1樓:李希欠
一般蒸米飯的話,把米洗好放進鍋裡,放好水,按下按下蒸飯的選項就可以開始蒸飯了。一般是15至20分鐘就好了,但是做好之後要放氣,不然是打不開蓋子的。
具體步驟:
首先,把米放進電飯鍋裡面。
放多少米根據家裡人數來定:
①.如果放一碗米的話,會蒸出來2碗米飯,一個人吃夠了。
②.如果兩個人吃的話,可以放2碗米,這樣就有4碗飯了。
2.然後倒入適當的水,把米洗乾淨,俗稱淘米,把水倒進電飯鍋,然後拿個舀米飯的木勺子,把米攪一攪,洗乾淨,然後把水倒掉。
3.米淘乾淨以後,放入適當的清水。
①一般情況下,水量的多少根據米的多少來確定。
②水和米的比例為1:1比較合適,也就是一碗米一碗水這樣,如果兩碗米,那麼就放兩碗水。拿印米的那隻碗來印一下水。
③也可以用另一種方法來確定水的用量,不管多少米,反正只要水比米稍微高出1.5cm~2cm(1.5~2釐米)左右,也就是大概一指頭左右,用眼睛大概看一下就行啦。
④這個完全是憑經驗來的,每個人的經驗不同。
4.然後把電飯鍋內膽四周的水擦乾淨,要不然可能會有觸電的危險。
5.然後,把內膽放到電飯鍋裡面,蓋上蓋子。
6.插上電飯鍋的電源。
7.按下電源鍵開始蒸米飯。
如果電源接入沒有問題的話,電飯鍋的指示燈就會亮起。大約需要半個小時到40分鐘左右米飯就可以蒸好。
8.米飯蒸熟以後電飯鍋會自動跳閘到保溫狀態,再稍等大約10分鐘片刻就可以開始吃啦。
2樓:生活達人
回答二十分鐘左右即可。
用蒸籠蒸米飯的方法:
1、材料:大米半碗,水(米的1.5倍)。
2、烹飪方法:
(1)按人數和飯量準備好米。
(2)洗好米,加入米的1.5倍的水。
(3)放入蒸鍋中,大火燒開後,轉中火,隔水蒸約20分鐘。
(4)時間到了後,將大米盛出鍋,就可以食用了。
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3樓:摩氧祛斑品牌
普通的鍋蒸米飯,如果沒提前泡米,水開後煮三十分鐘,停火後再燜10分鐘就可以了。
水的高度:米的高度 =1:1.2 一般米下鍋後,你加的水要比米高出一指多一點為宜。剛開始火要大一點。
不管是新米還是陳米,都能蒸出香氣益人,粒粒晶瑩的米飯,這裡有四大祕籍噢!只要您記住這四大祕籍,一定也會蒸出香甜可口的米飯。
首先,我們用一個容器量出米的量。接下來第一大祕籍——洗米:洗米一定不要超過3次,如果超過3次後,米里的營養就會大量流失,這樣蒸出來的米飯香味也會減少。記住洗米不要超過3次。
第二大祕籍——泡米:先把米在冷水裡浸泡1個小時。這樣可以讓米粒充分的吸收水分。這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿。
第三大祕籍——米和水的比例:蒸米飯時,米和水的比例應該是1:1.2。有一個特別簡單的方法來測量水的量,用食指放入米水裡,只要水超出米有食指的第一個關節就可以。
第四大祕籍——增香:如果您家裡的米已經是陳米,沒關係,陳米也可以蒸出新米的味道。就是在經過前三道工序後,我們在鍋里加入少量的精鹽或花生油,記住花生油必須燒熟的,而且是晾涼的。
只要在鍋里加入少許就可以。現在,可以插上電,開始蒸。蒸好了,粒粒晶瑩剔透飽滿,米香四益。
在做飯的時候,不僅僅要挑選做飯的食材,還要把我做飯的時間,雖然煮米飯是件很簡單的事情,但是米飯的時間,很短,會導致米飯煮不熟,時間過長的話也會出現米飯很乾的現象,做多長時間合適,一定要把握好,這樣才能把米飯煮得又香又軟。
蒸米飯需要多長時間 20
4樓:落日夕陽老師
米飯是很多人的主食,尤其是南方,基本上都是以米飯為主食。那麼,米飯一般應該煮多長時間才能熟?
