1樓：匿名使用者
茼蒿和羊肉可以一起，互不相剋。
羊肉不宜與以下食物同吃：
1、羊肉+南瓜：兩補同時，令人腸胃氣壅。
2、羊肉+豌豆苗：易發生黃疸和腳氣病。
3、羊肉+南瓜子：可能會引起腹脹、胸悶等症。
4、羊肉+半夏：一起吃影響營養成份的吸收。
5、羊肉+海螺：腹瀉。
6、羊肉+西瓜：傷元氣。
7、羊肉+茶：容易發生便祕。
8、羊肉+豆醬：二者功能相反，不宜一起吃。
9、羊肉+梅乾菜：一起吃回引起胸悶。
10、羊肉+鯧魚：影響營養素的吸收。
11、羊肉+板栗：二者都不易消化，同燉共炒都不相宜，甚至可能同吃還會引起嘔吐。
12、羊肉+乳酪：二者功能相反，不宜一起吃。
13、羊肉+百合：腹瀉。
14、羊肉+赤小豆：同食會引起中毒。
15、羊肉+醋：羊肉大熱，功能益氣補虛；醋中含蛋白質、糖、維生素、醋酸及多種有機酸，其性酸溫，消腫活血，應與寒性食物配合，與羊肉不宜。
16、羊肉+何首烏：身體不適。
17、羊肉+竹筍：一起吃會引起中毒，可以用地漿水**。
2樓：匿名使用者
當然可以下面我給你介紹個
主料：羊肉（500克）（切條或者絲）、茼蒿（250克）
輔料：醬油、精鹽、紹酒、味精、清湯、白糖、蔥絲、薑絲、蒜片、八角、溼澱粉、芝麻油。
做法：1. 茼蒿洗淨，切一寸長段，大蒜搗爛為泥備用，鍋內放入清水煮開，茼蒿下鍋開水焯撈，將蒜泥、味精、食鹽、香油同時放入，拌勻，備用。
2. 把羊肉切絲（在冷水中泡透，洗淨，然後放在開水鍋焯熟，取出洗淨，
3. 羊肉切絲
4. 將炒鍋放微火上，加入芝麻油，白糖、八角翻炒，等到白糖變色時放入蔥、薑絲、蒜片翻炒，然後加入水、老抽、紹酒、精鹽、白糖，羊肉.茼蒿。
5. 用旺火燒沸後轉微火，湯剩一半時，加入味精、澱粉勾芡，淋上芝麻油，翻勺裝盤即可。（非原創）
3樓：00麼麼
是可以的，還有很多關於這兩樣一起的菜式，比如：羊肉扒茼蒿，茼蒿抄羊肉，茼蒿生菜涮羊肉等等
4樓：
可以，根據自己的口味來做。
茼蒿和羊肉可以一起吃嗎?
5樓：白晝明媚
可做竹蓀羊湯麵進行品嚐，方法
如下：準備材料：羊肉 50克、竹蓀 4根、茼蒿 30克、面 40克、鹽 少許。
1、第一步把準備好的竹蓀浸泡水中半小時。
2、然後使用菜刀把準備好的羊肉切成小塊。
3、切好後把羊肉焯水撈出，瀝乾水分。
4、然後把準備好的茼蒿焯水撈出，瀝乾水分。
5、使用菜刀把茼蒿切碎。
6、使用菜刀把竹蓀切塊。
7、鍋內放入水，大火煮開，放入羊肉蓋上蓋子煮沸，換小火燉半小時。
8、半小時後加入切好的竹蓀，燉20分鐘。
9、放入面，煮15分鐘。
10、加入茼蒿，攪拌均勻。
11、鍋裡放鹽攪拌均勻，盛出，這樣就完成了。
6樓：匿名使用者
茼蒿和羊肉不bai可以du一起吃，筒蒿中的zhi芳香精油遇熱易揮發，這
dao樣會減弱茼版蒿的健權胃作用，所以烹調時應注意旺火快炒。
氽湯或涼拌有利於胃腸功能不好的人。與肉、蛋等葷菜共炒可提高其維生素a的利用率。茼蒿辛香滑利，腹瀉者不宜多食。茼蒿辛香滑利，胃虛洩瀉者不宜多食。
1、羊肉+南瓜：兩補同時，令人腸胃氣壅
2、羊肉+豌豆苗：易發生黃疸和腳氣病
3、羊肉+南瓜子：可能會引起腹脹、胸悶等症。
4、羊肉+半夏：一起吃影響營養成份的吸收
5、羊肉+海螺：腹瀉
6、羊肉+西瓜：傷元氣
7、羊肉+茶：容易發生便祕
8、羊肉+豆醬：二者功能相反，不宜一起吃
9、羊肉+梅乾菜：一起吃回引起胸悶
10、羊肉+鯧魚：影響營養素的吸收
7樓：匿名使用者
茼蒿和羊肉可bai
以一起吃。
與羊肉相
du克的食
zhi材：
羊肉+南瓜：兩補同時，dao令人腸胃專氣壅。
羊肉+豌豆苗：易屬發生黃疸和腳氣病。
羊肉+南瓜子：可能會引起腹脹、胸悶等症。
羊肉+半夏：一起吃影響營養成份的吸收。
羊肉+海螺：腹瀉。
羊肉+西瓜：傷元氣。
羊肉+茶：容易發生便祕。
羊肉+豆醬：二者功能相反，不宜一起吃。
羊肉+梅乾菜：一起吃回引起胸悶。
羊肉+鯧魚：影響營養素的吸收。
羊肉+板栗：二者都不易消化，同燉共炒都不相宜，甚至可能同吃還會引起嘔吐。
