1樓：匿名使用者
榨菜是一種芥菜的莖經過處理而製成的醃菜。榨菜是一種半乾態非發酵性鹹菜，以莖用芥菜為原料醃製而成，是中國名特產品之一。
榨菜為芥菜的變種 ，芥菜常用於醃製鹹酸菜，其肉質莖髓是榨菜原料，屬於十字花科蕓薹屬。下部葉的葉柄基部肉質，膨大，形成高低不平的拳狀；基生葉倒卵形或長圓形，長40-80釐米，平坦或皺縮，基部大頭羽狀深裂，成為具溝的粗葉柄。榨菜的品種很多，因其形態不同各有名稱。
鹽醃加工製造後供食用。
2樓：為傑沉
我們這也種榨菜！它是一個很難形容的根！一個類似梨形的外表有結節的東西！
3樓：匿名使用者
大頭菜！綠色的橢圓形的像鉛球那樣子，葉子像蘿蔔…
大白菜的形態特徵是什麼樣的 大白菜的植物學性狀飲食
4樓：植物網
形態特徵 白菜包括結球及不結球兩大類群。 結球白菜統稱北京白菜(brassica pekinensis)又叫大白菜，葉淺綠色，有皺，葉球抱合緊密。其中一個型別天津白菜，葉球細長，圓柱狀，高約45公分(18吋)。
白菜在美國久已栽培，用作沙拉蔬菜。納帕白菜(napa)葉球較短較粗，高30公分(12吋)。 不結球白菜統稱中國白菜(brassica chinensis)又稱中國芥菜、小白菜，葉光澤，深綠色；葉柄厚，白色，脆；不形成葉球；黃色的菜心很受歡迎。
所有白菜均味美鮮嫩，故能與許多食物搭配食用。韓國泡菜是到處可見的食品，常用白菜製成。 植物性狀 淺根性，鬚根發達，再生力強，適於育苗移載。
莖在營養生長期為短縮莖，遇高溫或過分密植時也會伸長。短縮莖上著生蓮座葉，為主要食用部分，又是同化器官。 葉圓、卵圓、倒卵圓或橢圓形等，全緣、波狀或有鋸齒，淺綠、綠或深綠色；葉面光滑或有皺縮，少數具茸毛；葉柄肥厚，橫切面呈現扁平、半圓或偏圓形，一般無葉翼，白、綠白、淺綠或綠色；葉序為2/5或3/8，單株葉數一般十幾片。
花莖葉一般無柄，抱莖或半抱莖。復總狀花序，完全花，花冠黃色，花瓣4，十字形排列；雄蕊6，花絲4長2短；雌蕊1；位於花的**。異花授粉，蟲媒花。
長角果，內有種子10-20粒；成熟的角果易開裂，需及時收穫。種子近圓形，紅褐或黃褐色，千粒重1.5-2.2克。
華中農業大學考研要考哪
5樓：匿名使用者
華中農業大學考研院系及專業
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大白菜大白菜的葉子發白是什麼原因
三種可能 1.長蟲了 2.太陽曬的少了 3.水澆水太多 不是很確定，一般不會有其他原因，葉綠素少明顯是陽光不夠啊。你好，關於你的問題我認為大白菜白斑病是一種真菌病害，其發病原因是白菜被半知菌亞門真菌的白斑小尾孢菌感染所引起的不良症狀。該病菌以菌絲體在田間的病株殘葉 採種株上或者是以分生孢子依附在種子...
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1 放在這樣的室溫是不會壞的，但是放的時候不要用塑料袋裝，不用放冰箱的。2 大白菜除了你所說的做法以外，我還吃過另一種做法的。我家就經常這麼做 把豬排骨洗淨，用熱水先燙一下，以除去血水。高壓鍋中放水，水以能沒過排骨為好，然後放排骨，放蔥 姜 大料 花椒，注意不要放鹽。然後蓋上鍋蓋，等限氣閥響了以後開...