1樓：匿名使用者
家常做法，洗淨切碎加油鹽及調料，用發麵捲起來蒸菜卷或者烙大餅還可以涼拌。
茼蒿的做法。
2樓：鞦韆的謊言
清炒bai茼蒿、茼蒿小豆腐、茼蒿炒肉du是三種茼蒿最常見的zhi做法。dao
秋冬換季家人經常咳嗽就回在平日三餐中多食止咳化答痰功效的食物，比如茼蒿～常食茼蒿，能開胃增食，降壓補腦，有助睡眠，對咳嗽多痰、脾胃不和、記憶力減退及便祕者頗有益處。同時由於脾胃得宜、大便通暢，可消除口臭。
茼蒿炒肉的做法如下：
1、加入少許油（動物油味道更好），燒熱，快速的加入蔥花，豬肉，翻炒，肉成白色加入少許醬油，全程用大火，要勤翻炒。
2、將事先洗好的茼蒿切成莖跟葉兩段，儘量瀝乾水分，先將莖部分下鍋炒，稍微變軟就把葉的那部分下鍋，加入耗油，十三香，鹽，蒜末炒勻即可出鍋。
清炒茼蒿的做法如下：
1、茼蒿洗淨切段，蒜切成碎末。
2、鍋中底油燒熱，放入蒜米煸香，加入茼蒿炒軟，最後加入其他調味炒勻。出鍋淋上香油即可。
3樓：匿名使用者
茼蒿這樣做，不出湯，好吃
4樓：匿名使用者
茼蒿炒加入蒜末，放入蠔油生抽鹽、。
5樓：美食林哥
茼蒿做法簡單好吃，教程已發！快試試吧！
清炒茼蒿的家常做法
6樓：仉玉軒
茼蒿不僅含有多種氨基酸，而且其中賴氨酸、亮氨酸、蘇氨酸、苯丙氨酸4種為必需氨基酸，其氨基酸含量可謂諸蔬之最，常食能強身健體。
這樣又好吃對身體又好的蔬菜，一定要好的烹飪過程來製作，今天跟大家分享到的這道菜就是“清炒茼蒿”能最大程度保證茼蒿的營養成分不流失，而且口感清香脆嫩，非常棒的一道家常菜（噢，不，是宮廷菜）
步驟1主料：茼蒿一把，蒜頭一個
輔料：生抽，鹽，雞精（你沒有看錯，就是這麼簡單，吃的就是原汁原味，調料越少越好，依我的意思，雞精都不要放）
步驟21.茼蒿洗淨，用流水沖洗乾淨，控水，把茼蒿杆和葉子中間來一刀，大蒜切成末
2.熱鍋冷油，油熱放入蒜末煸出蒜香味，先下入茼蒿杆，茼蒿杆軟了之後直接放入葉子，大火翻炒1分鐘（鍋內**那種），就1分鐘，加入生抽，鹽，雞精調味
3.關火，出鍋裝盤，特別清脆爽口
小貼士：
1.食慾不振的多吃些哦，生抽來一點提味就可以了，放多了顏色就黑了
2.葉子放進去的時候一定要大火，要不然顏色做不到翠綠了
是不是特別簡單，越簡單的烹飪手法，越能體現出食物本身的香味
7樓：在渡蟻橋講西班牙語的猴頭菇
清炒茼蒿方法，1，用流水沖洗乾淨茼蒿，控水，把茼蒿杆和葉子中間來一刀，大蒜切成末。2.熱鍋冷油，油熱放入蒜末煸出蒜香味，先下入茼蒿杆，茼蒿杆軟了之後直接放入葉子，大火翻炒1分鐘即可，加入生抽，鹽，雞精調味。
快速盛出。這樣做出的茼蒿，清香味濃，顏色青綠，又不失營養。
炒茼蒿怎麼做好吃，金針菇炒茼蒿的家常做法
8樓：匿名使用者
金針菇炒茼蒿
主料bai
金針菇du250g、茼蒿300g
輔料油zhi適量dao
、鹽適量、雞精3g、醬油
版5ml
步驟1.金針菇洗淨待用；
2.下入開水權鍋內焯3分鐘；
3.撈出控幹水分；
4.茼蒿洗淨控水；
5.切段；
6.鍋中油燒熱下入焯過水的金針菇；
7.因為金針菇已經是是的了，所以可以馬上就下茼蒿；
8.翻炒2分鐘入雞精；
9.鹽；
10.少許醬油調色；
11.出鍋裝盤。
小貼士1、新鮮的菇類最好焯一下水，去掉土腥味；
2、不用加入過多的調味料，保持蔬菜的本來味道；
茼蒿炒肉絲的家常做法，茼蒿炒肉的做法
阡陌上花開 1準備好材料，茼蒿切段，肉切絲，蒜切沫，幹辣椒刨開 2熱油炒肉絲 3肉絲熟後，放少量蒜爆香，加幹辣椒絲和十三香 4加茼蒿絲翻炒 5翻炒幾下，茼蒿軟到之後加醬油和鹽 6翻炒幾下之後加蒜末起鍋 茼蒿炒肉是一道好吃的家常菜，不過相信大家對於茼蒿長什麼樣都不知道吧，其實茼蒿貌不驚人，但是它的營養...
粉蒸茼蒿怎麼做好吃，粉蒸茼蒿的家常做法
粉蒸茼蒿的家常做法 主料茼蒿 200克 玉米粉3大勺 普通麵粉 1大勺輔料 大蒜適量調料鹽 少許香油 適量鮮醬油 適量白糖 適量蒜蓉 適量香醋 適量香油 適量辣椒油 適量製作步驟 1茼蒿洗淨，晾乾多餘水分。把茼蒿放在大盆內 大盆好操作 灑入玉米粉和麵粉拌勻，使每棵茼蒿都裹上粉。2大火燒開蒸鍋內的水，...
茼蒿拌豆腐的做法，茼蒿拌豆腐怎麼做好吃，茼蒿
茼蒿拌豆腐 用料 豆腐250g 茼蒿150g 生抽5g.香醋5g.糖3g.白胡椒粉1g.芝麻醬5g.剁椒8g.香油8g.做法 燒一大鍋開水，水裡加些油和鹽，下茼蒿焯水半分鐘 撈出來衝冷水冷卻，把茼蒿擠幹水分，切碎待用 2.豆腐放在大碗中用手捏碎，放入茼蒿碎拌勻 3.在另一個碗中放入生抽 香醋 白胡椒...