1樓：此id已成大爺
低脂的油醋汁：
食材清單：
調味料：橄欖油 2勺，生抽3勺，香醋1勺 ，蜂蜜 1勺，蒜 3瓣，紅小米椒2個，洋蔥1小塊，檸檬1/4個，熟的白芝麻1勺，鹽，黑胡椒碎少許時蔬：苦菊，生菜，黃瓜，聖女果，櫻桃蘿蔔，青椒，黃椒。
各種可以生吃的蔬果都行，家裡有啥就拌啥。
製作步驟：
1、蒜瓣放入蒜臼裡搗碎，搗蒜是用力將蒜瓣猛地一下壓碎，細胞瞬間破裂，蒜汁釋放出的蒜香味更濃
2、小米辣洗淨切圈，洋蔥切末，熟芝麻稍微碾下碎，都放入可以密封的小保鮮盒裡
3、再依次加入生抽、香醋、鹽、蜂蜜、黑胡椒碎，橄欖油，擠入檸檬汁
4、蓋上保鮮盒蓋搖勻盒內的調味料，低脂萬能的油醋汁就調製好了
5、各種蔬菜都清洗乾淨，控幹水，生菜撕小片，苦菊撅寸段，裝入大盆裡，盆子儘量大些，方便後面拌調味汁
6、青椒、黃椒切小條或小塊都可以，自己覺得方便就是最適合的，櫻桃蘿蔔切薄片，黃瓜先拍鬆再切片，聖女果對半切開，所有食材都放入大盆
7、倒入調好的油醋汁，拌勻裝碗，一大碗涼拌五彩時蔬就做好了，隨拌隨吃，清新爽口，低脂低熱量，即使是**的你也放開了吃吧！
2樓：呼和浩特歐米奇
油醋汁一般一勺的醋加倆勺的油然後加一點的洋蔥末，一點黑胡椒一點鹽，最後攪拌均勻就好。不同的醋調成不同的油醋汁，是最健康的沙拉汁。
3樓：麥嫚耿雅豔
1、橄欖油100克，果醋50克;精鹽10克，胡椒粉少許，在容器中倒入果醋，加入鹽，略微攪拌。
2、在調味好的果醋中緩慢倒入橄欖油，並用打蛋器按一個方向攪打，直至油和醋混合均勻。
3、加入胡椒即可，也可加入其他香料。
4、油醋汁又稱紅油醋汁，是西餐各式沙拉的配料之一。
油醋汁怎麼做
4樓：匿名使用者
油醋汁的做法如下：
1、在容器中倒入果醋，加入鹽，略微攪拌
2、在調味好的果醋中緩慢倒入橄欖油，並用打蛋器按一個方向攪打，直至油和醋混合均勻
3、加入胡椒即可，也可加入其他香料
擴充套件資料油醋汁又稱 紅油醋汁，是西餐各式沙拉的配料之一。主要材料有菜油2 litres、醋3 litres或者檸檬汁75毫升、洋蔥碎（或幹蔥碎）50g、黑胡椒粉little、番茜碎little、 橄欖油225毫升，法式芥辣醬1茶勺，鹽適量。
5樓：做個吃貨就好
近年來，油醋汁越來越流行，吃過油醋汁後基本拋棄了奶油類的沙拉醬，而自從學會調沙拉汁之後，就很少買沙拉醬了，利用廚房裡有的油鹽醬醋就能調製出美味低卡的油醋汁。
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