1樓：教育知識問題解答
準備材料：金針菇、松茸菇、平菇、蔥、
1、金針菇、松茸菇、平菇去除根部清洗乾淨控幹水分備用。
2、蔥清洗乾淨切成蔥花，方火腿切粗絲備好。
3、菜擇去根分成單片清洗乾淨控幹水分，雞蛋兩個攪成蛋液備用。
4、鍋中加油燒熱把蔥花爆香，放入蘑菇翻炒均勻。
5、加入適量的蠔油和火腿絲翻炒均勻。
6、加入適量的清水和鹽調味，鍋開後放入青菜。
7、青菜變色後淋入雞蛋液攪拌均至熟透後關火，點幾滴香油拌勻即可。
2樓：最愛幻雪寶兒
蘑菇蛋花湯
材料：平菇2兩，雞蛋一個，鹽，蔥花，味精少許做法：1、新鮮的平菇2，3兩，水衝乾淨後撕成小條，一個雞蛋打勻備用。
2、鍋燒熱，加入少量油，把撕好的蘑菇倒入鍋中，加入少量鹽炒一兩分鐘。
3、加入兩，三飯碗水，燒開，嘗一下湯的鹽味，不夠就加到合適。
4、把打好的雞蛋倒入鍋裡，稍等一會等雞蛋成形後，攪勻一下，放入蔥花，加一點點味精，出鍋。
3樓：言痴文語
蘑菇洗乾淨，鍋裡放水燒開，下蘑菇和生薑片。
蓋上蓋煮三到五分鐘，然後下肉片，要裹生粉，肉片要切薄一點。
再煮一分鐘就差不多肉片剛好熟，放鹽和調味料。碗裡放點豬油，盛上湯，ok。
烏雞蘑菇湯的家常做法大全怎麼做好
主料烏雞 半隻蟹味菇 1盒香菇 100g 輔料枸杞適量鹽 適量香葉適量蔥 適量料酒 適量大料 適量桂皮適量姜 適量步驟 1.買回來的烏雞切小塊用清水浸泡1小時，將血水全部浸泡出去。2.浸泡烏雞的同時將蘑菇洗乾淨，掰成小瓣。3.鍋中放入足量的冷水，放入烏雞，待水後撇去浮沫將烏雞撈出。4.將烏雞放在電壓...
蘑菇湯怎么做好吃簡單，蘑菇湯怎麼做好吃簡單？
簡單又好吃的蘑菇湯做法有 1 青菜蘑菇湯 青菜 口蘑 金針菇各適量。水中放薑片煮，水熱後加入口蘑。水開後，加入金針菇 青菜。加一些鹽。水再開後關火。也可以放一些味精或香油。注意放進青菜後不要再蓋蓋子。2 三菇蘑菇湯 香菇，金針菇，平菇，高湯，薑絲，胡椒粉，鹽，香油各適量。香菇 平菇 薑絲切絲 水中加...
怎麼做蘑菇湯，蘑菇湯怎麼做
這麼做嘎嘎好吃關注我哦 超低脂蘑菇濃湯！西餐廳的標配濃湯，小廚教你低脂升級版，讓你跟肉肉說bye bye 1 奶油番茄培根蘑菇湯 主料 西紅柿 三個 培根 鮮菇 輔料 麵粉 牛奶 紫菜 調料 胡椒粉 鹽 雞精 黃油 做法 1 培根用油煎一下，切碎，西紅柿用開水燙一下，去皮後用粉碎機打成泥，鮮菇切成片...