1樓：請君莫問兮
沸水過水再開基本就可以吃。蒸的話水沸了三分鐘基本就可以，要是不放心可以在多蒸一會
金針菇蒸幾分鐘就熟了
2樓：
蒸七八分鐘就熟了。
食材：金針菇1把、雞精少許、生抽3勺、食用油3小勺、蔥花少許製作方法：
1、金針菇切掉切掉根部，清洗乾淨，掰成小朵擺在盤子中，切好蔥花，蔥花最好選擇綠色的葉子，比較好看。
2、把金針菇的盤子，放在蒸屜上，要等水沸騰了再放進鍋中，蒸七八分鐘就差不多了
4、取出來金針菇，把湯倒掉
5、把蔥花撒在金針菇上，加生抽、雞精
6、 另起鍋，油燒熱，淋在金針菇上，吃的時候拌勻即可，如果覺得淡可以加點鹽
3樓：耳冬三點瓦
金針菇的話，一般的針五六分鐘，水開後蒸五六分鐘就可以了。
4樓：匿名使用者
但認為金針菇蒸個三四分鐘也就熟了，因為他是比較愛熟的東西
5樓：蝴蝶伴花香
金針菇的話，一般就是煮的時間應該就是5到10分鐘，正的話應該就是10到15分鐘差不多
6樓：紅
金針菇蒸十五分鐘就可以了，把金針菇清洗乾淨控幹水分後放進蒸鍋隔水蒸，水開計時八分鐘就熟了。
7樓：
金針菇散開上鍋蒸十分鐘左右就可以熟了！
8樓：
金針菇五分鐘就能煮熟,不過金針菇最好是蒸熟,可最大程度保證金針菇的營養。 金針菇是常見的菌類,又名益智菇、增智菇,那是因為金針菇中含有賴氨酸成分,對大腦發育有很好的作用。
一說新鮮的金針菇中含有少量秋水鹼,不煮熟了吃可能會引起中毒,但秋水鹼預熱後即可分解。 一說是混淆了金針菜(黃花菜),把它和金針菇弄混淆了,以訛傳說,不過為了安全起見,吃之前最好煮五六分鐘,且大型超市買回的金針菇都是經過處理的,可放心食用。
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