1樓:匿名使用者
食材:黃豆200克,水適量,白糖適量。
做法1.我們需要把黃豆先清洗一下,然後再水中浸泡一段時間。
2.然後準備一個豆漿機,把黃豆倒進去之後再倒入適量的溫水。
3.按下開始按鈕豆漿機就會工作,大概20分鐘左右豆漿就打好了。
4.最後在倒在碗裡或者杯子裡就可以吃了哦。
小貼士:
1.因為外面賣的大部分都是黃豆漿,所以咱們做的時候也選擇用黃豆。
二、喝豆漿對身體有哪些好處
1.豆漿中含有豐富的蛋白質,脂肪,碳水化合物以及各種微量元素,能夠給我們身體補充各種能量和營養,並且還能夠增強身體的抵抗能力。
2.豆漿中還含有豐富的纖維素,能夠起到潤滑腸道和促進腸道蠕動的功效,可以有效的預防並且緩解便祕的現象,平時大便乾燥或者經常便祕的人就可以多喝點豆漿哦。並且還能夠阻止糖分的吸收,所以豆漿還能夠有效的防止糖尿病的發生,但一定要是無糖豆漿。
有些人打出來的豆漿不好喝可能是因為方法不對,水放多放少都會影響到豆漿的口感,所以在打豆漿的過程中要注意水位哦,還有就是豆漿是不能和雞蛋一起吃的,很多人都有喝豆漿吃一個雞蛋的習慣,但這個習慣是不好的,因為這樣會造成營養的流失。
2樓:權墨傾宬
回答您好,打豆漿的方法1、食材選擇
成品豆子原材料選擇上有差別,一般要選擇產地日照和養分充足且沒有雜質的大豆,顆粒飽滿的那種。無論是黃豆還是黑豆(綠芯黑豆口感要比黃芯的好一些),製作豆漿都不錯。
2、浸泡豆子
這一步非常關鍵。製作豆漿時,要根據季節環境的變化,提前清洗浸泡豆子,使豆子充分吸收水分,這樣製作出來的豆漿口感更好。夏天一般泡一個晚上,冬天要泡一天半。
我一般是早上喝,所以晚上泡一整晚,早上就可以用了。
3、煮豆子
早上起來把泡好的豆子放水裡煮熟或蒸熟,撈起來能咬得動就可以了。先煮後熬,口感會更好,外面早餐店的都要多出這一步。
4、加水
煮好的豆子放入豆漿機裡,再加入適量的水(這裡一定要注意,是熱水!熱水!熱水!
)。注意千萬別用泡黃豆或煮黃豆的水直接打漿,會有豆腥味的。另外,在開打之前,加入一小把的大米或2-3顆花生米、大棗,或者少許的芝麻,可以起到增香增稠的作用,豆漿會更加好喝。
5、最後要加熱
用豆漿機打好豆漿後,倒入小鍋再加熱一下,因為很多豆漿機加熱不到100攝氏度,復熬一下會更健康!過濾完豆渣後,再根據自己的喜好加入一些糖或者就直接喝純的,就可以了,香濃無比。
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3樓:wuli古哥
回答佷高興可以幫你回答問題哦
一、食材
主料黃豆2杯
二、正確的打豆漿方法
1、前一天晚上就要做準備工作,黃豆量好,揀一下,洗乾淨
2、放點水泡一夜,雖然現在也有打幹豆的豆漿機,但是泡一下,出漿率更高
3、第二天一早,倒掉泡黃豆的水,再用清水洗幾遍
4、將黃豆放入豆漿機中,根據個人需要放入水量,但是要在刻度線內。
5、選取全豆豆漿,然後就是全自動的了,豆漿好了會發出蜂鳴聲。
希望我的回答可以幫助到你哦
提問你看這個豆漿機打到一半怎麼不打了?這個是九陽的豆漿機。我摁了選擇選到溼豆子以後。我就按快速豆漿再按啟動了。他只打了一會兒,他就不打了。?回答
維修辦法:按照說明書上表明的量來放水,一般情況下在豆漿機側面會有兩到線,在那個之間,儘量讓豆的量按照說明書的量來。
你可以試一試哦
維修辦法:先檢查一下通電後在程式進入加熱工序時繼電器是否還在吸合,如果不在吸合建議報售後維修。
維修辦法:關閉電後用萬能表測量發熱管的兩極,如果無窮大,說明發熱管故障,更換一個同型號的就行了。
建議你再看看這個原因,
有可能是加熱保險管發生故障
維修辦法:先用萬能表測量一下保險管兩端是否連通,如果不連通則說明加熱保險管發生故障,可以更換一個加熱保險管。
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4樓:動了漫的痞子
