1樓：閬中二龍
三文魚塊兩塊 (調料自己按份量掌握~)
汁:醬油,白酒各2湯匙(table spoon)檸檬汁1 湯匙,
蜂蜜 1 1/2 湯匙
蔥 2 根
(可加少量熱水以便拌蜂蜜)
做法:1, 三文魚洗淨,控幹,用鹽,胡椒粉和食用油醃15分鐘.
2, 鍋開中火,可給一點點油(魚肉本身就泡過油了),魚肉上沾少許生粉(potato powder) 下鍋煎至表面金黃,火以中小火為宜.
3, 將汁料拌勻,分三次加入鍋中慢火煮至汁液收濃即可.
現在大家大多用植物油做飯,以減少動物飽和脂肪的攝取,但是植物油內的omega6 會同時助長"好與壞"的細胞**,引起癌症危機.三文魚中的omega3可有效掃除體內過剩的omega6~~^^*
三文魚,金槍魚(tuna)和沙丁魚都含有大量的omega3~大家要經常吃哦~~
2樓：匿名使用者
做湯啊，三文魚可做魚生的地方只有肉，連脂都不可以吃的，吃了會拉肚子． 用三文魚排褒湯會比其他的魚排鮮一些．而且不用太多的調味料，用少許的薑片和蒜瓣就可以了，鹽一類的少放，油之類的儘量不放，影響鮮味．．．
3樓：游泳**
切了薄片 沾了和好芥末的醬油生吃 確實美味
魚一定要新鮮
三文魚頭怎麼做好吃？
4樓：匿名使用者
材料：三文魚，姜，蔥
，蒜，紅蔥頭，鹽，黑椒粉，白葡萄酒，麵粉
做法：1，將三文魚洗乾淨之後切成塊，用姜、蔥、蒜、紅蔥頭、鹽、黑椒粉、白葡萄酒醃製一下。
2，可以在三文魚表面撒上一層面粉，讓每塊都粘上薄薄的麵粉，放入油鍋，用猛火將魚煎一下，然後利用小火將魚慢慢煎。
3，三文魚兩面煎至金黃，魚熟透，香味也進入魚肉裡，在這個過程中如果魚很乾，可以適當的撒上一點水。
三文魚頭怎麼吃最好，三文魚頭怎麼做好吃？最好有步驟！
心安是福 把鍋燒熱，倒入少許食用油加熱至7成熱，放入薑片和三文魚頭，小火煎至三文魚頭的兩面都變成金黃色。 來自南潯古鎮風流爾雅的辰砂 三文魚最好是小夥兒少油，放到平底鍋上煎著吃。煎至兩面金黃，分熟就可，或者是生吃三文魚沾辣根兒那也是非常不錯的。三文魚頭怎麼做好吃？最好有步驟！ 流線型毛老師 先洗乾淨...
三文魚怎麼做才好吃，三文魚頭怎麼做好吃？
影子 切勿把三文魚燒得過爛，只需把魚做成八成熟，外面熟透，內部保持橙紅色口感的時候才是營養最佳的狀態。這樣既可儲存三文魚的鮮嫩，同時也能祛除人們不喜歡的魚腥味。深海魚做得過熟，反而會出現腥味，這是與淡水魚區別很大的一個地方。 三文魚的魚鰭在口感上非常順滑。製作方法也相當簡單 直接放點兒生粉，放入油鍋...
三文魚骨怎麼做好吃，三文魚魚骨怎麼做好吃
出岑 可以用煎焗的，煎過的三文魚魚骨，再放電飯煲裡焗它一下，吃起來特別的香，也非常的下飯。具體操作如下 1 準備所需材料 姜1塊，蒜2瓣，豆豉10克，醬油等。2 三文魚魚骨洗淨，用漏勺瀝乾水分，如圖。3 平底鍋內加入適量的油，熱鍋冷油，等待油溫上升。4 放入控幹水分的三文魚魚骨，開始煎，如圖所示。5...