1樓:出岑
可以用煎焗的,煎過的三文魚魚骨,再放電飯煲裡焗它一下,吃起來特別的香,也非常的下飯。具體操作如下:
1、準備所需材料:姜1塊,蒜2瓣,豆豉10克,醬油等。
2、三文魚魚骨洗淨,用漏勺瀝乾水分,如圖。
3、平底鍋內加入適量的油,熱鍋冷油,等待油溫上升。
4、放入控幹水分的三文魚魚骨,開始煎,如圖所示。
5、小火慢煎,煎至兩面焦黃,然後盛出備用,如圖所示。
6、鹽、醬油、白糖放碗內調勻備用。蒜、姜切碎,豆豉沖洗一下7、重新起油鍋,加入蒜、姜、豆豉煸炒出香味8、將炒香姜、蒜鋪在三文魚魚骨上,如圖所示。
9、之後將調勻的醬油倒入鍋內煮沸,如圖所示。
10、然後緩緩淋在三文魚魚骨上,具體如下圖所示。
11、當電飯煲煮飯鍵剛跳閘時,把三文魚魚骨放入電飯煲裡焗10分鐘12、之後等待電飯鍋跳閘,撒上蔥花即可食用。
2樓:匿名使用者
第一種 鹽煎三文魚骨
材料:三文魚骨.1塊
鹽.適量
做法:1) 三文魚骨洗淨, 切成塊
2) 晾乾水後, 用鹽醃過夜
3) 燒紅鍋, 放油一湯匙, 轉慢火,放入三文魚慢慢煎至幹身(魚身變幹)為止。
第二種 鮮炸三文魚骨
1) 選擇新鮮的三文魚骨,洗淨。
2) 放入蔥段、薑片,鹽、料酒,花椒大料水,醃製(可根據口味放少許糖)
3) 炒鍋放油,炸之,顏色變黃(不要炸的太老),即好。
注意事項:最好選肉多些的魚骨,炸好後外焦裡嫩,格外鮮香。
3樓:
可以選擇香煎三文魚骨。
一、原料:
三文魚骨、料酒、海鹽、白胡椒、生薑、椒鹽。
二、步驟:
1、將三文魚骨洗淨後用廚房用紙吸乾水,斬成塊狀。
2、加入生薑、料酒、海鹽醃製20-30分鐘。
3、熱鍋後倒入少許橄欖油,把醃製好的魚骨放入鍋中煎,中小火煎至魚肉稍許微焦翻面煎。
4、兩面都煎好後,倒出多餘的油,撒上一些椒鹽,掂一下鍋,讓椒鹽包裹住每一塊三文魚骨。
三文魚魚骨怎麼做好吃
4樓:wy許叄世繁華
材料:三文魚骨.1塊
鹽.適量
做法:1) 三文魚骨洗淨, 切成塊
2) 晾乾水後, 用鹽醃過夜
3) 燒紅鍋, 放油一湯匙, 轉慢火,放入三文魚慢慢煎至幹身(魚身變幹)為止。
第二種 鮮炸三文魚骨
1) 選擇新鮮的三文魚骨,洗淨。
2) 放入蔥段、薑片,鹽、料酒,花椒大料水,醃製(可根據口味放少許糖)
3) 炒鍋放油,炸之,顏色變黃(不要炸的太老),就好了。
5樓:怎麼了
第一種 鹽煎三文魚骨
材料:三文魚骨.1塊
鹽.適量
做法:1) 三文魚骨洗淨, 切成塊
2) 晾乾水後, 用鹽醃過夜
3) 燒紅鍋, 放油一湯匙, 轉慢火,放入三文魚慢慢煎至幹身(魚身變幹)為止。
第二種 鮮炸三文魚骨
1) 選擇新鮮的三文魚骨,洗淨。
2) 放入蔥段、薑片,鹽、料酒,花椒大料水,醃製(可根據口味放少許糖)
3) 炒鍋放油,炸之,顏色變黃(不要炸的太老),即好。
注意事項:最好選肉多些的魚骨,炸好後外焦裡嫩,格外鮮香。
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