打豆漿教程,這樣做的豆漿非常好喝
5樓:吃貨的新世界
豆漿怎麼做好喝:打豆漿是用生黃豆還是煮熟的黃豆呢?難怪不好喝,終於明白了
6樓:匿名使用者
方法/步驟
1.在前夜將豆子洗乾淨,泡在豆漿機裡,水要超過豆漿機的最低水位線,第二天調好鬧鐘,提前半小時啟動豆漿機。
2.專用豆漿機會自行煮熟豆漿,將煮好的豆漿用過濾網進行二次過濾,濾掉豆渣,口感細膩。
3.依據個人口味加入適量白糖。
7樓:半杯紅酒
豆漿是很平價的保健品,對身體的好處那叫一個多。那大家知道怎麼煮出順滑有營養的豆漿嗎?不知道吧,別急,小編這就來教大家。
煮出順滑豆漿的方法:
第一種:泡發後先把豆子蒸熟
一般我們煮豆漿的時候,只做到了泡發這一步,其實還少了蒸熟。將黃豆泡發後隔水蒸熟了,研磨出來的豆漿會變得很細膩,還沒有腥味。
第二種:把豆子的外衣去掉
如果你覺得第一種方法比較麻煩,那也可以在泡發豆子前,將豆子的外皮剝離了在泡,同樣的,磨出來的豆漿要比帶皮的更加絲滑可口。
第三種:磨好的豆漿過一遍篩子
這是很傳統的一種方法,就是將打磨好的豆漿過濾一遍,把渣子過濾掉,自然就順滑了。這種方法雖然簡單,但存在的弊端就是在過濾的過程中不能保證營養素的完整。先要選擇的人需要注意這一點。
喝豆漿的養生搭配:
第一搭:加入黑豆黑芝麻
在打豆漿的時候,可以按照5:1的比例加入黑豆和黑芝麻,打出黑豆漿。這種豆漿可以起到補腎和養髮的作用,還可以養護**哦。
第二搭:加入紅豆紅棗
這是很經典的一款搭配,在打豆漿的時候,加入洗乾淨去核的紅棗和紅豆,可以打出營養很豐富的紅豆漿。這款豆漿補血效果是非常好的,很適合氣虛血弱的女孩子喝。當紅棗的香甜,搭配上豆子的醇香,別提多美味了。
第三搭:加入三米和燕麥
三米是黑米、小米和糙米,搭配上燕麥和豆漿一起,是非常養生的五穀豆漿。這款豆漿含有大量的纖維素,可以幫助腸道進行蠕動,起到排毒養顏的作用。而且有很強的飽腹感,可以做代食早餐,適合正在**的人群。
喝豆漿的一些必知禁忌:
禁忌一:忌空腹
在喝豆漿前是不可以空腹的,一定要先吃點東西再喝。為什麼呢?因為在空腹的時候,豆漿中的蛋白質會轉化為熱量,無法被身體吸收。
禁忌二:忌未熟
如果喝到沒有煮熟的豆漿,是很可怕的一件事情。因為在沒有煮熟的豆子中含有有毒物質,會給身體帶來不利影響。所以豆漿一定要煮熟了再喝。
禁忌三:忌過量
豆漿好喝是公認的,但是不能貪心的喝過量哦。一旦豆漿喝的太多,蛋白質在體內消化不良,就容易出現腹痛和腹瀉的症狀。
哪種黃豆打豆漿好喝
8樓:啥玩意兒
普通黃豆即可。
熟黃豆豆漿,用熟黃豆打出的豆漿口感細膩,口味醇香,可在最大程度上保留豆漿細膩的口感。
生黃豆豆漿,用生黃豆打出的豆漿可保留黃豆中的蛋白質,脂肪等營養物質,最大程度保留豆漿的營養價值,口味醇香。
東北大豆豆漿,東北大豆是非轉基因大豆,是通過自然界優勝劣汰選擇基因的變化,出漿率更高,口感更為純正,並具有很高的營養價值。
9樓:無知井底蛙
你可以把紅豆、黑豆、黃豆、綠豆、白豆一起榨豆漿。我們家就是這樣做的,把各種豆類和穀類放在一起榨豆漿,我們都喝了好多年了,從來沒出現過中毒或是吃壞肚子的現象。事實證明,這些個東西在一起吃是可以的,沒有相沖。
黑豆、紅豆、黃豆、綠豆、白豆這五種豆子的營養價值很高。
黑豆入腎,黃豆入脾胃,白豆入肺,紅豆入心,綠豆入肝,五穀雜糧為什麼好,因為各有各的功效。如果有條件,可以早上熬五種豆的粥或者做五種豆的豆漿,對身體是很好的。
凡事講究的是適度,再好的東西,如果你的身體不需要,多服用也是無益。如果你的身體缺,那就適量的吃一些,但是也不要偏了其它的臟腑。
還有,最好能買到非轉基因的豆類。
希望對您有所幫助。
10樓:社會觀察員果果
回答我個人認為這要看個人口味咯。
用鮮黃豆打出來的豆漿會帶有一種新鮮的青香味用幹存的黃豆打出來的豆漿更多的是黃豆本身的濃香味,因為它是熟透之後經過晒乾的。
