1樓：小海侃國際
原因可能為：
1。酸奶沒有儲存好，放置與高溫或者潮溼的環境下，這樣就很容易過期；
2.酸奶本身發生破碎，這樣容易變質。
3.酸奶在加工過程中出現問題，屬於殘次品。
酸奶是以牛奶為原料，經過巴氏殺菌後再向牛奶中新增有益菌（發酵劑），經發酵後，再冷卻灌裝的一種牛奶製品。
2樓：
如果沒有過期的酸奶是不會鼓起來。 不知道您是否沒有放在冰箱。。。
如果沒有放在冰箱 可能是熱脹冷縮的原理 所以 鼓起來 變味了。。 如果放在冰箱 還出現這樣的情況 。。
那麼肯那個是酸奶公司 製作問題 把日期弄錯 或者 故意。。。。
希望對你有幫助。
3樓：匿名使用者
我自己開酸奶店的
正常的酸奶沒有酒精味道
酸奶包裝脹氣
應該是存放的溫度超過8℃過久
導致酸奶繼續發酵
產生的氣體
建議購買酸奶一定要買有冷鏈的大型超市的
儘量選生產日期近的
加入的防腐劑 調味劑 增稠劑 少的
打折的 **的不要購買
4樓：小嘟嘟的樂園
漲袋的一般都會認為是變質的，吃就算了吧。
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