粉絲金針菇肉沫怎麼蒸,清蒸肉沫金針菇怎麼做

時間 2021-08-30 09:47:54

1樓:再涼過人心

用料粉絲    1把

金針菇    適量

肉末    200克

青紅椒碎或剁椒    適量

蒜末,蔥末    適量

生抽    適量

糖,鹽    適量

蒸魚豉油    適量

色拉油    適量

肉末金針菇蒸粉絲的做法

肉末事先用生抽,糖,鹽,蔥末,少許白胡椒粉,加少許水拌勻粉絲泡軟後鋪在盤子底

金針菇洗淨後整齊的碼在粉絲上

鍋中倒油,將肉末炒散,盛起

金針菇上撒鹽,糖,蒜末,蒸魚豉油入開水鍋蒸五分鐘後再將肉末撒上去,再蒸兩三分鐘即可

放上紅綠椒碎,鍋中倒油,燒熱,澆入熱油即可。喜歡吃辣的也可換成剁椒,但要注意之前鹽的用量,避免過鹹

2樓:

一鍋燉,一鍋蒸,一鍋煮,一鍋炸至金黃色即可食用。。。。

金針菇肉末粉絲的做法,金針菇肉末粉絲怎麼做

3樓:絕望是黃昏

1.粉絲用冷水泡開

2.金針菇洗淨

3.瘦肉一塊

4.大蒜沫末

5.蔥花

6.先用水將金針菇煮熟 可以加適量鹽

7.放入碗中 加橄欖油 麻辣鮮 蠔油 蒸魚油8.粉絲蓋在金針菇上面

9.將大蒜、肉末炒熟

10.直接蓋在粉絲上面, 撒上蔥花 美味出鍋啦

清蒸肉沫金針菇怎麼做

4樓:匿名使用者

主料金針茹

400克

豬肉末100克

剁椒適量

蔥花5克蒜2瓣

輔料鹽適量蒸魚豉油

適量生薑粉

適量花椒粉

適量蠔油

適量步驟

1.金針茹去根洗淨,用手撕成小朵,整齊的碼放在盤裡。

2.豬肉剁成肉末

3.蔥切蔥花,蒜切末。

4.鍋裡水燒開,放金針茹蒸5分鐘。

5.蒸好的金針茹端出,把裡面的水倒掉。

6.熱鍋涼油下蒜末爆香。

7.放肉末煸炒出水份,加剁椒、鹽、花椒粉、生薑粉、紅燒醬油、蠔油、蒸魚豉油調味。

8.把炒好的肉末放金針茹上,入鍋再蒸2分鐘。

9.蒸好後撒上蔥花就ok了。

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5樓:林夕的微笑

主料金針茹400克豬肉末100克剁椒適量蔥花5克蒜2瓣 輔料鹽適量蒸魚豉油適量生薑粉適量花椒粉適量蠔油適量

步驟肉末蒸金針菇的做法步驟11.金針茹去根洗淨,用手撕成小朵,整齊的碼放在盤裡。

肉末蒸金針菇的做法步驟22.豬肉剁成肉末

肉末蒸金針菇的做法步驟33.蔥切蔥花,蒜切末。

肉末蒸金針菇的做法步驟44.鍋裡水燒開,放金針茹蒸5分鐘。

肉末蒸金針菇的做法步驟55.蒸好的金針茹端出,把裡面的水倒掉。

肉末蒸金針菇的做法步驟66.熱鍋涼油下蒜末爆香。

肉末蒸金針菇的做法步驟77.放肉末煸炒出水份,加剁椒、鹽、花椒粉、生薑粉、紅燒醬油、蠔油、蒸魚豉油調味。

肉末蒸金針菇的做法步驟88.把炒好的肉末放金針茹上,入鍋再蒸2分鐘。

肉末蒸金針菇的做法步驟99.蒸好後撒上蔥花就ok了。

小貼士金針菇蒸制的時間不宜過長,第一次入鍋蒸五分鐘,第二次入鍋蒸二分鐘即可,剁椒本身有鹽味,鹽要少放以免蒸出的成品過鹹。

蒸金針菇的做法,肉末蒸金針菇怎麼做好吃

6樓:匿名使用者

主料金針茹

400克

豬肉末100克

剁椒適量

蔥花5克蒜2瓣

輔料鹽適量蒸魚豉油

適量生薑粉

適量花椒粉

適量蠔油

適量步驟

1.金針茹去根洗淨,用手撕成小朵,整齊的碼放在盤裡。

2.豬肉剁成肉末

3.蔥切蔥花,蒜切末。

4.鍋裡水燒開,放金針茹蒸5分鐘。

5.蒸好的金針茹端出,把裡面的水倒掉。

6.熱鍋涼油下蒜末爆香。

7.放肉末煸炒出水份,加剁椒、鹽、花椒粉、生薑粉、紅燒醬油、蠔油、蒸魚豉油調味。

