1樓:醇味坊
總共分3步,半分鐘教會你一道家常小冷盤
2樓:大雁做美食
涼拌青椒花生怎麼做?把花生米下油鍋炸炸的撈出,倒入青椒香菜,蔥薑蒜末,生抽老抽醋攪拌均勻。
3樓:小廚神美食
涼拌花生米的做法,2分鐘就學會,清淡爽口健康美味
4樓:
花生泡一晚 桂皮煮十分鐘 加鹽糖 辣椒丁順時針攪拌 加入花生米
5樓:du天行者
食材主料花生米500g 輔料辣椒50g鹽適量味精適量香油適量芹菜30g
步驟1.將花生米用清水煮12分鐘
2.將煮好的花生米撈出
3.將花生米去皮裝盤
4.青菜,紅辣椒切丁
5.將切好的辣椒和芹菜放入盤中,放入鹽,味精,香油,拌勻即可
6樓:格格巫
花生米泡一個晚上
2.煮開水,把花生米煮15~20分鐘
3.芹菜切段、胡蘿蔔切丁,放開水裡燙熟
4.上述材料撈起後,趁熱撒上調料,拌勻
7樓:清枝良
花生仁,黃瓜,香菜,鹽,生抽,陳醋,細砂糖一點點,香油做法
1.鍋內冷油,放入花生仁保持小火炸,炸時可把鍋子側起讓油浸過花生2.炸至花生變深色,即熄火,撈起瀝淨油,放涼1小時(剛炸好的花生不脆,要放涼後再會酥脆)
3.黃瓜切成小塊、香菜切碎
4.將黃瓜、香菜加,入花生中,加鹽、生抽、陳醋、細砂糖、香油拌勻即可(最好要吃的時侯再拌。否則被醬汁泡久了就不脆了)
涼拌涼皮怎麼做?
8樓:請叫我蘑菇娘娘
涼皮應該怎麼做?快來get吧~
9樓:罐頭小廚
教你5分鐘自制手工涼皮,省時間、超易學,不吃「膠鞋」又省錢~
10樓:匿名使用者
涼拌涼皮的做法簡單是家常菜裡的常見菜,但怎麼做涼拌涼皮最好吃,主要看自己的口味習慣進行細節調整,跟著家常美食網來做這道涼拌涼皮吧
菜系及功效:便祕食譜 延緩衰老食譜 工藝:拌涼拌涼皮的製作材料:
主料:小麥麵粉400克輔料:菠菜200克,酵母2克,黃瓜100克,豬肉(瘦)100克調料:
辣椒油10克,大蒜(白皮)3克,醬油2克,陳醋10克,鹽3克涼拌涼皮的做法:
1. 把波菜洗乾淨,用開水焯過撈起過涼水,打磨成波菜泥取汁;
2. 麵粉裡放少許鹽過篩,加入波菜汁和成麵糰後醒一會;
3. 用剩餘的波菜汁抓洗面團,把麵筋和澱粉分洗出來;
4. 麵筋用酵母粉發酵後蒸熟也可涼拌;
5. 洗出來的澱粉水就是澄面了,讓它靜止幾個小時,水和澱粉會分層;
6. 把上層清水慢慢地倒掉,把剩下的麵糊攪勻;
7. 取一平底碟刷一層油加入一勺麵糊搖勻,置開水鍋大火蒸五分鐘取出;
8. 倒扣衝一下涼水後,掀開涼皮取下裝盤中;
9. 將蒸好的涼皮切成大小適中的條狀即可;
10. 蒸好的涼皮,最簡單的吃法就是用來涼拌,加入青瓜絲、白肉和油辣子、蒜油、醬油和陳醋拌勻即可。
涼拌涼皮的製作要訣:蒜油:大蒜洗淨放入油鍋內炸出香味,撈出大蒜即得大蒜油。
趕快試試吧,做一道屬於你的涼拌涼皮。
涼拌花生米怎麼做
11樓:小廚神美食
涼拌花生米的做法,2分鐘就學會,清淡爽口健康美味
12樓:小王子精選**
