1樓:i沈小怡
仙豆仙花生豆腐是用花生豆腐來製作的,花生豆腐是用花生為原料製作的豆腐,在一些地方,也稱之為番豆腐。花生豆腐相對普通的豆腐,口感會更細膩、q彈滑爽,帶有濃濃的花生香氣,而且營養價值也會更高,富含多種人體必需的微量元素,既可以生吃,也可以做各種美味的料理。
仙豆仙花生豆腐的製作工藝也和普通的豆腐是不一樣的,普通的豆腐是用石膏或者滷水來點漿,但是仙豆仙花生豆腐一般是用專利機器製作會比較方便。
一、材料:1.花生(紅皮花生或者帶皮花生)—1碗
2.在來米粉—八分(碗)
3.地瓜粉—1/2量米杯
4.鹽—適量
5.冰糖—適量
二、製作步驟:1.花生提前用清水浸泡5個小時左右;
2.加3飯碗清水,用破壁機打成花生汁;
3.將花生汁用濾網過濾三次左右,直到全部過濾乾淨;
4.在來米粉和地瓜粉混合均勻,加入1碗水,攪拌均勻後,倒進過濾好的花生汁裡面;
5.加入鹽和冰糖,攪拌均勻,用小火一邊煮一遍攪拌,直到粘稠;
6.把模具刷上一層油,然後將豆腐糊倒入,上下輕輕顛出氣泡;
7.貼上保鮮膜,放入冰箱冷藏,脫模即可。
仙豆仙花生豆腐機 10
2樓:
這款裝置還是可以的哦。他們的裝置經特殊工藝精製而成, 1斤花生可以產13斤豆腐,不含任何新增劑,純綠色食品,外觀潔白細嫩,潤澤爽滑,口感鮮美,清香怡人。
有做仙豆仙花生豆腐的朋友嗎?
3樓:匿名使用者
有做仙豆仙花生豆腐的朋友呀,請問你要吃呢還是想要自己開個店了。
如何用花生米,肉丁做醬,花生豆乾肉丁炒醬的正宗做法,花生豆乾肉丁炒醬怎樣做
沫子37呦 花生肉醬的做法步驟 1 肉末加料酒拌勻。花生去皮備用,豆乾切丁備用。2 熱油鍋煸炒肉丁至發乾發白,全部散開 倒入花生米和豆乾丁翻炒均勻。3 倒入適量豆瓣醬翻炒均勻,加少量清水,蓋好蓋子,煮一會兒。花生肉醬 1.豬絞肉加料酒拌勻。熟花生米去皮備用。豆乾洗淨切丁備用。2.油鍋燒熱 少量油 入...
農家自制花生豆瓣醬的做法,花生豆瓣醬怎麼做好吃
豆瓣醬是一種色香味都具備的調味品,在生活中我們是經常都會用到的。比如做麻婆豆腐 紅燒鴨子 回鍋肉炒白菜等食物中,都可以加入一點豆瓣醬,可以說是葷素都適宜的。如今,市面上 的豆瓣醬,如果我們仔細觀察就可以發現顏色真的特別紅,所以有人提出裡面新增了色素不太健康。那麼,農家怎麼自制豆瓣醬呢?一 原料準備 ...
新鮮豆腐怎麼做臭豆腐,新鮮的豆腐可以做臭豆腐嗎?
麻辣臭豆腐 材料 絞肉 臭豆腐 a料 香菇 蝦米 泡軟切末 大蒜 辣椒 蔥 切末 調 味料 辣椒醬 酒 糖 水 醬油均適量 作法 平底鍋倒少許油,開中火,將a料及絞肉入鍋炒香後,放入臭豆腐及調味料 水 蓋過臭豆腐即可 蓋上鍋蓋煮滾至臭豆腐熟透,入味即可。肉 醬 蒸 臭 豆 腐 材 料 1.廣香肉醬1...