成功效，內含的果酸可以開胃、消食解暑，阻止糖轉變成脂肪，有助於**。
楊梅果肉中的纖維素可以刺激腸管蠕動，有利於體內的有害物質的排洩，楊梅中含有的維生素c和維生素b12以及果仁中喊的氰苷類、脂肪油等抗癌物質，對於防治癌症有一定的積極作用。
對於拉肚子的病人，喝下楊梅酒能起到極好的作用，同時它能有消食、除溼、解暑、生津止咳、助消化、禦寒、止瀉和利尿的作用。
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楊梅酒是一種味道，酸甜爽口的飲品，它能開胃生津，也能消食解暑，而且能抑制人體內糖分向脂肪的轉化，並能加快身體內脂肪的燃燒與代謝，平時經常飲用可以****，能讓人們的身材變得越來越苗條。
排毒美容
楊梅酒中含有一些天然的果酸，這種物質既能促進腸胃中消化液的分泌，也能加快腸胃蠕動，能加快身體內毒素的分解代謝，另外，楊梅酒中還含有豐富的維生素和果糖，以及多種對人體有益的氨基酸，它們能滋養細嫩肌膚，能讓人們的**變得越來越好。
預防痛風
平時多喝一些楊梅酒，還能預防痛風發生，楊梅酒雖然味道略酸，但它卻是一種鹼性食材，它能加快身體內尿酸的代謝，也能抑制尿酸生成，而尿酸又是誘發人體痛風的重要存在，它的數量減少以後，人體發生痛風的機率就會明顯下降。
2樓：常大大璐
正是由於它的果露會暴露在外面，所以有很多蟲子就會鑽進楊梅的果肉裡面，要製作楊梅酒的話，要先把楊梅放在鹽水裡浸泡10分鐘，然後再用清水將它沖洗乾淨，找一個合適的玻璃容器，確保裡面是乾燥的環境，在裡面放上砂糖或冰糖，倒入白酒，再放入楊梅。
浸泡後的楊梅可以直接飲用，如果白酒的度數比較高，直接吃楊梅很有可能會讓人像醉酒一樣，一般市面上的楊梅酒雖然看起來很香甜，但是它的度數是比較高的，雖然好喝但是還是要有節制的喝。
3樓：阿祖聊世事
楊梅酒泡多長時間可以喝？泡酒的楊梅要不要洗？
4樓：南牆
楊梅酒多數在浸泡一週就可以飲用了，但是楊梅酒在浸泡的時間越久，口感就越好，而且泡酒的楊梅還需要清洗乾淨，這樣不會有細菌進入身體。
5樓：匿名使用者
楊梅泡酒之後一個月左右就可以開始喝了。泡酒的楊梅最好清洗一下，但是清洗之後一定要晾乾水分再泡酒。
6樓：仲雨筠
揚梅酒壞胃，不能喝。
7樓：哀淚
說洗楊梅的都是二傻子。
楊梅泡酒要泡多長時間可以喝
8樓：wjia佳醬
泡酒的時間為15-25天最好。
楊梅酒其口感獨特，香味濃郁，口味香醇。以預防中暑和解除輕度暑熱為主，不適於暑犯心營、肝風內動，等症。
楊梅酒可以平衡酸鹼、和諧養生。楊梅果酒經人體代謝分解最終產物中的鉀、鈣、鎂、鈉等陽離子含量較高為強鹼性食品，能有效平衡如肉類食品和米飯、麵包等主食內含有的氮、氯、硫、磷等酸性物質，達到酸鹼平衡，提高健康體質。
擴充套件資料；
夏天喝楊梅酒的好處
1、消暑解膩。中暑為酷暑炎熱之季，感受暑熱邪氣，以致津傷氣耗，表現的發熱、煩渴、汗出、胸悶心煩、頭痛頭昏、昏等症。特備實在炎熱的夏天喝上一碗，會令你大呼過癮。
2、**。楊梅酒中的有機酸，可直接參與體內糖的代謝和氧化還原過程，增強毛細血管的通透性，還能降血脂；能阻止體內的糖內脂肪轉化，有助於**。
3、美容養顏。楊梅故里-鐵山衝的的人們平均壽命達80歲以上。很多保養的很好的女性，與經常飲楊梅酒等紅酒有關。
4、促進新陳代謝。楊梅含有多種機酸，不僅可直接參與體內糖的代謝和氧化還原過程，增強毛細血管的通透性，而且還有降血脂，阻止癌細胞在體內生成的功效。
參考資料**；人民網-夏天喝楊梅酒消暑又** 常見***需知道
9樓：老謝
