1樓：呼和浩特歐米奇
最好買現成的奶油回來打發就可以了，選擇淡奶油
2樓：屈蕤洛清悅
其實很簡單,買一瓶雀巢的淡奶油,(其他的也可以,例如安佳),用打蛋器攪打就可以了,因為淡奶油沒有味道,所以打的時候要加糖,糖的用量是多少就看你自己咯!
3樓：倫夜古吉
奶油知識介紹：奶油是將牛奶中的脂肪成分經過濃縮而得到的半固體產品，奶香濃郁，可用來塗抹麵包和饅頭，或製作蛋糕和糖果。奶油主要按加鹽、不加鹽，發酵、不發酵分類。
奶油是西式早餐中常見的新增物，也常見於各式西餐中，人們攝入奶油的機會較多。
4樓：匿名使用者
拿四個雞蛋,蛋清分兩個碗裝,在蛋清里加兩勺麵粉,四勺純牛奶,三勺糖拿三根筷子不停攪拌(約二十分鐘),直到攪成奶油狀沾在筷子上像泡沫狀的,再放到電熨煲上蒸..對了,你如果實在不會,可以去麵包房買一袋奶油,只要一塊錢.
5樓：歐珀萊考
所需材料： 低筋麵粉 ... 80g 泡打粉 ...
5g 雞蛋 ... 4只 牛奶 ... 60ml 白糖 ...
80g 油 ... 少許 做法步驟： 1.
蛋黃和蛋白分開。麵粉和泡打粉混合好。注意，做蛋糕一定要用低筋麵粉！！
高筋麵粉不適合做蛋糕！！ 2.將蛋黃、牛奶、40克白糖，...
奶油怎麼做？材料是什麼，蛋糕上的奶油怎麼做？都需要哪些材料（要詳細點）
三石等風來 用料 玉米澱粉6g，低粉10g，純奶100ml，黃油40g，細砂糖20g，蛋黃1個。做法 1 將純奶和糖放入鍋中，小火加熱，邊加熱邊攪拌，開後熄火備用。2 將麵粉和低粉篩入到準備好的蛋黃液中。3 取1 2煮好的奶倒入2中，然後用攪拌機低速攪拌均勻。4 將3倒入奶鍋中，攪拌均勻，然後小火加...
蛋糕上奶油的做法，蛋糕上面抹的奶油是怎麼做的。
奶油製作方法 通常是將鮮奶裝入桶 罐等容器中發酵。待其變酸後用木棍上下反覆攪動，直至奶和油分離，漂浮在上面的白色油脂，撇出來就是奶油。用它拌食炒米或炒麵鮮香可口。把這種奶油放入鍋中加熱並慢慢攪拌，還可熬煉分離出一種黃色的油脂，這就是黃油。黃油下面的沉澱物叫酥油渣。黃油是奶之精華，含有多種營養物質，經...
蛋糕上的奶油是怎麼做的，生日蛋糕上的奶油是怎麼製作的？
平躺了 小妹妹！你買的是黃油，不是用來做奶油的！做蛋糕白白的是鮮奶，是專門買來做蛋糕的。不過呢 所有東西都有假貨，現在哥哥交你兩小招 1 細砂糖250克，涼開水300克，sp適量。放到容器裡打發，直到發白成奶油壯。2 將雞蛋白放到容器裡 注意只要蛋白，一點蛋黃都不要 然後放入蛋白1 3的砂糖用打蛋器...