1樓：
是千葉豆腐。
工藝特點
千頁豆腐具有超強的湯汁吸收能力，配合絕妙的廚藝，可以做出高品質的新時尚美味佳餚來，可以煮、炒、煮、蒸、火鍋等，原料簡單，卻擺盤精緻，並且比較上檔次，千頁豆腐吃起來又彈又滑，口感鮮美。
千頁豆腐適合多種烹調方法，可蒸可燉可煎可薰可涼拌；並且可做成多種菜式，多種造型，可為冷盤、熱菜、火鍋，可成卷、夾、丸、包等；也可調製成各種口味，既有豆香的本味，也很容易吸收其他的調味料口味，製成不同的風味。
2樓：kf陌染
千葉豆腐
千葉豆腐，也稱百葉豆腐或千頁豆腐，是近些年最新流行的素食新產品，廣泛流行於臺灣地區、大陸的
沿海城市及北方地區，極受消費者的歡迎。它採用臺灣的最新豆腐製作工藝，以大豆粉及澱粉為主要材料精製而成，是一種低脂、低碳水化合物而富含蛋白質的新世紀美食，它不僅保持了豆腐原本的細嫩，更具備特有的q勁和爽脆，還具有超強的湯汁吸收能力，配合現代廚藝，可以做出高品質的新時尚美味佳餚來。
3樓：懶逍遙
是「魚豆腐」吧，至少在天津是這麼叫的
4樓：匿名使用者
是不是有點脆那種嘛。神仙豆腐 超市有賣袋裝的。
5樓：秦麗輝
這個是就叫海鮮豆腐 也是日本豆腐.東西都一樣的 就是每個地方叫的名稱不同罷了呵呵.
6樓：匿名使用者
有可能是千葉豆腐 日本豆腐一夾就爛
神仙豆腐是什麼豆腐，跟普通豆腐有什麼區別
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巧米樂 夏天吃火鍋的三大好處 夏天吃火鍋的好處一 伏天進補 黃帝內經 中記載 春夏養陽，秋冬養陰 意思是在春夏兩季應以養元氣為主，多吃生冷食物都對陽氣有所損傷。而秋冬兩季在飲食上則不能過於燥熱，否則就是在傷害陰氣。夏季氣溫高 空氣潮溼，在熱空氣的籠罩下，人的肌體自然就會更容易出汗，丟失大量的水分和鹽...