粉絲蒸金針菇這道菜中的粉絲是什麼粉

時間 2021-08-30 09:47:54

1樓:

用的應該是龍口粉絲

真正的龍口粉絲絲條勻細,純淨光亮,整齊柔韌,潔白透明,烹調時入水即軟,久煮不碎,吃起來清嫩適口,爽滑耐嚼。

肉末粉絲蒸金針菇怎麼做

2樓:廣州市唐三鏡企業管理****

健康功效

金針菇:補肝、抗癌、益腸胃

花生油:輔助降血脂、改善血液迴圈、健腦益智

醬油:升壓、補血、護齒

食材用料

金針菇200克

瘦肉120克

蒜頭3瓣

蔥2根花生油適量

鹽適量醬油少許

蒜蓉肉末金針菇的做法

•1.如圖,備齊食材。

•2.金針菇切掉根部。

•3.金針菇用淡鹽水浸泡二十分鐘,殺菌。

•4.蔥摘掉頭和未端的黃葉子,擇斷,用清水洗兩到三遍。切成蔥花。

•5.蒜頭用刀拍扁,剝去外殼。切掉芥蒂,切碎。

•6.浸泡後的金針菇用清水洗多兩次。

•7.瘦肉洗淨,先切薄片。再切碎,剁成肉未。放適量鹽,用手抓圴勻,醃製入味。

•8.鍋裡面放適量水,調成大火把水燒開。

•9.水燒開後,放金針菇進去焯一分鐘左右。(焯水時間不要過長,要不然不但影響口感,吃的時候也易塞牙縫哈)

•10.焯過水的金針菇先用鍋鏟控幹水份,再用筷子把金針菇擺放在盤子裡面。

•11.鍋熱,放適量花生油。油熱,放蒜頭進去用大火翻炒出香味。調成小火。

•12.放肉末進去,用鍋鏟把肉未劃散。改用大火翻炒至肉未變色。放蔥花,少許醬油。快速翻炒圴勻,即可關火。

•13.成品圖如下。(先淋些汁在金針菇表面,再把肉未圴勻的倒在金針菇周圍)

金針菇蒸粉絲怎麼做好吃 金針菇蒸粉絲的家常做法

3樓:匿名使用者

食材用料

金針菇 1扎,粉絲 2扎,蒜蓉 幾顆,生抽 4加,花生油 4勺子,水 大水半勺

金針菇蒸粉絲的做法

1.粉絲泡20分鐘

2.金針菇去掉前面不好那些

3.洗乾淨備用

4.蒜頭洗好切蒜蓉

5.鍋裡燒開水放入金針菇焯下水

6.倒出備用

7.把金針菇,粉絲放入盤子裡

8.再把粉絲粉段放在金針菇上面

9.鍋預熱,放入3勺花生油,油溫熱後放入蒜蓉爆香10.然後再放入4勺子生抽煮到有泡起即可關火11.然後再把料淋在粉上面,鍋中放入水,隔水蒸15分鐘即可12.蒸好後取出即可開吃

蒜蓉粉絲蒸金針菇的做法步驟圖,怎麼做好吃

4樓:留秀芳倫婷

食材主料金針菇200g綠豆粉絲50g輔料油適量鹽2g大蒜15g蒸魚豉油2湯匙細香蔥6g

步驟蒜蓉粉絲蒸金針菇的做法步驟11.準備材料

蒜蓉粉絲蒸金針菇的做法步驟22.粉絲泡在涼水裡。

蒜蓉粉絲蒸金針菇的做法步驟33.金針菇洗乾淨擺在碗裡。

蒜蓉粉絲蒸金針菇的做法步驟44.蒜切成蒜末。

蒜蓉粉絲蒸金針菇的做法步驟55.鍋中放油,小火將蒜末炸至金黃。

蒜蓉粉絲蒸金針菇的做法步驟66.炸好的蒜盛出備用。

蒜蓉粉絲蒸金針菇的做法步驟77.炸好的蒜末同部分生蒜末混合,加鹽,蒜油攪拌。

蒜蓉粉絲蒸金針菇的做法步驟88.在金針菇上擺放泡好的粉絲。

蒜蓉粉絲蒸金針菇的做法步驟99.把調好的蒜末放在粉絲上,蒸鍋水開蒸7分鐘。

蒜蓉粉絲蒸金針菇的做法步驟1010.小香蔥切末放在蒜末上,炒鍋中熱油澆在香蔥上。

蒜蓉粉絲蒸金針菇的做法步驟1111.最後淋一些蒸魚豉油。

營養的金針菇粉絲蒸蟶子怎麼做好吃又簡單,做法**

5樓:小小呂子博

步驟一備好所用食材。

步驟二將粉絲泡軟鋪在容器裡,加少許的細鹽調味。

步驟三再依次將金針菇,蟶子,蒜蓉碼在上面,再淋少許的料酒提味。

步驟四入美的純蒸爐。

步驟五選擇蒸制海鮮功能。

步驟六蒸好後再熱油淋在上面即可。

步驟七一份鮮美無比的金針菇粉絲蒸蟶子就完成了。

金針菇蒸粉絲的做法,蒜蓉粉絲蒸金針菇的做法步驟圖,怎麼做好吃

留秀芳倫婷 食材主料金針菇200g綠豆粉絲50g輔料油適量鹽2g大蒜15g蒸魚豉油2湯匙細香蔥6g 步驟蒜蓉粉絲蒸金針菇的做法步驟11.準備材料 蒜蓉粉絲蒸金針菇的做法步驟22.粉絲泡在涼水裡。蒜蓉粉絲蒸金針菇的做法步驟33.金針菇洗乾淨擺在碗裡。蒜蓉粉絲蒸金針菇的做法步驟44.蒜切成蒜末。蒜蓉粉絲...

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