1樓:小角色點點
雪糕機做出來的東西還不是你加的原料呀。
香蕉雪糕
材料檸檬1個,白糖450克,香蕉750克,開水1500克,奶油450克。 製作1、先取檸檬洗淨切開,擠汁待用;2、白糖加水煮沸,過濾;3、把香蕉去皮搗成泥漿,加入糖水調勻,再調入檸檬汁,待冷卻後拌入奶油,注入模具,置於冰箱凍結即成。
蘋果雪糕
材料蘋果500克,白糖150克,開水1000克,牛奶2瓶。 製作先把蘋果洗乾淨,切成薄片,再攪成漿狀,加白糖及開水,再加入煮沸的牛奶,攪拌均勻,注入盛器,冷卻後於冰箱凍結即成。
鴨梨雪糕
材料牛奶2瓶,鴨梨500克,奶油150克,香精微量,製作製作方法與「蘋果雪糕」相似。
咖啡雪糕
材料牛奶400克,咖啡50克,糖100克,蛋液(兩個蛋的量)。 製作把牛奶煮開,離火,加入咖啡,蓋好蓋子浸泡20分鐘,然後過濾,把糖倒入蛋液中,使之變成白色混合液,加入溫奶調勻,在微火上不斷攪拌加熱,但不要煮開,泡沫消失,則奶已煮熟,涼後倒入冰糕調製器。 這種含有乳酪味的冰激凌,大量加入鮮奶油,口感柔和。
要想使冰激凌美味可口,似乎頗具難度,然而多加入一些鮮奶油,製作起來便當多了。鮮奶油,脂肪含量越高,製作出的冰激凌越是柔滑。在冰激凌上面可點綴上面可點綴一些喜歡的乾果,如核桃肉、杏仁等。
紅茶雪糕
茶葉2大匙,開水150毫升,砂糖20克,蜂蜜1大匙,鮮奶油300毫升,胡桃適量。 製作方法: ①將茶葉投入大杯子中,注入一定量的開水,蓋上蓋了燜3分鐘。
②用茶水過濾網過濾,趁熱加入砂糖和蜂蜜,使之完全溶化於茶水後放入冰箱冷卻。 ③緩緩攪拌鮮奶油起泡(使之達到稍有粘性的程度)。 ④用橡皮刮片攪拌的紅茶汁和的鮮奶油,倒入盆中包上保鮮膜置於冰箱冷卻,使之成固體狀。
2樓:小妹妹
那東西如果只用牛奶和糖什麼的根本做不出來真正的雪糕。只有用奶油,雪糕粉,果醬等複雜材料才行。可那樣不是吃飽了撐的嗎,買一盒冰激凌才3、4塊錢,何必那麼麻煩呢。
再說,不用那個雪糕機用這些材料也可以在自己做出來呀。
3樓:冰之玲雪
我自認為雪糕機是浪費錢,(注意,是我自認為!)如果真的想吃雪糕的話自己做都可以啊!
如果你想自己做的話再追問我,我會告訴你材料和步驟的!
祝你好運!
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