1樓：匿名使用者
例1:加點蘋果醋,白糖.芝麻.
一點香油.就成了醋醬了.這是最簡單的方法.
可以吃海鮮的時候沾點.例如:八爪魚.
生魚片等 例2: 炒米條:米條在賣韓國食品店裡就能買到別的地方不太清楚,做法 首先把炒菜的鍋裡放一些水不要太多吃飯的小碗一碗多一點就行了,把買回來的米條(如果是整個粘在一起的話就把它整分開)放入鍋裡.
點火煮2分鐘用炒勺按一下能否很容易弄斷這樣就行了,期間如果水快沒了 再加點水,加入25克的辣醬.再加兩勺白糖吃飯的勺就行.味素少許,鹽一點.
期間加入一些蔬菜例如.洋蔥.胡蘿蔔辣椒.
切成和米條差不多大的段各加一點,炒一會放點香油.關火 要留點汁才更好吃哦.放點芝麻在菜裡 更有意想不到的滋味.
真是健康又美味啊 而且老少皆益啊
2樓：匿名使用者
韓國辣醬豆腐湯（兩人份）
辣辣的很好吃，可以做跟白飯一起做早餐吃，湯飯，很不錯的。。超容易的做法
經常在ny吃韓國人開的北昌洞豆腐煲，回家就研究了下，其實除了豆腐之外，還可以自由發揮放其它的任何菜和蘑菇，或者也可以做牛肉的、生蠔、牛尾的。。
材料韓國辣醬2匙（一定要正宗的韓國辣醬才可以），白菜切絲適量（大概3－5片，看你主要想做什麼主料的），金針菇適量，嫩豆腐1/3塊（ny的豆腐是19oz裝的，大概是530克左右），鹽（基本可以不放的）
做法1－湯鍋中放清水煮開，放入白菜絲，如果有菜幫兒就先放，葉子後面再放
2－白菜煮到透明狀，放入1.5匙辣醬，辣醬溶解後，放入豆腐、金針菇、白菜葉
3－開鍋2分鐘後，放雞粉（家樂的就行，我家用的也是這個牌子，雞粉的感覺有點兒像衝了水的雞湯），就ok了
小訣竅1－我用的鍋大概是8寸的湯鍋，水放不到一半的位置就可以，最好用沙鍋做，但我家總是不夠湯喝，所以改用了湯鍋；
2－這個湯煲本來應該是在上桌的時候像拌飯一樣打個生雞蛋進去的，但這個看個人喜歡，都沒問題。
韓式辣醬怎麼吃好吃？
3樓：楊佩玖
韓式辣醬的吃法很bai
多，du
可以直接吃，也可以用來zhi做菜，下面是推薦的吃法dao：
韓式辣醬炒年版糕
材料：水權磨年糕500克，青椒1個，洋蔥半個，胡蘿蔔半根，韓式辣醬45克，鹽2克，清水60ml，色拉油45ml
步驟：1、 胡蘿蔔去皮，斜切成段。
2、 將斜面立在菜板上，用刀切成菱形片。
3、 青椒切滾刀塊。
4、 洋蔥切條，將年糕先用開水焯燙一下。
5、 鍋中放適量油，油熱後放入洋蔥炒至稍稍變軟。
6、 放入胡蘿蔔炒至稍稍變軟。
7、 將焯燙過的年糕放入鍋中，翻炒均勻。
8、 將韓式辣醬用少許焯年糕的水稀釋，倒入鍋中翻炒2分鐘。
9、 放入青椒，加少許鹽，翻炒1-2分鐘即可。
韓式辣醬涼麵
材料：熟蕎麥麵180公克，洋蔥絲10公克，梨子1/4顆，小黃瓜絲15公克，紅蘿蔔絲10公克，泡菜20公克，姜泥1/2茶匙，蒜泥1/2茶匙，韓式辣醬2大匙，醬油1茶匙，糖1茶匙，麻油1茶匙，涼開水3大匙
步驟：1.將所有調味料、姜泥、蒜泥加入涼開水中拌成拌麵醬備用。
2.把梨子切細片；泡菜切小塊，備用。
3.將步驟1的醬和熟蕎麥麵拌勻，裝碗後放上其他配料即可。
