1樓：
核桃仁屬於油性乾果,放在冰箱的冷凍或冷藏室裡都沒有問題。
核桃仁怎麼儲存：
首先儘量放在通風透氣的地方、不要用密封袋裝、最好使用布袋、麻袋或其他的透風較好的袋子。
其次用透風較好的袋子裝是為了防止核桃的幹度不夠時利用透風較好的袋子有效快速的散發、吸收溼氣和水分，從而更好的保持核桃的幹度、防止其回潮、發黴。
最後建議核桃還是不要剝開比較好，帶殼儲存的久點。那麼核桃怎麼樣吃才最營養?生吃!
核桃中不飽和脂肪酸及磷脂類在加熱後會受到一定的破壞,而這正是核桃的有益成分.這些營養成分對腦發育,增加腦細的活力及益智等方面具有很重要的作用!
一般的核桃仁的保持器為六個月，核桃鮮果的保持器為15天，核桃乾果冷藏保持期為10個月，青皮核桃保持期為一個月。
2樓：
【水果類】
香蕉:若把香蕉放在12℃以下的地方貯存，會使香蕉發黑腐爛。
鮮荔枝:若將荔枝在0℃的環境中放置一天，即會使其表皮變黑，果肉變味
熱帶水果:由於害怕低溫，不適宜放在冰箱裡，如果冷藏，反而會「凍傷」水果，令其表皮凹陷，出現黑褐色的斑點，不僅損失營養，還容易變質。未熟的水果，則更不能放進冰箱，否則很難正常地成熟起來。
正確的方法是，避光、陰涼通風處貯藏。
【蔬菜類】
西紅柿:西紅柿經低溫冷凍後，肉質呈水泡狀，顯得軟爛，或出現散裂現象，表面有黑斑，煮不熟，無鮮味，嚴重的則腐爛
黃瓜青椒:黃瓜、青椒在冰箱中久存，會出現凍「傷」??變黑、變軟、變味。
黃瓜還會長毛髮粘。因為冰箱裡存放的溫度一般為4℃至6℃左右，而黃瓜貯存適宜溫度為10℃至12℃，青椒為7℃至8℃，因此不宜久存。黃瓜、茄子、西紅柿等的適宜存放溫度為7.
2℃至10℃之間
葉子菜因為它冷藏後比較容易爛。最好不要挨著冰箱放。
白菜、芹菜、洋蔥、胡蘿蔔等的適宜存放溫度為0℃左右。
南瓜適宜在10℃以上存放。
【零食類】
巧克力:放進冰箱的巧克力在拿出來後，表面容易出現白霜，不但失去原來的醇香口感，還會利於細菌的繁殖。芮莉莉說，儲存巧克力的最佳溫度是5℃?
18℃。夏天室溫過高時，可先用塑料袋密封，再置於冰箱冷藏室儲存。取出時，別立即開啟，讓它慢慢回溫至室溫再食用。
【食物類】
火腿:若將火腿放入冰箱低溫貯存，其中的水分就會結冰，脂肪析出，火腿肉結塊或鬆散，肉質變味，極易腐敗。
麵包:麵包在烘烤過程中，麵粉中的澱粉直鏈分部已經老化，這就是麵包產生彈性和柔軟結構的原因。隨著放置時間的延長，麵包中的支鏈澱粉的直鏈部分慢慢締合，而使柔軟的麵包逐漸變硬，這種現象叫「變陳」。
「變陳」的速度與溫度有關。在低溫時（冷凍點以上）老化較快，而麵包放冰箱中，變硬的程度來得更快。
魚:不能放太久冰箱中的魚不宜存放太久，家用電冰箱的冷藏溫度一般為-15℃，最佳冰箱也只能達到-20℃，而水產品，尤其是魚類，在貯藏溫度未達到-30℃以下時，魚體組織就會發生脫水或其它變化，如鯽魚長時間冷藏，就容易出現魚體酸敗，肉質發生變化，不可食用。因此，冰箱中存放的魚，時間不宜太久。
3樓：一枝朵鳥飛上天
如果你沒有吃到油油的味道（吃過變味的花生嗎？差不多味道的）或者看到油跑出來就應該沒問題。
4樓：有兒子真幸福
沒有變味的話，問題應該不大~~~
新鮮核桃放入冷凍室還能吃嗎？
5樓：
新鮮核桃可以放入冷凍室。
新鮮核桃買回去放入冰箱冷藏室，這樣放三四天都沒問題。
挑選核桃方法：
1. 看表面：核桃個頭大小均勻，縫合紋路緊密，殼色白而光潔的是優質核桃，如果表面泛油發黑的核桃則是劣質核桃。
2. 看手感：飽滿，優質的核桃放在手上感覺有重量而飽滿，如果輕飄飄的話，則是劣質核桃。
3. 聞味道：變質的核桃會有哈喇味，所以在挑選核桃要聞聞有沒有哈喇味。
6樓：蒲公英花開丶
材料高粉200克，燕麥片50克，紅糖20克，鹽5克，水125克，雞蛋25克，核桃仁60克，酵母粉5克，橄欖油10克
做法1.準備工作：核桃仁用烤箱150度，中層，烘烤10分鐘，取出晾涼，用手掰成稍小的顆粒。
2..將除黃油和核桃仁外的所有材料依照水、雞蛋、鹽、糖、麵粉、酵母粉的順序依次放入麵包機內桶，啟動合面功能；當面揉成團後（大約10分鐘左右）放入黃油，繼續揉至合面程式結束；.再次啟動一個合面程式（全程20分鐘），直到合面結束，此時麵糰可拉出稍厚的有彈性的薄膜；