楊梅酒好東西啊，我家好多，一般我們泡3天就可以喝了，看你放多高度的酒，還有冰糖放的量，其實你自己拿出來喝看，味道出來了就行了，也就是酒味不是很濃了就可以喝了的，不易泡久，會很酸的。
出味了就把酒用其他容器倒出來，再放新的白酒去泡，不能一直泡。會酸到你無法想象。
10樓：雲霧
15-25天最好,可以用這個谷養康無新增泡酒專用酒，在京東就有，有其他泡酒問題可以上泡酒之家找找看。
11樓：紫菀各年快樂
楊梅泡酒半個月就可以喝了，要想泡出來口感好的果酒，最好選擇純糧食酒，目前谷養康無新增泡酒專用酒是很好地選擇，這個是真正無新增的純糧食酒，我在京東買過很多次，很滿意，還有泡酒問題，可以上泡酒之家。
12樓：自然色的突然
2-3個月吧，一般泡的楊梅酒是按個人喜歡口味按一定比例糧食酒，楊梅和冰糖泡製而成，至少泡2個月以上完全密封才會口感比較好，泡得越久越醇，需要注意的是糧食酒比較難買，可以京東參考谷養康零新增糧食酒，配方在泡酒之家拿，我記得好像半個月到一個月的時候要把楊梅取出來，不然泡久了會苦，你可以具體看看配方，因為我最近忙太久沒泡了怕記錯。
楊梅泡酒需要清洗嗎 楊梅酒裡的楊梅能吃嗎
13樓：夷榮花千詞
楊梅酒的泡法:
工具/原料
楊梅500g,
糯米白酒500ml,
冰糖150g
步驟/方法
14樓：伏廷謙潭培
楊梅酒喝完後,剩下的的楊梅是可以再泡酒的,只是味道要差很多啊!
楊梅酒泡多長時間最好
15樓：匿名使用者
楊梅酒浸泡三du個月左右zhi
最好做法
1.洗淨晾乾dao
挑選新鮮完整的楊梅版，稍清洗後，用鹽水浸泡楊梅20分鐘，以便權更徹底的殺菌去塵。
用純淨水將鹽水泡過的楊梅將清洗乾淨，攤開，放陰涼處晾至無水（有水酒釀不成）。
2.裝瓶浸泡
找一個大口的玻璃瓶清洗乾淨並徹底晾乾，然後一層楊梅，一層冰糖的碼放入瓶中，最後倒入白酒，讓酒浸過楊梅。
3.封密儲存
蓋緊蓋子密封儲存，陰涼、避光、室溫下三個月即可。
三個月開啟後，將楊梅與酒分離，這樣便於儲存
16樓：鍾採春乾遠
大概半年就可以啦，我朋友家的楊梅酒現在泡，準備過年的時候喝，酸酸甜甜的很好喝！應該放一兩年是不會壞的，酒越放越醇。。。。
17樓：匿名使用者
大約4個月左右！最好喝、對身體也最好
18樓：charlie劉宇
嗯，好喝我泡三個月了
19樓：阿祖聊歷史
楊梅酒泡多長時間可以喝？泡酒的楊梅要不要洗？
泡酒的楊梅要不要洗？楊梅酒泡多長時間可以喝
常大大璐 正是由於它的果露會暴露在外面，所以有很多蟲子就會鑽進楊梅的果肉裡面，要製作楊梅酒的話，要先把楊梅放在鹽水裡浸泡10分鐘，然後再用清水將它沖洗乾淨，找一個合適的玻璃容器，確保裡面是乾燥的環境，在裡面放上砂糖或冰糖，倒入白酒，再放入楊梅。浸泡後的楊梅可以直接飲用，如果白酒的度數比較高，直接吃楊...
喝楊梅泡的酒有什麼好處，楊梅泡酒有什麼好處
楊梅有生津止渴 健脾開胃之功效，多食不僅無傷脾胃，且有解毒祛寒之功效。本草綱目 記載，楊梅可止渴 和五臟 能滌腸胃 除煩憒惡氣。楊梅果實 核 根 皮均可入藥，性平 無毒。果核可治腳氣，根可止血理氣 樹皮泡酒可治跌打損傷，紅腫疼痛等。用白酒浸泡的楊梅，盛夏時節，食之會頓覺氣舒神爽，消暑解膩。腹瀉時，取...
女孩子能喝楊梅泡的酒嗎？泡酒喝了有啥子好處？
首先，楊梅有養胃健脾 生津止渴的作用，會讓人不由自主產生唾液，胃口大開。而且楊梅本身性溫，能夠降低血脂，所以老少皆宜。其次，楊梅泡酒有祛溼的功效。特別是對於患有風溼 類風溼的人來說，常喝楊梅泡酒可以起到一定的祛溼效果。而且，最重要的是，楊梅泡富含維生素 碳質元素 蛋白質 果酸酒還能夠在一定程度上 腹...