1樓：匿名使用者
「撒尿牛丸」，是有著悠久歷史的傳統中華美食，早在清朝順治年見的江南古鎮松江，由王氏家族經過特殊工藝和配方精心研製而成，後因王家後人輾轉到香港，逐漸成為港島名吃。流傳至今近二百年，風靡港臺東南亞，傾倒無數食客。鴉片戰爭時期，港式牛丸流傳到國外，甚至英國女皇竟將該美食御封為「貢丸」 看過周星馳《食神》的觀眾，一定會對其中周星馳用牛丸當乒乓球打的場面記憶猶新，片中被演繹得神乎其神的「撒尿牛丸」催人躍躍欲試。
現在大有口福的你大可不必垂涎賞之，在本城就能品嚐到正宗的撒尿牛丸，親自品味那妙不可言的感受。 傳說，清朝順治年間，江南的王氏家族經過特殊的工藝和配方精心研製而成撒尿牛丸。後來，王家後人輾轉到了香港，撒尿牛丸逐漸成為香港特區的名吃，後來又風靡東南亞。
距今已有幾百年歷史的撒尿牛丸怎叫如此登不了大雅之堂之名？店主介紹，撒尿牛丸是把牛肉泥、蝦爬子攪拌一起，再把蝦汁熬成凍，包入牛肉中煮熟，而蝦爬子在香港就稱之撒尿蝦，故得此名。另有一說是，根據丸子的自身特點，丸中帶湯，吃時一咬湯汁四濺，形象比喻叫撒尿牛丸。
好吃好玩、清香襲人的一碗撒尿牛丸在期待中擺在了面前。選料上乘的牛腱子肉，配上深熬的牛骨、海鮮湯聞著都是那樣的鮮美。順手夾出一個丸子，往湯匙裡一扔，那牛丸還真的彈了兩下。
這場景與《食神》中的略有神似之處。放在嘴裡，輕輕一咬，好意外、好驚喜，一股高湯從牛丸中爆出，美汁四濺，感覺確實不同凡響！ 御封貢丸的撒尿牛丸還可以用蝦仁、腰果等配料烹熘，甜潤可口；或是佐以鵪鶉蛋、芙蓉球用溫油炸製片刻，外酥裡嫩；亦或加以少許的青菜、西紅柿等燴一下，清鹹爽舌 潮汕食品** http:
2樓：匿名使用者
會啊。因為一咬裡面就會往外噴水，和撒尿似的。
3樓：匿名使用者
剛吃 下去汁水噴出來像尿。所以叫撒尿牛丸
4樓：匿名使用者
會 撒出湯汁。。。像撒尿
為什麼叫撒尿牛肉丸，有誰可以給我解釋下「撒尿牛肉丸」 名字的來歷？
撒尿的原因呢，就跟小籠湯包一樣的道理，裡面的餡料是冰凍過的，在牛丸煮好之後將會呈現湯狀，咬太大力就會噴出湯汁，形象比喻成撒尿 撒尿牛丸 是有著悠久歷史的傳統中華美食，早在清朝順治年見的江南古鎮松江，由王氏家族經過特殊工藝和配方精心研製而成，後因王家後人輾轉到香港，逐漸成為港島名吃。流傳至今近二百年，...
麻辣燙裡面的撒尿牛肉丸衛生嗎，撒尿牛丸和一般都貢丸有什麼區別麼
其實吧，食物本身是沒有什麼問題的，當然你不要去吃那種明顯有問題的。主要是煮熟的過程中間，以及你去吃那家的衛生條件怎麼樣了。你問的是成都的，還是重慶的？貌似那裡比較大型的連鎖店應該沒有什麼問題的。不要太緊張。 紅果果 明顯不麻辣燙 本來就不衛生 那鍋湯 要是一天都不換 就悲劇了 zxj樂 麻辣燙最好少...
為什麼母狗不會抬腿撒尿，為什麼公狗不會抬腿尿尿？
騰秀芳臧綢 幼犬不分雌雄，排尿時都採取蹲下的方式，到 個月的時候，公狗就會抬腿撒尿了。很多人認為，公狗抬腿撒尿是為了吸引母狗，以展示自己的性別。另一方面，抬腿撒尿也是為不使自己弄溼。其實，公狗抬腿撒尿的原因並不只如此，大部分公狗撒尿前會先聞一聞味道，目的是先確定是否有其它公狗的尿味，如果有，它就會趕...