1樓：匿名使用者
年夜飯，北方人一般是包餃子的，你可以給你愛人準備幾個小菜下酒，一般是滷牛肉、菠菜粉條、醋拌蓮菜、油炸花生米等，你和你愛人碰幾杯，紅酒、枸杞酒都行，酒後吃碗熱餃子，很浪漫，很溫馨的。
2樓：
魚 是一定要有的！ 年年有餘嘛
雞燉排骨 正宗東北燉菜，相當之好吃。我家的保留專案！
家常冷盤
做法在網上找找，不知道你們愛吃什麼口味的！
3樓：匿名使用者
你們兩個吃不了多少，隨便弄兩個涼盤兩個炒菜，（兩個葷的，兩個素的），再加上餃子就行了，祝你們09年春節快樂。
4樓：
大排 小排 紅嫂肉
白斬雞 白斬鴨 白斬鵝
想自己做年夜飯，應該做什麼菜
年夜飯上必備哪些菜呢？
5樓：許育東73神牛
年夜飯雞和魚是必備的，而且菜品要成雙數。
6樓：fiona虎
年夜飯上必備bai哪些菜呢？
du比如蘇州一帶，餐桌上zhi必有青菜dao（安樂內菜）、黃豆芽
（如意容菜）、芹菜（勤勤懇懇）。
湘中南地區必有一條一公斤左右的鯉魚，稱“團年魚”，必有一個3公斤左右的豬肘子，稱“團年肘子”。
皖中、皖南餐桌上有兩條魚，一條完整的鯉魚，只能看卻不許吃，既敬祖又表示年年有餘，另一條是鰱魚，可以吃，象徵連子連孫，人丁興旺。安慶的當家人要在飯前先吃一碗麵條，叫“錢串子”。
祁門家宴的第一碗萊是“中和”，用豆腐、香菇、冬筍、蝦米、鮮肉等製成，含義為“和氣生財”。
合肥的飯桌上有一碗“雞抓豆”，意思是”抓錢發財”。管家人要吃一隻雞腿，名為“抓錢爪”，意味著明年招財進寶。
南昌地區必食年糕、紅燒魚、炒米粉、八寶飯、煮糊羹，其含義依次是年年高升、年年有魚、糧食豐收、稻米成串、八寶進財、年年富裕。
年夜飯有什麼菜，年夜飯上必備哪些菜呢？
向前看 1 魚新年吃魚，寓意年年有餘。希望在新的一年裡，財源滾滾。所得收入不僅可以滿足日常所需，更能有所剩餘。魚的做法有很多，可以紅燒 清蒸等，按各自的喜好來定。而且，吃魚多寶寶大腦發育也很有好處，魚眼更是可以明目。2 雞新年吃雞，寓意吉利。希望來年可以吉祥，順利。雞的做法也有很多，可以紅燒 清燉 ...
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