1樓：安徽新東方烹飪學校
可以來我們學校看看，有專業的老師教學，不同的學校，不同的時間，費用也是不同的，重點是教學模式
2樓：就是喜歡唱歌
不要圖便宜，便宜沒好貨，好貨不便宜。
滷菜培訓滷菜技術培訓要多少錢
3樓：匿名使用者
深圳美味來 專門教這個，
以前我學時是1200
4樓：石家莊新東方廚師學校
具體要看你選擇什麼型別的學校了，一般的滷菜技術培訓不會太貴的，沒有多少錢
5樓：匿名使用者
去臻食匯滷菜學習中心看看
學正宗滷菜多少錢 學習滷菜技術
6樓：龍泉成都新東方
滷菜它共分為紅滷系列、鹽焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鴨系列、醬香系列、五香系列、海鮮系列、涼拌系列等9大系列。
你要學正宗的話，可以去學校裡面學，老師會教你配方以及怎麼滷味道才好！這樣學起來也輕鬆，而且滷菜都是肉，你只要在學校裡面滷不好，可以重新再來一次，你去另外地方，都不會有這麼多材料給你重新再來一次的！
7樓：汗顏
在重慶3千到4千差不多。
8樓：
不算貴，一般上千的，具體看你學習的品種
去**學滷菜技術 學費需要多少錢
9樓：
1、這個你可以到新東方去培訓，應該專業些，2、一般學這樣的技術的費用大概在5000-7000之間3、這要看你所在的省份的，不同的省份**也不同，4、還是建議你親自去體驗一下，這樣會更好些5、去考查一下，如果不錯，自己在決定。
6、一般學這個1-2個月，看你的上手能力。再自己決定。
10樓：滷三國餐飲管理公司
好的技術，好的工藝，才會有好的市場，我們的師傅在做滷菜方面有多年的經驗，精通各種滷水技藝，，擅長傳統燜滷、烤滷、燒臘等技術，如果大家正在找地方學滷菜，肯定是找有行業經驗的，味道能吸引消費者的，這樣才能保障優勢和競爭實力。
11樓：安徽新東方烹飪學院
我們這邊可以學，口味正宗，傳授配方
**可以學滷菜多少錢 學做滷菜要多長時間
12樓：阿樓愛吃肉
不同的滷菜培訓機構的收費標準不同，通常在3000元~5000元之間。一般學會做滷菜需要2個月左右地時間。
下面推薦一些行業內口碑良好地滷菜培訓機構，重慶香滿堂滷菜培訓、神來福餐飲小吃培訓機構、匯天下餐飲培訓、九鼎香小吃培養訓練中心、重慶新東方培訓均是口碑良好的滷菜培訓機構。
1、香滿堂滷菜培訓：
香滿堂滷菜培訓認真，教程完整，有不少學員參加學習培訓。香滿堂滷菜是將經過初加工和特殊處理後的食物原料放入精心調製好的滷汁中加工而成的，具有保健強身作用，且色、香、味、形兼具的美味食品。
香滿堂滷菜製品較大的優點在於冷熱皆宜，既可作為餐桌主菜也可當作佐酒佳餚，保質期長、四季享用、年節必備。
2、神來福餐飲小吃培訓機構：
神來福小吃培訓中心是滷菜學習的平臺之一，自己創業不需加盟，完全掌握四川滷菜的核心技術，不受制於人。
神來福餐飲小吃培訓機構取材方便，可豐可儉，由於四川出產豐富，故用於滷製的原料十分廣泛，這樣給廚師們提供了更大的選擇機會和方面。質地適口、味感豐富，滷製原料時，可根據原料的質地和食者對滷菜口感的要求。
3、匯天下餐飲培訓：
匯天下餐飲培訓教授滷菜技術，送全套技術，免費材料利潤書一份，免費店面設計指導，公司統一實際技術要點反覆練習。經營方式也很靈活，店面、攤位、流動推車、夜市、超市、大街、小巷、大排檔都行。學員可以根據個人和當地市場的情況，來選擇適合自己的經營方式。
4、九鼎香小吃培養訓練中心：
九鼎香小吃培養訓練中心靠的是紮實的小吃技術，得到學員的口碑。在九鼎香小吃培養訓練學習技術並不難，重要的是獨家的根據處方調劑藥品，各種特色小吃獨有尤其的風格技術都是九鼎香小吃培養訓練的老師們多年的實踐、反反覆覆的推敲，每一種主、混合原料的用量都非常準確到克，一看就會。
之後由教課老師手把兒傳授繼承傳授，學員親身動手操作實踐操作 ，沒有小吃經驗的學員一樣能輕鬆學技術，學習的時間要根據學員的接受有經驗不同，學會截止。
5、新東方滷菜培訓：
新東方滷菜培養教程較多，比較完整，學員的選擇範圍較為廣泛。共分為紅滷系列、鹽焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鴨系列、醬香系列、五香系列、海鮮系列、涼拌系列等9大系列；
