1樓：側身西望長嘆息
用料豬骨頭
生菜魚丸
蝦米魚露
鹽青菜魚丸湯的做法
市場買些煲湯用的豬骨頭 回家清洗一遍 然後焯水 (就是過一遍熱水) 再放進鍋里加入清水開始煮 煮一個小時骨頭湯
取適量蝦米洗一遍 一般一個手心就可以了洗乾淨生菜備用
骨頭湯煮好後調小火 然後放入魚丸 我買的這種魚丸是市場魚鋪自己打的 超級好吃 !! 肉丸店一般買不到(至少目前為止我還沒有看到過) 必須是魚鋪
煮五分鐘肉丸後可以放下青菜 然後加入適量鹽 倒一些魚露 還可以按個人喜好新增胡椒粉
完成 ✅ 太喜歡青菜湯的味道 好好喝
2樓：何焱宇傑龍
主料魚丸
300g
青菜200g輔料油
適量鹽適量胡椒粉
適量雞精適量姜
適量步驟
1.青菜洗淨準備好
2.將魚肉絞碎，上勁10分鐘
3.鍋中水燒開，放入薑片和青菜，煮5分鐘
4.然後將魚肉做成丸子，入鍋
5.燒開，煮3分鐘，魚丸漂起，加入鹽，胡椒粉就可以
3樓：激勵的步伐
食材明細
青菜100克
魚丸150克
鹽適量雞精適量
胡椒粉適量
姜適量蔥適量
料酒適量
清淡口味
煮工藝十分鐘耗時
普通難度
青菜魚丸湯的做法步驟
1準備食才
青菜洗淨
魚丸解凍
2魚丸冷水下鍋，放些薑末，料酒，煮開。
3待魚丸浮起，再煮至魚丸變大，放入青菜，加一點的油，煮開。
4放些鹽，雞精，胡椒粉，蔥花即可。
做法，青菜魚丸湯怎麼做好吃，青菜魚丸湯的家常做法
4樓：匿名使用者
食材明細
青菜100克
魚丸150克鹽適量
雞精適量
胡椒粉適量姜適量
蔥適量料酒適量
清淡回口味煮工藝
十分鐘耗時
普通答難度
青菜魚丸湯的做法步驟
青菜魚丸湯的做法步驟：1 1準備食才
青菜洗淨
魚丸解凍
青菜魚丸湯的做法步驟：2 2魚丸冷水下鍋，放些薑末，料酒，煮開。
青菜魚丸湯的做法步驟：3 3待魚丸浮起，再煮至魚丸變大，放入青菜，加一點的油，煮開。
青菜魚丸湯的做法步驟：4 4放些鹽，雞精，胡椒粉，蔥花即可。
小竅門1.油只放一點就可以了.
2.也可以放些鮮抽。
豆腐青菜魚丸湯怎麼做
5樓：匿名使用者
用料魚丸或魚餅
小青菜薑片油香油
鹽白糖青菜魚丸湯的做法
熱鍋加少許油，生薑片爆香
將魚丸或魚餅倒入油鍋，稍微翻炒幾下，炒出魚丸香加水燒開，加入小青菜再燒開，加入適量鹽、雞精，再加少許白糖，最後滴些香油，即可出鍋！
青菜丸子湯怎麼做好吃
6樓：nice愛來我身邊
主料青菜100克粉絲bai50克肉du餡100克 輔料雞蛋1個老抽適量料zhi酒適量
鹽適量生dao姜適量蔥適專量雞精適量
步驟青菜丸子湯屬的做法步驟11.肉剁成餡用雞蛋，鹽，老抽，料酒等調勻青菜丸子湯的做法步驟22.鍋裡放一點油炒香蔥薑蒜，加水炎燒開，加粉絲下去煮
青菜丸子湯的做法步驟33.水開，用勺子把肉餡做成丸子下鍋煮青菜丸子湯的做法步驟44.丸子煮好加青菜和蔥花，最後加一點雞精起鍋
7樓：匿名使用者
主料青菜bai
100克du
粉絲50克
肉餡100克
輔料雞蛋
1個老抽zhi
適量料酒適量鹽
適量生薑
dao適量蔥適量
雞精內適量步驟容
1.肉剁成餡用雞蛋，鹽，老抽，料酒等調勻
2.鍋裡放一點油炒香蔥薑蒜，加水炎燒開，加粉絲下去煮3.水開，用勺子把肉餡做成丸子下鍋煮
4.丸子煮好加青菜和蔥花，最後加一點雞精起鍋
魚丸蔬菜湯的做法步驟圖，魚丸蔬菜湯怎麼做
8樓：0澤國a網盤
食材主料
大白菜250g
粉絲1捆
魚丸250g
山藥100g
小油菜50g輔料油
適量鹽適量花椒適量蔥
適量步驟
1.大白菜取菜幫部分
2.白菜改刀切成方片
3.山藥洗淨去皮
4.山藥切成滾到塊
5.蔥花熗鍋
6.先炒白菜，白菜炒到出水後關火
7.放入砂鍋中，白菜墊底，上面山藥、各種魚丸加水和花椒粒蓋上蓋子燉至開鍋後在轉成小火慢燉
8.魚丸熟透後放入粉絲
9.菠菜葉洗淨備用
10.粉絲軟後放入菠菜葉即可關火
11.好了
小貼士1、如果有羊肉，在出鍋前放上一些煮熟味道更佳
魚丸湯怎麼煮好喝
爵爺的網路 魚丸湯是以魚肉為主要材料煮制而成的湯。其味道會因製作所用的魚肉種類而有所不同。新鮮的魚丸不僅保持著魚肉本身的營養，而且還帶有魚肉所沒有的韌性和爽口。色澤潔白，富有彈性，肉嫩味鮮。魚丸兒湯食材介紹 鮁魚適量，豬肥肉適量，韭菜適量，蔥適量，姜適量，花椒適量，鹽適量，雞精適量，料酒適量，白胡椒...
菠菜魚丸湯的做法涼拌菠菜的做法
1 菠菜魚丸湯 菠菜魚丸湯原料 大菠菜 魚丸 蔥花 香油 胡椒粉 鹽 清水。做法步驟 菠菜擇洗乾淨，入沸水汆燙一下，撈出過涼水，瀝乾水分，切成小段。魚丸切片，鍋裡放少許油潤鍋，加蔥花爆香，加水，水沸後下魚丸片。煮一兩分鐘，下菠菜，攪散，加鹽調味，完成。2 涼拌菠菜 將菠菜擇老葉，去根，洗淨，切寸段 ...
鮮美魚丸面做法，魚丸湯飯怎麼做好吃
草魚一條，剔骨。剔除魚皮。切片。和蔥姜一起，剁碎。將魚肉細細剁成魚蓉 後來我嫌麻煩，偷懶直接用料理機打的 納入盆中，分次加水，加水 攪拌，再加水，再攪。如此大概3 4次，攪至魚肉蓉呈稀漿狀。調入一勺鹽 兩勺白胡椒粉 一個雞蛋 3 4勺紅薯澱粉 再來一些豬肉餡。使勁兒攪拌，記得朝一個方向,攪打成細膩 ...