蓮藕為什麼會有絲，藕裡面為什麼會有絲？藕裡面的絲是什麼作用？藕斷絲連由來是什麼？

1樓：夜未央

藕被切斷後，會出現很多白絲。是因為藕的結構中，會有一些與人體血管一樣的組織，稱為導管。藕的導管是螺旋形的，平常盤曲著，折斷後因為它有一定彈性，會被拉伸，最長可達10釐米。

由於一般的木本植物都在不斷生長，樹幹也在不斷加粗，最開始還是小枝條時的導管也越來越不夠用，也就長出了越來越粗的下水道。

一號下水道叫做環紋導管，因為細胞有環形的紋路而得名，是最小、最原始、最幼年的導管；

二號下水道（左邊的那根剛好切了個剖面圖）叫做螺紋導管，細胞有螺旋上升、像彈簧一樣的花紋；

三號下水道叫網紋導管，細胞壁的花紋已經密整合網了。

這些導管壁上的花紋，是細胞壁加厚的結果。藕斷絲連的藕絲，就是折斷蓮藕（蓮花的地下莖）之後，螺紋導管內側的細胞壁。

不是所有植物都有所有型別的導管，導管的型別也不僅僅是以上列出的三種（還有兩種叫梯紋導管和孔紋導管），但是，蓮藕的導管，是以螺紋導管為主的。

2樓：崽哥帥不帥

談到荷，自然就要提到藕。荷屬睡蓮科，是多年生草本植物，種植在淺水塘中。其莖生於淤泥中，**為根狀莖，即是藕，也稱蓮藕。

藕橫長在泥中，靠基莖節上的須狀根吸取養分。由於藕肉質肥厚，脆嫩微甜，含有大量的澱粉，營養豐富，所以自古以來就是人們喜愛的食品。當我們折斷藕時，可以觀察到無數條長長的白色藕絲在斷藕之間連繫著。

為什麼會有這種藕斷絲連的現象呢？這就要觀察一下藕的結構了。原來植物要生長，運輸水和養料的組織，叫導管和管胞。

這些組織在植物體內四通八達，在葉、莖、花、果等器官中宛如血管在動物體內一樣暢通無阻。植物的導管內壁在一定的部位會特別增厚，成各種紋理，有的呈環狀，有的呈梯形，有的呈網形。而藕的導管壁增厚部卻連續成螺旋狀的，特稱螺旋形導管。

在折斷藕時，導管內壁增厚的螺旋部脫離，成為螺旋狀的細絲，直徑僅為3～5微米。這些細絲很像被拉長後的彈簧，在彈性限度內不會被拉斷，一般可拉長至10釐米左右。藕絲不僅存在於藕內，在荷梗、蓮蓬中都有，不過更纖細罷了。

如果你採來一根荷梗，儘可能把它折成一段一段的，提起來就像一長串連線著的小綠"燈籠"，連線這些小綠"燈籠"的，便是這種細絲。這種細絲看上去是一根，如放在顯微鏡下觀察，會發現其實是由3～8根更細的絲組成，宛如一條棉紗是由無數棉纖維組成一樣。細密纏綿的藕絲，很早就引起了古人的注意。

唐朝孟郊的《去婦》詩中就有"妾心藕中絲，雖斷猶連牽"之句。後來，人們就用"藕斷絲連"的成語來比喻關係雖斷，情絲猶連。藕斷絲連的科學解釋蓮藕的結構很特殊，它的體內的運輸組織是螺旋狀的，我們稱螺旋狀排列的運輸組織為環狀管壁，這種結構和拉力器上的彈簧很相似。

當蓮藕折斷時，那些呈螺旋狀的導管並沒有真正折斷，而是像彈簧一樣被拉長，形成了許多絲狀的物質，因此出現了「藕斷絲連」的現象。

藕裡面為什麼會有絲？藕裡面的絲是什麼作用？藕斷絲連由來是什麼？

3樓：手機使用者

到荷，自然就要提到藕。荷屬睡蓮科，是多年生草本植物，種植在淺水塘中。其莖生於淤泥中，**為根狀莖，即是藕，也稱蓮藕。

藕橫長在泥中，靠基莖節上的須狀根吸取養分。由於藕肉質肥厚，脆嫩微甜，含有大量的澱粉，營養豐富，所以自古以來就是人們喜愛的食品。

當我們折斷藕時，可以觀察到無數條長長的白色藕絲在斷藕之間連繫著。為什麼會有這種藕斷絲連的現象呢？

這就要觀察一下藕的結構了。原來植物要生長，運輸水和養料的組織，叫導管和管胞。這些組織在植物體內四通八達，在葉、莖、花、果等器官中宛如血管在動物體內一樣暢通無阻。

植物的導管內壁在一定的部位會特別增厚，成各種紋理，有的呈環狀，有的呈梯形，有的呈網形。而藕的導管壁增厚部卻連續成螺旋狀的，特稱螺旋形導管。在折斷藕時，導管內壁增厚的螺旋部脫離，成為螺旋狀的細絲，直徑僅為3～5微米。

這些細絲很像被拉長後的彈簧，在彈性限度內不會被拉斷，一般可拉長至10釐米左右。

藕絲不僅存在於藕內，在荷梗、蓮蓬中都有，不過更纖細罷了。如果你採來一根荷梗，儘可能把它折成一段一段的，提起來就像一長串連線著的小綠"燈籠"，連線這些小綠"燈籠"的，便是這種細絲。這種細絲看上去是一根，如放在顯微鏡下觀察，會發現其實是由3～8根更細的絲組成，宛如一條棉紗是由無數棉纖維組成一樣。

細密纏綿的藕絲，很早就引起了古人的注意。唐朝孟郊的《去婦》詩中就有"妾心藕中絲，雖斷猶連牽"之句。後來，人們就用"藕斷絲連"的成語來比喻關係雖斷，情絲猶連。

藕斷絲連的科學解釋

蓮藕的結構很特殊，它的體內的運輸組織是螺旋狀的，我們稱螺旋狀排列的運輸組織為環狀管壁，這種結構和拉力器上的彈簧很相似。當蓮藕折斷時，那些呈螺旋狀的導管並沒有真正折斷，而是像彈簧一樣被拉長，形成了許多絲狀的物質，因此出現了「藕斷絲連」的現象。