它通過醃製、風晒、煮燜或滷製後，經刀工處置，簡單包裝，即可食用，獨有尤其的地方是幹香、脆嫩、酥爛、顏色光澤潔淨、食用方便、便於帶著，備受很多人的喜愛。
滷菜製作的相關細節：
1、鹽味很重要。滷水必須要保持一定的底味，在每天滷製菜品前都要嘗試滷水的鹽味，淡了就加鹽，鹹了就加湯，只有在鹽味合適後滷出的菜品才有香味。鹹了，淡了都不好吃。
2、在滷製過程中，因為水蒸氣的蒸發，滷水會逐漸減少。這就需要及時補充滷水， 加水的方法有包括加入事先準備好的開水；加入事先熬製好肉湯或者骨頭湯。切忌在滷製過程中加入冷水，這樣會減弱滷水香味和鮮味。
而且滷出的肉比較柴。
3、滷水中儘量不要加入醬油。特別是開店的。菜品的顏色是靠糖色來上色的，不能以醬油來代替，加了醬油的滷水，時間稍長，經高溫氧化後便會使菜品色澤發黑發暗。
4、滷水應妥善保管，夏天早晚燒開一次，然後靜止不動。放滷鍋的地方底下墊兩塊磚，保持通風散熱，使滷水快速冷卻，滷水在40-50度時，細菌滋生和繁殖最快。如果鍋底直接接觸地面，因為地面受熱後不易冷卻。
會使滷水冷卻速度減緩，所以很多時候，儘管早晚燒開了的，但是過段時間滷水仍然變酸或者發餿。
13樓：安徽新東方烹飪學院
一般在千把塊錢左右，學習在一個星期左右，不需要什麼基礎的
14樓：安徽新東方烹飪學校
專業的學校滷菜培養教程較多，比較完整，學員的選擇範圍較為廣泛。共分為紅滷系列、鹽焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鴨系列、醬香系列、五香系列、海鮮系列、涼拌系列等9大系列；
15樓：安徽新東方烹飪學院
一般幾天的時間就可以了，學習滷菜一定要口味正宗，不然學了也沒什麼用的，沒有人吃，建議去正規的學校學習
16樓：匿名使用者
可以去大一點的學校問問，那裡學的比較正規啊
17樓：成都蜀味緣小吃培訓
我建議，首先看產品，產品不過關，其他的都不用談,所以說還是味道比較重要,尋找專業的培訓學校去學習。當然得找個正規一點的，成都很多小吃培訓的地方。就目前來說，餐飲業也是最受歡迎的行業，看看現在全國有知多少川菜館就知道了。
學川菜，正宗的地方就是成都了。**一般在二千多元，但每家小吃培訓教出的味道都各有千秋，還是建議您在網上找幾家當地有名的小吃培訓機構看看，在報名之前記得先去線下試吃、考察，多家對比一下選出一間自己認為最好的就可以了，切忌貪小便宜上當受騙。
18樓：魏明遠
南京有個滷彩，可以瞭解下。有自己的加工廠和門店，可以教技術
19樓：成都新東方烹飪學校
要學習滷菜的話，一定要選擇專業的學校好好的學習一下，只有在學校裡經過全面的學習了後，就業創業各方面才會更好的，費用的話得看個人情況，一般7-10天就學會了還教你專業的配方
20樓：滷三國餐飲管理公司
滷菜是人們需求量越來越大的特色美食，很多人也想走進滷菜行業，沒有經驗的新手開滷菜店可以選擇直接加盟品牌的方式，這樣不止能接受滷菜技術統一培訓，還有帶店運營的團隊幫忙扶持等。加盟學滷菜的費用相對來說會高一些，一般萬把塊的樣子，建議加盟前實地考察滷菜味道和專案政策。
滷菜技術培訓學滷菜多少錢
21樓：杭州美味學院
一般是兩三千的樣子，學習時間3-5天，不過現在小吃培訓學校還是很多的，每個學校費用會有點差別，還是需要自己去實地考察一下
22樓：合肥徽湘情緣美食培訓
滷菜培訓學習費用一般就是一千多元。
23樓：匿名使用者
一般都是上千吧，具體還是要看你學習的品種
24樓：廖排骨好吃喲
有個好引路人可以少走很多彎路，廖排骨三十年老點交
25樓：成都蜀味緣小吃培訓
就目前來說，餐飲業也是最受歡迎的行業，看看現在全國有知多少川菜館就知道了。學川菜，正宗的地方就是成都了。現在當一個廚師好，餐飲是人們的剛需，所以這個行業一直非常穩定，而且市場非常龐大。
當一個好廚師是非常搶手的。具體的**可以根據現場考察為準，我建議，首先看產品，產品不過關，其他的都不用談,所以說還是味道比較重要,尋找專業的培訓學校去學習。
26樓：安徽新東方烹飪學院
一般一兩千塊錢就可以了，建議選擇正規的學校
27樓：老推車滷肉培訓
很多滷肉熟食店生意挺不錯的，想做好正宗的滷肉店要掌握滷肉技術很重要，正宗的滷菜是必不可少的，就像店裡面的麻辣豬蹄都很不錯
學滷菜技術**學,需多少學費?
