1樓：匿名使用者
含鋅的食物主要有動物的瘦肉、肝臟、蛋類及牡蠣等，
植物果實的堅果類含量較高，如花生、核桃等，水果中蘋果的含量為最高，另外還有豆腐皮、黃豆、白木耳、白菜等。中藥中的枸杞、熟地、桑椹、人蔘、杜仲等含鋅量也較高。
黃油、魚粉、龍蝦、蘑菇、豬腎、大蒜等食物雖然含有一定的硒元素，但吸收率不太理想。營養學家提倡補充有機硒，如硒酸酯多糖、硒酵母、硒蛋、富硒蘑菇、富硒麥芽、富硒天麻、富硒茶葉、富硒大米等。
硒的攝取與土壤的硒含量關係超過與飲食方式的關係。美國和加拿大的土壤似乎含有足夠的硒。對美國的素食者和嚴格素食者的研究發現他們攝取 了足夠的硒。
很多食物中都有硒，但巴西堅果 brazil nut、全粒穀物(全麥麵包、燕麥粥、大麥)、白米和豆類中含量特別多
蛋類含硒量多於肉類,每100克食物中,豬肉含硒10.6微克,雞蛋含硒23.3微克,鴨蛋含硒30.
7微克,鵝蛋含硒33.6微克,人蔘含硒15微克,花生含硒13.7微克。
植物性食物的硒含量決定於當地水土中的硒含量,例如,我國高硒地區所產糧食的硒含量高達每公斤4~8毫克,而低硒地區的糧食是每公斤0.006毫克,二者相差1000倍。
2樓：薄荷藍
含硒豐富的食物是動物內臟和海產品（例如金槍魚），其次是玉米和各類穀物、瘦肉、奶製品、水果、蔬菜。
含鋅豐富的食物有紅色肉類、動物內臟、海產品（例如牡蠣）、乾酪、蝦、燕麥、花生醬、花生、玉米、乾果類、穀類胚芽等
富含鋅硒的食物有哪些？想補充硒和鋅怎麼補？
3樓：繈夷臃倉
硒鋅同補就可以，我家大兒子前段時間挑食嚴重，帶他去看醫生，給開了幾盒高吉星，醫生說孩子有點缺硒，高吉星是硒鋅同補的，這樣效果更好，比單純的補硒效果好，孩子現在還吃著呢，味道好，喜歡吃，就沒給他斷，現在吃飯多，感冒少，很省心。
4樓：匿名使用者
鋅的**廣泛,普遍存於各種食物,但動植物性食物之間,鋅的含量和吸收利用率很大差別.動物性食物含鋅豐富且吸收率高.據報告每公斤食物含鋅量,如牡蠣,鯡魚都在1000mg以上,肉類,肝臟,蛋類則在20~50mg之間.
我國預防醫學科學院營養與食品衛生研究所編著的「食物成分表」已列出我國部分食物的鋅含量,每公斤含鋅在30mg以上的有大白菜,黃豆,白蘿蔔；含鋅在10~30mg之間的有稻米（糙）,小麥,小麥面,小米,玉米,玉米麵,高梁面,扁豆,馬鈴薯,胡蘿蔔,紫皮蘿蔔,蔓菁,蘿蔔纓,南瓜,匣子；含鋅不足10mg的有甜薯幹.
黃油,魚粉,龍蝦,蘑菇,豬腎,大蒜等食物雖然含有一定的硒元素,但吸收率不太理想.營養學家提倡補充有機硒,如硒酸酯多糖,硒酵母,硒蛋,富硒蘑菇,富硒麥芽,富硒天麻,富硒茶葉,富硒大米等.
含鋅，硒元素高的食物都有什麼？謝謝
5樓：可靠的啦啦浪
含鋅食物：牡蠣、貝類、肉類、動物肝、乾果、穀類胚芽、含鋅食鹽等。
含硒食物：動物內臟、海產品、瘦肉、穀物、奶製品、水果蔬菜、含硒食鹽等。
蝦皮鈣質最多，它是固體的、肯定比液體的多些，而且動物性的鈣更好吸收，蝦皮就是很小很小的蝦，如沒有就買較小的蝦連皮吃。
或買些能咬得動的排骨燒或燉著吃。多喝鮮奶也可以。或吃豆腐，豆腐比黃豆的鈣還高，因為做豆腐的新增劑裡有很多鈣，也好吸收，物美價廉。豆腐鯽魚湯，補奶又補鈣。
深綠色的蔬菜鈣也很多，但吸收差些。
每天水煮兩三個小土雞蛋，雞蛋營養很全面，鈣也不少。
高鈣食品換著吃，不易膩。
6樓：迪碩
胡蘿蔔，西紅柿含鋅多
富含硒的食物，哪些食物中富含硒元素
哪些食物中富含硒元素 魚蝦類的食物含硒多，包括魷魚 海參 墨魚 梭子蟹 蛤蜊 牡蠣 海蟹等。肉類食物含硒多，有豬腰 牛腎 羊腎 豬肉 羊肉 驢肉 鴨肝 雞肝等。蛋類食物含硒多，有雞蛋 鴨蛋 鵝蛋 鵪鶉蛋等。水果類食物含硒多的，有桑葚 桂圓 蘋果 葡萄 海棠 杏子等。蔬菜食物含硒多的，有大蒜 香菜 油...
食物中硒的含量高的有哪些，哪些食物中含硒高？
具體答案如下 1 硒在海產類食物中的含量較高,如蝦 魚及些甲殼類水產品。2 動物肝腎及其他肉類中也有肝 腎等臟器。3 蔬菜薺菜 蘆筍 豌豆等。資料拓展 硒在自然界的存在方式分為兩種 無機硒和有機硒。無機硒一般指亞硒酸鈉和硒酸鈉，從金屬礦藏的副產品中獲得。後者是硒通過生物轉化與氨基酸結合而成，一般以硒...
富含葉黃素的食物有哪些，含有葉黃素的食物有哪些？
叫那個不知道 1 油麥菜 油麥菜，別名莜麥菜，屬菊科 萵苣屬植物，是以嫩梢 嫩葉為產品的尖葉型葉用萵苣，葉片呈長披針形，色澤淡綠 質地脆嫩，口感極為鮮嫩 清香 具有獨特風味，含有大量維生素a 維生素b1 維生素b2和大量鈣 鐵等營養成分，是生食蔬菜中的上品，有 鳳尾 之稱。2 小白菜 小白菜，原產於...