8.把炒好的肉末放金針茹上,入鍋再蒸2分鐘。

9.蒸好後撒上蔥花就ok了。

小貼士金針菇蒸制的時間不宜過長,第一次入鍋蒸五分鐘,第二次入鍋蒸二分鐘即可,剁椒本身有鹽味,鹽要少放以免蒸出的成品過鹹。

7樓:匿名使用者

食材明細

肉末100g

金針菇100g

豆腐300g

油適量蒜適量

豆豉適量

生抽適量

鹽適量鹹鮮口味

蒸工藝十分鐘耗時

簡單難度

肉末金針菇蒸豆腐的做法步驟

原料圖,豆腐和金針菇洗淨備用。

豆腐切大片,金針菇從中間切成兩段,豆豉和蒜切碎末。

將豆腐、金針菇和肉末依次放盤裡碼好。

炒鍋洗淨下油燒熱。

倒入盛有豆豉和蒜的碗中,加生抽和鹽拌勻。

淋到肉末上,蓋上保鮮膜,入高壓鍋蒸制。上氣後5分鐘即可。

小竅門高壓鍋蒸東西很快,蒸制時間大約為普通鍋的3分之2。

蓋保鮮膜是為了防止水蒸湯入盤,這個失誤了,高壓鍋的確威力太大,膜都化掉了。

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8樓:ii怪獸別跑

主料金針菇300g豬肉末150g輔料油適量蒜適量醬油適量生抽適量蠔油適量剁椒少許

步驟蒜蓉肉末蒸金針菇的做法步驟11.金針菇切去根部洗淨備用蒜蓉肉末蒸金針菇的做法步驟22.把金針菇上鍋蒸五分鐘蒜蓉肉末蒸金針菇的做法步驟33.

調製醬料,生抽,蠔油一點點剁椒蒜蓉肉末蒸金針菇的做法步驟44.鍋裡放少許油,下蒜末進去煸炒出香味,然後把肉末加進去炒熟

蒜蓉肉末蒸金針菇的做法步驟55.把調好的醬汁倒進去,稍微燒開就可以了蒜蓉肉末蒸金針菇的做法步驟66.把蒸好的金針菇端出來倒掉水,把炒好的蒜蓉肉末澆到金針菇上面,再上火蒸五分鐘就ok

肉沫蒸金針菇的做法,肉沫蒸金針菇怎麼做好吃

9樓:匿名使用者

一層肉沫一層菇,這樣子各二層,蒸制熟,即成。

這類菜,怎麼做都是相當好吃的。放心大膽去嘗試吧。

10樓:沙從杉

步驟1.金針茹去根洗淨,用手撕成小朵,整齊的碼放在盤裡。

2.豬肉剁成肉末

3.蔥切蔥花,蒜切末。

4.鍋裡水燒開,放金針茹蒸5分鐘。

5.蒸好的金針茹端出,把裡面的水倒掉。

6.熱鍋涼油下蒜末爆香。

7.放肉末煸炒出水份,加剁椒、鹽、花椒粉、生薑粉、紅燒醬油、蠔油、蒸魚豉油調味。

8.把炒好的肉末放金針茹上,入鍋再蒸2分鐘。

9.蒸好後撒上蔥花就ok了。

金針菇蒸粉絲的做法,蒜蓉粉絲蒸金針菇的做法步驟圖,怎麼做好吃

留秀芳倫婷 食材主料金針菇200g綠豆粉絲50g輔料油適量鹽2g大蒜15g蒸魚豉油2湯匙細香蔥6g 步驟蒜蓉粉絲蒸金針菇的做法步驟11.準備材料 蒜蓉粉絲蒸金針菇的做法步驟22.粉絲泡在涼水裡。蒜蓉粉絲蒸金針菇的做法步驟33.金針菇洗乾淨擺在碗裡。蒜蓉粉絲蒸金針菇的做法步驟44.蒜切成蒜末。蒜蓉粉絲...

金針菇怎樣蒸起來好吃,金針菇怎麼蒸好吃

主料金針菇300克 方法 步驟 拿出金針菇,切了根部,再用手撕開洗淨放在盤子裡備用。金針菇別看起來白白的,其實還是有很多泥沙的,所以要用心洗啊。把大蒜籽切碎放點醬油生粉鹽調好放在小碟子裡。把蔥和香菜也處理好放在碟子裡備用。再把金針菇放在燒開了水的鍋裡隔水蒸。五分鐘就蒸熟了啊。千萬不要蒸太長時間,要不...

蒸金針菇的做法,肉末蒸金針菇怎麼做好吃

主料金針茹 400克 豬肉末100克 剁椒適量 蔥花5克蒜2瓣 輔料鹽適量蒸魚豉油 適量生薑粉 適量花椒粉 適量蠔油 適量步驟 1.金針茹去根洗淨,用手撕成小朵,整齊的碼放在盤裡。2.豬肉剁成肉末 3.蔥切蔥花,蒜切末。4.鍋裡水燒開,放金針茹蒸5分鐘。5.蒸好的金針茹端出,把裡面的水倒掉。6.熱鍋...