28樓：安徽新東方烹飪學院
滷菜一般幾千塊錢，具體的費用可以進我們**諮詢
29樓：zwkzwk射手
要去江蘇那邊學。那邊的滷菜好吃。大概在幾千一萬左右。
30樓：匿名使用者
雪裡滷菜技術**學裡讀南洋學院去學學費是15000元？
31樓：櫞翼
新東方嘛。 滷菜是烹飪學上涼食菜餚的通稱,是各地區耳熟能詳的家常菜。滷菜共分為紅滷系列、鹽焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鴨系列、醬香系列、五香系列
32樓：cccc我最親愛的
可以去專門做魯菜的飯店學習，可以當學徒，有的不需要學費
33樓：星空
要到廚師學校去學。學費要看你學多長時間。
34樓：a馬玉敏
學費大概1000多塊錢。
35樓：安徽新東方烹飪學校
可以到我們學校學習，名廚教學，包教學會，口味好，教的也比較全，具體的費用可以諮詢一下學校的老師
36樓：飛一樣的生活中
到新東方去學滷菜技術需要3000多元錢。
滷菜技術培訓 學習滷菜技術多少錢
37樓：匿名使用者
如果文化程度不高，就老老實實學一門技術，不然太高深的知識又學不會。
現在廚師是一個熱門行業，學廚師的人挺多的，尤其是川菜，中國第一大菜系，如果學技術可以到成都學川菜。
38樓：正規虛擬產品
多少錢都有，不過我這裡便宜點，不過就是自學！！！
39樓：臨沂新東方烹飪學校
看地區和培訓班的專業程度，課程安排，學習的內容，是否專業等等都是影響**的因素。每個地方，每個培訓班的收費都不一樣，但是一般都不會高到太離譜，最高一般也就幾千元，還是在可接受的程度。如果想學的話，建議還是去專業的學校會比較好。
40樓：石家莊新東方廚師學校
關於滷菜技術培訓費用這個問題，看你在什麼地方，並且選擇什麼型別的學校，具體的要到校瞭解的
重慶學滷菜技術培訓多少錢 滷菜的
41樓：成都蜀味緣小吃培訓
就目前來說，餐飲業也是最受歡迎的行業，看看現在全國有知多少川菜館就知道了。學川菜，正宗的地方就是成都了。通常來說在2-5千左右，不同機構收費不一樣，學熱滷（現滷現撈）比傳統滷菜技術要貴。
具體的機構你可以到實際的地方考察。
42樓：重慶新東方烹飪學院
通常來說在2-5千左右，不同機構收費不一樣，學熱滷（現滷現撈）比傳統滷菜技術要貴。具體你可以詳細問問。
43樓：匿名使用者
1、這個你可以到新東方去培訓，應該專業些。
2、一般學這樣的技術的費用大概在1000-7000之間。
3、這要看你所在的省份的，不同的省份**也不同。
4、還是建議你親自去體驗一下，這樣會更好些。
5、去考查一下，如果不錯，自己在決定。
6、一般學這個1-2個月，看你的上手能力。再自己決定。
44樓：安徽新東方烹飪學校
。我建議，首先看產品，產品不過關，其他的都不用談,所以說還是味道比較重要,尋找專業的培訓學校去學習
滷菜技術培訓要多少錢正宗滷菜培訓
石家莊新東方廚師學校 現在學習滷菜技術的人很多，甚至一些上班了之後學習這個創業的人也很多，這個費用不會很高的，大家都能接受的 可以考慮去學廚師，現在川菜很熱門，廚師是高新熱門職業，非常好就業。當廚師好處很多，基本不愁就業問題，以後還能自己開店做老闆，看看現在全國多少川菜酒店什麼的就知道了。只要有人，...
正宗滷菜技術培訓學校學習滷肉多少錢
學習滷肉是花不了多少錢的，主要是跟對人才能學到好的滷味，必須找有經驗的師傅，虛心學習，認真請教，學會的不僅僅滷肉技術這一個手藝，還有選址的經驗方法之類的 本身知識程度不太高可以學一些簡單的而技術，不然學很多東西是有難度的，最好是學一門純技術，不然學得半斤八兩又沒什麼用。比如現在學廚師就挺不錯的，比較...
什麼地方有培訓滷菜，專業滷菜技術培訓
去一些比較大的地方或者城市學習吧，因為每個地方學習的時間和費用都不一樣的，一定要正規的學校學習，那樣子會比較放心一點 杭州美味學院 滷菜培訓傳授品類 滷豬腳 滷豬耳 滷豬頭皮 滷雞腿 滷雞翅 滷雞爪 滷雞胗 滷大腸 滷海帶 滷藕片 滷花生米等。課程內容包含 滷水製作 系統學習如何使用豬大骨 雞架 中...