需要提前準備好的材料包括:胡蘿蔔 1根、食鹽 適量、雞精 適量、蔥 適量、姜 4片、桂皮 1根、調和油 適量。
1、第一步將花生米泡3小時。
2、鍋內放水,花生米、桂皮、大料、薑片、蔥段,大火煮15分鐘。
3、15分鐘後將花生米撈出,加鹽醃製半小時。
4、把胡蘿蔔和芹菜杆切成小丁。
5、撒上鹽醃製半小時。
6、花生米、胡蘿蔔、芹菜和雞精放一起,攪拌均勻,這樣涼拌花生米就做好了。
13樓:凹凸小田螺
主料:新鮮花生300g。
輔料:小米辣1g, 醋10ml,生抽3ml。
涼拌花生米的做法步驟
1. 新鮮花生買回來剝出來,然後去掉花生紅衣。
2. 在水裡侵泡一會兒容易去皮,半小時搞定。
3. 加點生抽、少許醋,小米辣切碎撒上去拌勻就可以了。
14樓:魯姐美食
蘿蔔涼拌花生米怎麼做?花生米提前泡三個小時,冷水下鍋加入蔥薑蒜,八角鹽煮開十分鐘,然後芹菜撈出後,加入調料攪拌。
15樓:
給你你家人吃吧,跟簡單
16樓:
花生泡一晚 桂皮煮十分鐘 加鹽糖 辣椒丁順時針攪拌 加入花生米
17樓:內心留有彼此
家庭私房菜譜:花生米涼拌花生米,簡單好做
18樓:
把花生米用水煮了,水裡放 蔥姜 大料,煮熟後撈出來,再切點芹菜斷和胡蘿蔔丁,一過熱水然後撈出來,和花生米放一起,用味精,向右,醋,鹽 一半 就成了
19樓:檸檬兒肥肥
食材:花生米小半碗、洋蔥半塊、紅彩椒半塊、青椒半根、香菜幾根、醋、生抽、白糖。
做法:1、備好食材。2、洋蔥,香菜切段,紅彩椒,青椒切丁。
3、鍋內熱油炸花生米炸到聞見香味聽著裂開的聲音,就可以關火,用餘溫再稍炸一下。4、撈出放涼備用。5、調一個料汁,醋多一些,生抽和白糖少一些,放彩椒青椒和洋蔥丁浸泡一會。
6、花生米倒入料汁碗裡的材料裡,放上香菜,拌勻即可。
涼拌豆腐皮怎麼做,涼拌豆腐皮兒怎麼做
香辣豆腐皮 原料 紅椒,豆腐皮,熟芝麻 調味料 蔥,鹽,生抽,辣椒油 做法 將豆腐皮用清水泡軟切塊,入熱水焯熟,蔥洗淨切絲 將鹽 生抽,辣椒油 熟芝麻拌勻,淋在豆腐皮上,撒上紅椒。蔥即可。辣拌豆皮 原料 豆腐皮,黃瓜 調味料 鹽,味精,醋,生抽,辣椒油,辣椒粉少許 將所有原料洗淨,切粗絲,分別用水焯...
涼拌黃瓜卷怎麼做,涼拌黃瓜怎麼做
這幾天端午節放假,是難得的一個休息日,平時上班挺忙,做的飯菜都是很簡單的,就想著今天能不能做一些精緻點的菜給老公孩子吃,想了想還是從最簡單的涼拌菜開始做起,冰箱裡還有兩根新鮮的黃瓜,那麼就涼拌黃瓜吧。就算是最簡單的涼拌黃瓜,也要做出新花樣,於是我就用這常見的廚房小工具削皮刀,把黃瓜處理成薄薄的片,用...
皮蛋涼伴豆腐怎麼做,皮蛋涼拌豆腐怎麼做
準備食材 皮蛋 內酯豆腐 大蒜 青椒 辣椒 白芝麻 生抽 醋 白糖 雞精 芝麻油 老乾媽香辣脆油等。1.取4個皮蛋,剝去外殼,剝得時候小心一點,不要弄碎了,可以先在大頭的那邊開個口,然後在尖的那邊開個小孔,用力一吹,蛋殼就很容易剝開了 2.剝好的皮蛋我們切成4瓣,切皮蛋的時候可以用線來切割,這樣不容...