3.合面結束後不用取出麵糰，室溫發酵（此時室大約27度）至兩倍大；
4.將核桃碎撒入已發酵好的麵糰中，再次啟動合面程式，大約10分鐘將核桃碎全部均勻攪入麵糰中，停止合面，取出麵糰，滾圓，鬆馳10－15分鐘；
5.將麵糰擀成長圓方形，翻面，均勻捲起，成橄欖形，捏緊介面處，移入烤盤；
6.放在溫暖處發酵至兩倍大（大約40分鐘），在發酵好的面胚上篩一層高筋麵粉，接著用鋒利的刀片在麵包表面割口；
7.烤箱預熱，180度，中層，22－25分鐘。
7樓：習慣而已
能吃，新鮮的核桃可以放在冰箱裡。 如果是短期存放則可在保鮮室，如果較長期（一個月以上）存放則應在冷凍室。
8樓：落芯獅子
解凍以後 可以吃但是味道會有所改變
9樓：馬路邊的喇叭花
你好，是可以吃的，沒有關係。
10樓：匿名使用者
儘量別放我試過凍過的太難吃了苦
新鮮核桃放在冰箱裡是冷藏還是冷凍？
11樓：鎮鮃
如果是短期存放，我們直接進行冷藏就可以，但如果較長期存放，比如一個月以上，就最好放在冷凍室了！
12樓：匿名使用者
新鮮的核桃如果是短期存放則可在保鮮室，如果較長期（一個月以上）存放則應在冷凍室。核桃仁貯存一般能待一年，但最好在半年之內吃完最好。但前提條件必須在乾燥的地方貯存，防止蛀蟲或黴爛。
13樓：侃民生看社會
最近市面上有一種新鮮的核桃，外面是青色的皮，裡面的果仁吃起來非常鮮嫩，那麼新鮮核桃可以冷凍儲存嗎？核桃會過期嗎？
核桃 過期品
1 新鮮核桃可以冷凍儲存嗎
新鮮的核桃可以冷凍儲存的，但短時間存放更建議冷藏或者常溫儲存。
新鮮的核桃中含有較為豐富的水分及碳水化合物、蛋白質等成分，放久了就容易變成幹核桃，失去鮮嫩的口感，而冷凍溫度較低，不僅能夠在一定程度上抑制細菌的繁殖，而且也能夠避免核桃中的水分流失而變幹。因此如果需要長時間儲存新鮮的核桃，可以將它放冷凍儲存的。
但是如果不需要長期儲存，則不建議放冰箱冷凍，因為冷凍室的溫度過低，會使核桃中的水分形成冰晶，破壞其植物細胞，會影響鮮核桃的食用口感及營養價值。
2 剝好的核桃仁能冷凍嗎
剝好的核桃仁能冷凍儲存。
冰箱冷凍室的溫度在0度以下，能夠抑制細菌的繁殖，延長食物的儲存時間，而且新鮮的核桃仁冷凍之後，果仁上面的皮就會非常脆弱，吃的時候將核桃仁放在溫暖的環境中，用手輕輕一捏，表層的薄皮就能與裡面的果肉分離。
但冷凍之後的核桃仁溫度比較低，脾胃虛弱、便溏腹瀉的人群不宜吃直接吃，最好放至常溫再吃。
3 核桃會過期嗎
核桃會過期，一般儲存時間在6-12個月。
雖然核桃是堅果，外表有堅硬的外殼，但是核桃中含有較為豐富的脂肪以及蛋白質，儲存不當也是容易發黴長蟲的。核桃的儲存時間與乾燥程度以及儲存方式有很大的關係，一般如果核桃的乾燥程度較高，又儲存得比較好的話，可以儲存約1年，如果幹燥程度較低，儲存不是很好的，一般只能儲存6個月，甚至可能會更短。
4 核桃過期了怎麼處理
1.做肥料
將核桃錘碎之後，和其他的有機肥一起發酵之後，就能夠用來當做菜地、花盆中的肥料了。
2.用來燒火
核桃過期之後不能吃了，但是由於核桃表面是木質的外殼，且內部的果肉富含油脂，因此也是可以用來燒火的，還可以用來薰臘肉等。
14樓：長虹美菱股份****
核桃為一種營養價值很高的乾果，較耐貯藏。核桃果實外有總苞，總苞內包被著堅硬種殼(核桃殼)的種仁。核桃總苞與種仁的成熟期不一致，往往是種仁先熟，總苞後熟。
核桃必須達到完全成熟期才能採收。核桃完全成熟的特徵是外果皮由青變黃，頂部出現裂縫，總苞自然開裂，容易剝離。核桃殼堅硬，呈黃白色或棕色。
當全樹80%的核桃成熟時為最適採收期。貯藏用的核桃採收後要經過脫總苞、漂洗、乾燥、防蟲、殺菌處理後才能入貯。核桃在貯藏期間常發生黴爛、蟲害和變質現象，需加強管理。
貯藏場所必須冷涼、乾燥和通風、背光。核桃應在5攝氏度左右的低溫、空氣相對溼度在50%—60%下普通冷藏效果較好。
新鮮的核桃可以放在冰箱裡。如果是短期存放則可在保鮮室，如果較長期（一個月以上）存放則應在冷凍室。
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