事實上,這其實也是要視情況而定的。如果是用微波爐來蒸米飯的話,一般需要十五分鐘就可以了,這樣米飯才能徹底被蒸熟。 如果是使用電飯鍋的話,那麼則需要二十分鐘左右,而且不用管,米飯熟了就會自動關閉,特別方便。
如果是用普通的蒸鍋放水蒸的話,那麼時間可能需要久一些,一般都需要半個小時,但是時間雖然久,味道比其他的方式要好很多,特別香。
那麼,說到這裡,米飯應該怎麼蒸才好吃?事實上,只需要記住以下幾步,就可以做出非常好吃的大米飯:
第一步是洗米。在現實生活中,很多人在洗米的時候,擔心米很髒,就會洗很多次。事實上,這種做法也是錯誤的。
在正常情況下,洗米一定不要超過3次,如果超過3次後,米里的營養就會大量流失,這樣蒸出來的米飯香味也會減少。記住洗米不要超過3次。
第二步是泡米。先把米在冷水裡浸泡1個小時。這樣可以讓米粒充分的吸收水分。
這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿。值得注意的是,對於米和水的比例問題,在蒸米飯時,米和水的比例應該是1:1.
2。然後是量,用食指放入米水裡,只要水超出米有食指的第一個關節就可以。
第三步是增香。如果家裡的米已經是陳米,其實也是沒關係的,陳米也可以蒸出新米的味道。就是在經過前三道工序後,我們在鍋里加入少量的精鹽或花生油,記住花生油是必須燒熟的,而且是晾涼的。
只要在鍋里加入少許就可以。現在,可以插上電,開始蒸了。
5樓:糖恨苦生活很甜
高壓鍋蒸白米飯的情況下一般放多於米飯兩釐米的水,基本上十五分鐘左右就可以了 、
電飯煲做蒸米飯的情況下,適量的水和米,建議米可以先泡兩個小時左右,電飯煲蒸米飯大概需要三十分鐘左右。
一個人吃的話,給自己準備一個碗,放四分之三差不多的米。女生的話,小碗就好。
淘完米,加薄薄一層水,大鍋裡面加水,大鍋水還是涼水的時候就放小碗進去,等水開了看到蒸氣噗噗往外冒的時候就計時,一般十五分鐘絕對好。蓋子是透明的話,還可以看到米慢慢升高,變得很飽滿的過程。
知識拓展:
蒸米飯 是指先將米洗乾淨,然後放入要用來蒸米飯的容器裡,再向容器里加一定量水(根據個人口味而定),蓋上蓋放在火上或插上電的做飯方式,根據知識或經驗蒸一定時間,最後可口的蒸米飯就做好了,還要記得熄火斷電哦。
注意事項:
第一大祕籍——洗米:洗米一定不要超過3次,如果超過3次後,米里的營養就會大量流失,這樣蒸出來的米飯香味也會減少。記住洗米不要超過3次。
第二大祕籍——泡米:先把米在冷水裡浸泡半個小時,這樣可以讓米粒充分的吸收水分。這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿。
第三大祕籍——米和水的比例:蒸米飯時,米和水的比例應該是1:1.2。有一個特別簡單的方法來測量水的量,用食指放入米水裡,水不可超過食指的第一個關節。
第四大祕籍——增香:如果您家裡的米已經是陳米,沒關係,陳米也可以蒸出新米的味道。就是在經過前三道工序後,我們在鍋里加入少量的精鹽或花生油,記住花生油是必須燒熟的,而且是晾涼的,只要在鍋里加入少許就可以。
一切程式步驟做完後,可以插上電,開始蒸。蒸好了,粒粒晶瑩飽滿,米香四溢。
6樓:墨陌沫默漠末
蒸米飯所需要的時間還是要看使用什麼工具的,如果是用微波爐來蒸米飯的話,一般需要十五分鐘就可以了,這樣米飯才能徹底被蒸熟。如果是使用電飯鍋的話,那麼則需要二十分鐘左右,而且不用管,米飯熟了就會自動關閉,特別方便。
如果是用普通的蒸鍋放水蒸的話,那麼時間可能需要久一些,一般都需要半個小時,但是時間雖然久,味道比其他的方式要好很多,特別香。
蒸米飯一般的做法是先將米洗乾淨,然後放入要用來蒸米飯的容器裡,再向容器里加一定量水(根據個人口味而定),蓋上蓋放在火上或插上電就開始蒸米飯了蒸一定時間,最後可口的蒸米飯就做好了,還要記得熄火斷電。
7樓:舞璇瀅
蒸生米飯至少要半個小時,如果是使用電飯鍋的話,則需要二十分鐘左右。
1、蒸生米飯至少要半個小時,用筷子插到鍋底部,如果飯粘筷子就是熟了,或者試一試鍋底的飯,因為這種方法蒸飯,飯是從上面開始熟到下面。
