1樓：青春永不倦
食材明細
新鮮香菜適量鹽
適量香油
適量蒜末
適量薑末
適量幹尖椒
適量花椒
適量熟芝麻
適量陴縣豆瓣
適量麻辣醬
適量剁椒醬
適量生抽
適量鎮江香醋
適量雞精適量糖
適量蒜香口味拌
工藝廿分鐘
耗時普通
難度涼拌香菜的做法步驟
涼拌香菜的做法步驟：1 1新鮮香菜500克，掐去根莖，剁成小段，洗淨濾幹水分。
涼拌香菜的做法步驟：2 2置於盆中，加兩勺鹽拌勻，醃漬5-10分鐘。
涼拌香菜的做法步驟：3 3炒鍋倒適量香油，依次下入蒜末、薑末、幹尖椒、花椒、熟芝麻、陴縣豆瓣、麻辣醬、剁椒醬、生抽、鎮江香醋、雞精、糖，小火煸香，關火放涼。
涼拌香菜的做法步驟：4 4將香菜盆中醃漬出的水分逼幹，然後將冷卻後的味汁倒入盆中，拌勻即可。
2樓：匿名使用者
食材主料
香菜50克
黃瓜200克
油菜100克
青椒1個
輔料精鹽
1/4小勺
蒜末1小勺
雞精1/2小勺
辣椒油2大勺
糖1/2小勺
醋1小勺
生抽1小勺
香油1小勺
芝麻1小勺
步驟1.香菜，黃瓜，油菜，青椒，都清洗乾淨放入盆中備用。
2.鍋中放水，水開後，放入油菜湯1分鐘撈出。
3.油菜過涼。
4.把油菜，青椒，香菜，黃瓜都切成小寸斷。
5.所有材料混合，放入精鹽，蒜末，雞精，辣椒油，糖，醋，生抽，香油，芝麻拌勻即可。
6.拌好的涼拌菜。
涼拌香菜根的做法，涼拌香菜根怎麼做好吃，涼拌
3樓：匿名使用者
涼拌香菜
根食材：bai香菜、蒜瓣、生du姜、紅辣椒;
涼拌香zhi菜根的做法
1、香菜取dao根莖部分，洗乾淨
版，瀝乾水份備用
權;2、蒜瓣、生薑、紅辣椒剁碎，與香菜根一起放入料理盆，加入適量生抽、老抽、鹽、芝麻油、白糖，攪拌均勻，入味半小時以上，即可食用。
小提示1、香菜根一定要清洗乾淨，特別是根鬚的外皮;
2、香菜根無需焯水，直接生拌即可，拌出來香脆可口;
3、香菜根涼拌時，還可以加花生米、香乾等可以涼拌的食材。
香菜拌腐竹的做法，香菜拌腐竹怎麼做好吃，香菜
4樓：折凌春
1.腐竹用冷水泡發過，倒入開水裡燙一下。
2.將蒜蓉、剁椒、生抽、蠔油、食鹽、黑胡椒粉、香菜杆倒入大碗中。
3.燙好的腐竹撈起濾水備用，香菜葉備用。
4.將食油燒至冒煙，淋在步驟2的調味料上。
5.將腐竹擠幹水份倒入調料碗中，撒入香菜，拌勻即可食用。
涼拌香菜百葉絲怎麼做好吃，涼拌香菜百葉絲
5樓：陌上_卿名酒酒
主料薄百葉
2張香菜
50克輔料
橄欖油油適量鹽
適量醬油適量糖
適量香醋
適量步驟
1.將百葉切成細絲
2.放入沸水中氽燙熟後
3.撈出瀝乾水分
4.放人碗中再放入洗乾淨切碎的香菜
5.加萬字純釀造醬油、醋和糖調料拌勻後
6.加橄欖油充分攪拌後就可以裝盤了
7.擺盤，上桌開吃
飯店香菜怎樣做涼拌菜
6樓：海莉育兒
涼拌香菜ii.jpg
1.香菜洗淨，去根去黃葉，用涼開水最後清洗，撈出稍瀝乾涼拌香菜ni.jpg
2.香菜切成寸段，根部再切幾刀切細。蒜姜剁成末。乾紅椒切成圈，椒籽保留
涼拌香菜rd.jpg
3.把香菜段放進盆裡，所有調味料加齊拌勻。靜置入味，即食
香菜怎麼做好吃，拌香菜的家常做法
1.香菜洗淨，去根去黃葉，用涼開水最後清洗，撈出稍瀝乾。2.香菜切成寸段，根部再切幾刀切細。蒜姜剁成末。乾紅椒切成圈，椒籽保留。3.把香菜段放進盆裡，所有調味料加齊拌勻。靜置入味，即食。本草綱目 稱 芫荽性味辛溫香竄，內通心脾，外達四肢 原產地為地中海沿岸及中亞地區，現大部地區都有種植。通稱香菜，也...
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畸形的豬 主料香菜500g 乾紅尖椒10根鹽50克 花椒適量 食用油適量 白芝麻適量 東北醃香菜的做法步驟 1.香菜清洗乾淨，把較粗壯的沿菜根對半剖開2.撒入食鹽，揉勻，放冰箱冷藏一晚 3.把析出的水全部倒掉並擠幹香菜 4.切大段之後裝盆 5.食用油下鍋，把花椒煎出香味，除去花椒粒6.乾紅辣椒切絲後...
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乖寶晨 香菜裡可以加青辣椒絲一起拌加鹽 醋 少許醬油 少許糖，再加入辣椒油，麻油，不用熱水焯就可以。很開胃的 厙語 涼拌香菜做法 食材明細 新鮮香菜200g 鹽2g香油3g 蒜末4g 薑末3g 幹尖椒1g 花椒1g 熟芝麻1g 陴縣豆瓣2g 麻辣醬3g 剁椒醬5g 生抽2g 鎮江香醋2g 雞精1g ...