羊肉+乳酪：二者功能相反，不宜一起吃。
羊肉+百合：腹瀉。
羊肉+赤小豆：同食會引起中毒。
羊肉+醋：羊肉大熱，功能益氣補虛；醋中含蛋白質、糖、維生素、醋酸及多種有機酸，其性酸溫，消腫活血，應與寒性食物配合，與羊肉不宜。
羊肉+何首烏：身體不適。
羊肉+竹筍：一起吃會引起中毒，可以用地漿水**。
8樓：拾萬里之外
茼蒿和羊肉bai可以一起，互不相剋du。
羊肉不宜與以下
zhi食物同吃：dao
1、羊肉+南瓜：兩補同時專，令人腸屬
胃氣壅2、羊肉+豌豆苗：易發生黃疸和腳氣病3、羊肉+南瓜子：可能會引起腹脹、胸悶等症。
4、羊肉+半夏：一起吃影響營養成份的吸收
5、羊肉+海螺：腹瀉
6、羊肉+西瓜：傷元氣
7、羊肉+茶：容易發生便祕
8、羊肉+豆醬：二者功能相反，不宜一起吃
9、羊肉+梅乾菜：一起吃回引起胸悶
10、羊肉+鯧魚：影響營養素的吸收
11、羊肉+板栗：二者都不易消化，同燉共炒都不相宜，甚至可能同吃還會引起嘔吐
12、羊肉+乳酪：二者功能相反，不宜一起吃13、羊肉+百合：腹瀉
14、羊肉+赤小豆：同食會引起中毒
15、羊肉+醋：羊肉大熱，功能益氣補虛；醋中含蛋白質、糖、維生素、醋酸及多種有機酸，其性酸溫，消腫活血，應與寒性食物配合，與羊肉不宜
16、羊肉+何首烏：身體不適
17、羊肉+竹筍：一起吃會引起中毒，可以用地漿水**
羊肉能和葡萄酒一起吃嗎
9樓：匿名使用者
可以的，可以做成葡萄酒燉羊排進行食用，具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：羊排 280g、洋蔥 1個、土豆 1個、胡蘿蔔 1根、食鹽 適量、醬油 適量、冰糖 1大塊、蔥 4根、姜 半塊、葡萄酒 1杯、陳皮 1小塊。
1、第一步將洋蔥、土豆、胡蘿蔔去皮切塊，放一旁備用。
2、鍋內放入冷水，羊排，蔥和姜煮開，然後將羊排撈出洗淨。
3、羊排重新入鍋，加入準備好的薑片和陳皮。
4、鍋內倒入葡萄酒。
5、加入清水，蓋上蓋子，將羊排煮到酥軟。
6、鍋內加入土豆、洋蔥、胡蘿蔔，醬油，冰糖繼續燉。
7、湯汁濃稠即可出鍋，這樣葡萄酒燉羊排就做好了。
10樓：深圳酒一搜文化傳媒
可以羊肉搭配葡萄酒法則
羊肉屬於紅肉的一種，多以紅葡萄酒相配。由於羊肉的不同部位、調味料的使用和煮法都會令到其味道有不同，因此羊肉的烹飪方法是配酒的關鍵所在。
簡單的做法，如烤全羊可以配上味道較複雜的紅酒，而有醬汁調味的通常也不會選太濃的酒。但如果是吃羊羶味相當濃烈的部位，如羊腰、內臟等，配酒則比較困難。
以下推薦幾種羊肉與葡萄酒搭配的方法：
1、羊肉燒烤
羊肉燒烤適合搭配的葡萄酒有仙粉黛、赤霞珠和梅洛等。那些加入了辛辣調料的烤羊肉串則適合搭配來自加州的品麗珠（cabernet franc）和西拉葡萄酒以及來自澳大利亞的西拉葡萄酒。
2、羊排
對於羊排來說，成熟的里奧哈紅葡萄酒、加州的赤霞珠葡萄酒和華盛頓的梅洛葡萄酒都是非常好的選擇。
3、烤羊肉
烤羊肉的經典配酒是來自法國波雅克（pauillac）的紅葡萄酒、來自加州的高階赤霞珠葡萄酒以及來自里奧哈的珍藏級紅葡萄酒。不過，做烤羊肉的時候儘量不要放薄荷醬，因為這種醬料的酸味會影響葡萄酒的口感。
4、羊小腿肉
這道菜的味道往往非常濃郁，因而適合搭配口感同樣濃重的葡萄酒，比如里奧哈紅葡萄酒、羅訥河谷紅葡萄酒、加州或澳洲西拉葡萄酒以及仙粉黛葡萄酒。
5、羊肉燉湯
羊肉燉湯的味道也是極其濃郁的，因而也需要搭配一些酒體厚重、口感飽滿的葡萄酒，比如義大利基安帝、加州赤霞珠和加州仙粉黛葡萄酒等。對於那些做法比較精緻的羊肉燉湯，可以選擇風味稍微優雅細膩的葡萄酒，如加州的梅洛和西拉葡萄酒。
11樓：匿名使用者
應該沒啥問題，我前兩天吃羊肉丸子時候還喝了一杯乾紅，沒什麼異常
12樓：祕弘徭盼芙
能!葡萄酒不能多喝!!
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