2、建議15~20分鐘,煮飯的時候稍稍加一點香米的話味道會更好。至於水就是把手指伸入,感覺米的深度和水差不多就行。或者將整隻手按下去,手不會被水全部覆蓋就可以。
3、蒸米飯還是要看使用什麼工具的,如果是用微波爐來蒸米飯的話,一般需要十五分鐘就可以了,這樣米飯才能徹底被蒸熟。
4、如果是使用電飯鍋的話,那麼則需要二十分鐘左右,而且不用管,米飯熟了就會自動關閉,特別方便。
5、如果是用普通的蒸鍋放水蒸的話,那麼時間可能需要久一些,一般都需要半個小時,但是時間雖然久,味道比其他的方式要好很多,特別香。
拓展資料:
蒸米飯是指先將米洗乾淨,然後放入要用來蒸米飯的容器裡,再向容器里加一定量水(根據個人口味而定),蓋上蓋放在火上或插上電的做飯方式,根據知識或經驗蒸一定時間,最後可口的蒸米飯就做好了,還要記得熄火斷電哦。
注意事項
第一大祕籍——洗米:洗米一定不要超過3次,如果超過3次後,米里的營養就會大量流失,這樣蒸出來的米飯香味也會減少。記住洗米不要超過3次。
第二大祕籍——泡米:先把米在冷水裡浸泡半個小時,這樣可以讓米粒充分的吸收水分。這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿。
第三大祕籍——米和水的比例:蒸米飯時,米和水的比例應該是1:1.2。有一個特別簡單的方法來測量水的量,用食指放入米水裡,水不可超過食指的第一個關節。
第四大祕籍——增香:如果您家裡的米已經是陳米,沒關係,陳米也可以蒸出新米的味道。就是在經過前三道工序後,我們在鍋里加入少量的精鹽或花生油,記住花生油是必須燒熟的,而且是晾涼的,只要在鍋里加入少許就可以。
一切程式步驟做完後,可以插上電,開始蒸。蒸好了,粒粒晶瑩飽滿,米香四溢。
8樓:雨悅
不同電飯鍋的時間有些差距,一般在20-30之間,如果是電壓力鍋,當達到工作壓力時,加熱指示燈熄滅,保溫/保壓指示燈亮,自動轉入保壓狀態,當保壓時間結束,烹飪完成,保溫/保壓指示燈亮,進入保溫狀態。 因為有一定壓力,鍋內溫度高於100攝氏度,所以蹄筋、豆類等難熟食物也只需保壓約20~30分鐘就可燉爛,至於米飯,保壓時間就更短了,只需8到12分鐘。
拓展資料:
米飯,是中國人日常飲食中的主角之一,中國南方主食。一味米飯,與五味調配,幾乎可以供給全身所需營養。大米性平、味甘; 有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。
留有胚與糊粉層的大米飯含有人體90%的必需營養元素,且各種營養素十分均衡,所以是最佳主食。米飯的面世,可追溯至粥。由於烹煮粥水控制水量的要求比米飯低,上古的華夏民眾慢慢掌握不同水量時的烹煮效果,就發展出較飽滿的米飯。
蒸米飯需要多長時間,蒸米飯需要多長時間
落日夕陽老師 米飯是很多人的主食,尤其是南方,基本上都是以米飯為主食。那麼,米飯一般應該煮多長時間才能熟?事實上,這其實也是要視情況而定的。如果是用微波爐來蒸米飯的話,一般需要十五分鐘就可以了,這樣米飯才能徹底被蒸熟。如果是使用電飯鍋的話,那麼則需要二十分鐘左右,而且不用管,米飯熟了就會自動關閉,特...
蒸大米飯大約用多長時間,蒸米飯需要多長時間
用普通的鍋蒸米飯,如果沒提前泡米,水開後再過三十分鐘,停火燜一燜就可以了。注意事項 洗米不要超過2次。泡米 先把米在冷水裡浸泡半個小時,這樣可以讓米粒充分的吸收水分。這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿。米和水的比例 蒸米飯時,米和水的比例應該是1 1.2。有一個特別簡單的方法來測量水的量,用食指放入米水裡,只...
鮑魚需要蒸多長時間,蒸鮑魚需要蒸多長時間?
小太陽 一般是蒸十分鐘左右的,如果個頭比較大的話,建議再多蒸一兩分鐘。鮑魚是名貴的海洋食用貝類,被譽為 餐桌 海珍之冠 其肉質細嫩 營養豐富。鮮品可食部分蛋白質24 脂肪0.44 幹品含蛋白質40 糖元33.7 脂肪0.9 以及多種維生素和微量元素,足一種對人體非常有利的高蛋白 低脂肪食物。鮑魚因富...