1樓：難挑的大鱷梨
40分鐘到90分鐘不等。
江米蒸熟的時長一般與蒸制的容器有很大的關係，如果是用高壓鍋蒸的話，時間就會短一些，一般蒸40分鐘左右就可以了，如果是用普通鍋或者木桶蒸的話，時間就會長一些，可能需要1個小時，甚至更長。
糯米是糯稻脫殼的米，北方人多稱為江米，是製作粽子、燒麥、八寶粥、各式甜品的主要原材料，在蒸糯米時，即使不泡也是可以直接蒸的，但是泡過的糯米蒸的時間會更短一些，口感也會更好。
擴充套件資料
江米涼糕是一道由江米，麵粉、熟芝麻、金糕、豆沙等原料製成的糕點，適合夏天食用的老北京特色傳統名點。清香軟糯的糯米，裹著沙甜的豆餡，吃上一口棉軟不粘牙，沙甜而不膩口。
江米涼糕裡的江米經過釀製，營養成分更易於人體吸收，是身體虛弱者補氣養血之佳品。江米可以促進食慾、幫助消化、溫寒補虛、提神解乏、解渴消暑、促進血液環、潤膚等功效。江米涼糕特點：
涼、甜、酸、粘，適宜夏季食用。
2樓：遠巨集
江米浸泡24小時後，瀝乾水，上蒸鍋蒸15－20分鐘，嚐嚐熟了就行了，蒸的時間也要看米的多少，用電飯煲，大約半個小時，用高壓鍋就要十幾分鍾，一般為半小時左右。
糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素b1、維生素b2、煙酸及澱粉等，營養豐富，為溫補強壯食品，具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，對食慾不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用。
蒸糯米要多長時間
蒸生蠔蒸多長時間，生蠔要蒸多長時間才會熟？
帶殼蒸牡蠣一定要用熱水煮，因為牡蠣容易蒸。牡蠣去殼後，由於直接接觸熱空氣，外表會升溫更快，可以最大程度縮短蒸的時間。這樣做可以保證生蠔在蒸的前提下鮮嫩。如果牡蠣是在冷水中煮的，要等到水沸騰後再加熱很長時間。那時候牡蠣已經煮過頭了，就把不帶殼的生蠔煮了。蒸牡蠣能最大程度的保留牡蠣的原味，所以蒸牡蠣的蒸...
蒸花捲多長時間熟
原料食材 麵粉 酵母 配料 食用油少許 麻辣粉少許 步驟適量麵粉放在盆中。麵粉里加入適量酵母，現在天熱直接用冷水和麵即可，先將面和成大的穗狀。逐步按照自己想要的軟硬程度加水慢慢揉至光滑。蒙上保鮮膜室溫發酵。面用手扒開後，有蜂窩狀，面的發酵過程完成。食用鹼放在面板上，擀成面，將盆裡發酵完成的麵糰倒出來...
香菇蒸雞蒸多長時間，香菇種植要多長時間？
遊樂裝置 一 蒸雞的時間 蒸時火一定要猛，為使雞在最短時間內剛好蒸熟，肉質才會嫩滑，原汁原味。如果火夠旺，蒸10 12分鐘足矣，火候過了，肉質就比較老，難以下嚥。二 宜忌人群 一般人群均可食用。1.病人 老人 體弱者更宜食用。對營養不良 畏寒怕冷 乏力疲勞 月經不調 貧血 虛弱等有很好的食療作用。2...