1樓：乍暖
【南瓜豆沙餅】
食材：南瓜1塊、麵粉1小碗、豆沙適量。酵母4克、白糖1勺。
做法：1、南瓜洗淨去皮，切成薄片，上蒸鍋大火蒸二十分鐘南瓜蒸熟。
2、把蒸好的南瓜取出倒入大點碗中，趁熱加入白糖1勺白糖，壓成南瓜泥，放置南瓜泥不燙手，倒入酵母4克，攪拌化開。
3、加入麵粉，一點一點加入麵粉，無需加水，用筷子攪拌成面絮，揉成南瓜麵糰，發酵膨脹到原體積兩倍大。
4、將發好的麵糰放在案板上，揉搓排氣，然後分成相等的小份，擀成中間厚，邊緣薄的圓片，放上適量豆沙餡，像包包子一樣收口。
5、揉圓用手輕輕按壓成薄厚適中的餅狀，依次全部做好。
6、電餅鐺加熱，刷上一層食用油，把餅放上，蓋上蓋子燜3分鐘，揭蓋翻面再燜3分鐘，兩面金黃出鍋。
2樓：匿名使用者
主料 熟南瓜泥
190g
麵粉400g
輔料 蜜豆
適量 豆沙餡
適量 熟芝麻
適量 玉米油
適量 酵母
4g 溫水
70g步驟 1.南瓜去皮去籽，清洗乾淨，切成小塊放微波爐或者蒸鍋蒸熟2.蒸熟的南瓜用勺子壓成泥，或者用料理機打一下也可以，那樣會更加細膩3.
南瓜泥晾至手溫，不能太燙，會影響酵母的活性。準備麵粉，酵母和溫水4.將酵母溶於溫水中靜置片刻
5.南瓜泥加入麵粉中
6.用筷子攪拌一下，慢慢加入酵母水
7.用手揉成光滑的麵糰，蓋保鮮膜發酵至兩倍大8.豆沙餡和蜜豆混合均勻備用
9.發酵好的麵糰分成小劑子
10.取其中一個用擀麵杖擀開包入蜜豆豆沙餡11.收口向下
12.表面刷一層水
13.沾上熟芝麻
14.用擀麵杖輕輕擀開
15.平底鍋放少許油預熱一下，放入南瓜餅胚16.小火烙至兩面金黃即可
南瓜繡球豆沙包的做法，南瓜繡球豆沙包怎麼做
南瓜繡球豆沙包的做法 南瓜洗淨去皮去瓤，切薄片，微波爐高火五分鐘將南瓜用勺子攆成泥 稍微晾涼放入盆中，麵粉 酵母 白糖一起放入，不用加水，揉成麵糰，蓋蓋或包保鮮膜，放溫暖處四十分鐘 手指按壓無回縮就發好了 將麵糰在面板上揉勻，分成小劑子 取一個劑子切成四份 搓成粗細 長短差不多的條 互相交叉形成 井...
紅豆南瓜餅的做法步驟圖，紅豆南瓜餅怎麼做
主料 南瓜泥200g 糯米粉200g 紅豆餡180g輔料 油適量 麵包糠適量 步驟 1.將南瓜去皮，切薄片。2.放鍋裡大火蒸20分鐘左右，蒸至完全熟透。3.準備好糯米粉和紅豆餡。4.將蒸好的南瓜 200克 放入大碗裡。5.分次加入糯米粉 蒸出來的南瓜水分不同，酌情新增糯米粉 直到揉麵團即可。6.揉成...
水晶豆沙粽的做法步驟圖，水晶豆沙粽怎麼做
工作的路上 材料荷蘭豆，雞腿肉，蒜，雞粉，鹽，料酒 做法1.荷蘭豆洗淨，剔筋，肉眼看荷蘭豆兩邊有一邊很明顯和豆子相連，就把那邊老筋撕下來，另一邊比較嫩可以不用管，不剔筋必塞牙嘿嘿，2.雞肉切片兒，加少許鹽，料酒醃製，蒜弄蒜末3.荷蘭豆入沸水鍋燙熟盛出入冷水，4.醃製好雞肉入滾水鍋，劃開，雞肉剛成白色...