韓國蒜蓉辣醬怎麼做好吃，韓國蒜蓉辣醬的吃法
4樓：匿名使用者
韓國蒜蓉辣醬的吃法很多，介紹一種蒜蓉辣醬烤雞腿做法
材料雞大腿(thigh)4個，雜蔬（江豆角、胡蘿蔔、玉米粒、土豆適量），蒜蓉辣醬20ml，蠔油20ml，醋20ml，料酒20ml，鹽10ml，白胡椒粉5ml，香油10ml，蜂蜜適量
做法1、將每個雞大腿正面劃兩刀，背面劃一刀，便於醃製時入味，放入大容器中。
2、放入大部分的鹽和全部的白胡椒粉、蒜蓉辣醬、蠔油、醋、料酒、香油。
3、在大容器中翻動按摩雞腿，使醃料混合均勻，並讓雞腿的兩面都均勻的儘可能多的沾上醃料。
4、大容器加蓋，置冰箱冷藏室中，醃過夜。
5、烤箱預熱至攝氏200度（華氏400度），雞腿正面朝上，放進去烤。共烤50分鐘。每隔10分鐘取出雞腿一次，在雞腿上面刷一層蜂蜜，再舀起還沒有被雞腿吸收的料汁，澆在上面，然後回爐。
6、烤到第20分鐘時，雞腿要翻面一次；第40分鐘時，再翻面一次。兩次翻面主要是為了使出爐時雞腿烤好的正面朝上，看起來比較漂亮。如果自家做，無所謂好看不好看，只在30分鐘時翻面一次就可以。
7、烤雞腿的同時處理雜蔬：胡蘿蔔和土豆切丁，江豆角切小段，和玉米粒一起混合投入沸水中，稍微加點鹽，煮到土豆變軟即可。
8、撈出雜蔬，瀝乾。只是為了搭配色味和平衡營養，所以用其他任何的蔬菜都是可以的。
9、從烤箱中取出雞腿，把雜蔬撒在上面，上桌。
5樓：手與水瓶
韓式拌飯醬的做法
將洋蔥和大蒜切成末，梨用攪拌機打成汁，鮮橙榨汁；
在國內倒入少量香油，熱鍋，將洋蔥下過炒，炒至稍軟再加入大蒜末，將韓式辣醬和大醬加少許水攪拌均勻，一起倒入國內，加少許糖稀，攪拌均勻，再加梨汁和橙汁，加入一小勺生抽一起攪拌均勻，中火熬煮，待煮至稠一點就可以關火啦。
韓國辣醬的吃法，韓國蒜蓉辣醬怎麼做好吃，韓國蒜蓉辣醬的吃法
茶壺裡的宇宙 烤五花肉可以蘸的。你也可以自由發揮嘛樓主，不拘一格，說不定還有好味。比如，蘸三文魚生，夾饅頭片兒，o o.哈哈 寂靜的春天 拌飯吃最直接，也最簡單 紫菜包飯可以蘸著吃 做烤五花肉可以蘸著吃 可以做辣炒年糕 做泡菜鍋可能也可以放一些進去 上述回答基本上是錯誤。本人吃了韓食23年。辣椒醬有...
韓式辣醬可以做什麼菜，韓國辣椒醬可以用來做什麼
炒辣年糕條 石鍋拌飯 韓式辣醬湯 蓋飯 烤肉等。韓式辣醬湯做法 鍋內放水和昆布熬高湯。洋蔥捲心菜切塊，青辣椒和青蔥切細，豆腐切塊。開後將昆布撈起，放豬肉和蔬菜煮10分鐘。碗中加韓式辣醬 韓式辣椒粉 韓式魚露 韓式豆瓣醬拌勻後放到湯上。把醬都融到湯汁裡，挑出土豆後放入豆腐，加鹽調味即可。炒辣年糕條 石...
辣醬怎麼調製，怎樣調製辣醬
蒜蓉辣醬 做法 新鮮的朝天椒，配幾隻紅尖椒 愛吃辣的人可以全用朝天椒 500克番茄，一塊姜，兩頭大蒜。以上各樣分別放攪拌機攪成糊狀。炒鍋放水一小碗，用中火煮，各種糊下鍋中，熬醬 蒜蓉留一半最後放 邊熬邊加鹽 糖 少許 米醋小半瓶。切記要不停地用勺攪拌以防粘鍋，由稀轉稠就可以關火了，然後下點味精，再把...