但是鮮黃豆不是可以常有或可以長期存放的,所以一般都是用幹黃豆的多,但並不代表鮮黃豆的營養會比它差。
選取全豆豆漿,然後就是全自動的了,豆漿好了會發出蜂鳴聲。
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11樓:摳門妙招
打豆漿用生黃豆還是熟黃豆?哪個更有營養?原來我以前都做錯了
12樓:你知道不
黃豆最好,可以加其他的豆類、糧食等,你如果講究口感就用黃豆。
13樓:95郭逗比
東北大豆。東北大豆是非轉基因大豆,是通過自然界優勝劣汰選擇基因的變化。從而消除了轉基因食品對人體可能造成的潛在危害。長期食用,安全可靠。
黃豆揀一下,洗乾淨。放點水泡一夜,出漿率更高。
第二天一早,倒掉泡黃豆的水,再用清水洗幾遍。
將黃豆放入豆漿機中,根據個人需要放入水量,但是要在刻度線內。
選取全豆豆漿,然後就是全自動的了,豆漿好了會發出蜂鳴聲。
打好的豆漿,可以放糖也可以不放糖。
14樓:城凝遠
黃豆(又稱大豆等)品種有:冬豆,秋豆,四季豆,我國主產於東北地區。打豆漿最好喝的是秋豆,也就是俗稱的毛豆(見下圖)。
這個品種由於含油量較高,打豆漿、做豆腐、做豆瓣醬、炒著吃等,都比其它品種香。
怎樣打豆漿好喝
15樓:權墨傾宬
回答您好,打豆漿的方法1、食材選擇
成品豆子原材料選擇上有差別,一般要選擇產地日照和養分充足且沒有雜質的大豆,顆粒飽滿的那種。無論是黃豆還是黑豆(綠芯黑豆口感要比黃芯的好一些),製作豆漿都不錯。
2、浸泡豆子
這一步非常關鍵。製作豆漿時,要根據季節環境的變化,提前清洗浸泡豆子,使豆子充分吸收水分,這樣製作出來的豆漿口感更好。夏天一般泡一個晚上,冬天要泡一天半。
我一般是早上喝,所以晚上泡一整晚,早上就可以用了。
3、煮豆子
早上起來把泡好的豆子放水裡煮熟或蒸熟,撈起來能咬得動就可以了。先煮後熬,口感會更好,外面早餐店的都要多出這一步。
4、加水
煮好的豆子放入豆漿機裡,再加入適量的水(這裡一定要注意,是熱水!熱水!熱水!
)。注意千萬別用泡黃豆或煮黃豆的水直接打漿,會有豆腥味的。另外,在開打之前,加入一小把的大米或2-3顆花生米、大棗,或者少許的芝麻,可以起到增香增稠的作用,豆漿會更加好喝。
5、最後要加熱
用豆漿機打好豆漿後,倒入小鍋再加熱一下,因為很多豆漿機加熱不到100攝氏度,復熬一下會更健康!過濾完豆渣後,再根據自己的喜好加入一些糖或者就直接喝純的,就可以了,香濃無比。
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孕婦喝豆漿黑豆好還是黃豆好,喝豆漿是黃豆好還是黑豆好
黑豆為豆科植物大豆 學名 glycinemax l.merr 的黑色種子。黑豆又名櫓豆 黑大豆等。黑豆具有高蛋白 低熱量的特性,外皮黑,裡面黃色或綠色。黑豆性喜溫暖,耐高溫,生育適溫18 30度,播種法繁殖以顆粒大而飽滿 色澤烏黑髮亮者為佳。根據中國科學家的一項研究發現,黑豆皮提取物能夠提高機體對鐵...
山藥能搭配黃豆打豆漿嗎,山藥可以打豆漿嗎
淮山藥可以搭配黃豆打豆漿,此豆漿具有益氣補腎,滋陰健身的功效,同時大豆富含蛋白質,可以有效補充人體每日所需能量。具體做法如下 原料 黃豆20克,淮山藥30克,水300毫升,糖10克。製作步驟 1 前一晚將黃豆洗淨,並放置於水中浸泡一晚 2 將黃豆撈出瀝乾,淮山藥洗淨去皮,切成滾刀塊 3 將黃豆 淮山...
黃豆要泡多久才能榨豆漿,黃豆泡多久打豆漿
義明智 營養師建議是,把黃豆泡上 3 天再榨豆漿。為什麼要泡 3 天呢?之所以要泡 3 天,是因為黃豆是高蛋白食物,含鈣量很高,且富含賴氨酸和 易被人體吸收利用的鐵,但同時也含有大量影響鈣質吸收的植酸。如果喝用幹黃 豆榨出來的豆漿,裡面的鈣根本就吸收不了多少,十分浪費。當然,在泡豆子的 過程中,需要...