1樓：your大頭兵
相信很多人都會被甜甜圈拴住味蕾，下面給大家介紹下如何在家就能做出這種美食。
1、黃油軟化以後，加入細砂糖、鹽，用打蛋器攪打均勻，成為略微膨鬆的狀態。
2、加入奶粉，攪拌均勻，再分數次加入雞蛋，攪拌均勻。
3、攪拌好的黃油糊如圖所示。
4、將乾酵母、麵粉、黃油糊放入麵包機，一直將麵糰揉到可以抻出薄膜的擴充套件階段。
5、等待麵糰發酵到原來的2.5倍大時，麵糰就發酵完成了。
6、發酵好的麵糰，用手把裡面的氣體壓出來，然後將麵糰放在室溫下醒發15分鐘。
7、醒發好的麵糰，用擀麵杖擀成厚度為1.1cm的面片。擀好以後，再醒發五到十分鐘。
8、用甜甜圈模具將麵皮切割成甜甜圈的形狀。
9、切好的甜甜圈麵糰放在鋪了麵粉的烤盤上。進行第二次發酵油鍋燒熱，把發酵好的甜甜圈麵糰放到油鍋裡，炸至兩面金黃即可。
小竅門1、炸甜甜圈最好選用直徑小、高度深的鍋具，這樣既可以省油，又方便炸制。
2、炸甜甜圈的油，用普通的食用油即可。炸完的油，濾掉雜質儲存起來，俺就拿來燒茄子用了，不影響口感哦。
3、炸甜甜圈的油溫要控制好，每個甜甜圈油炸的時間控制在1.5分鐘比較理想。
4、甜甜圈要完全冷卻以後才能沾糖粉或白砂糖，熱的甜甜圈沾上糖粉或白砂糖後，糖粉或白砂糖會很快熔化的。
2樓：秦小廚美食
巧克力甜甜圈的做法來啦，一起來看！
3樓：靜兒愛吃
放假了趕緊做自己喜歡吃的吧，甜甜圈有沒有喜歡的
4樓：毛毛愛廚房
教你用玉米麵做甜甜圈
5樓：小微的美食
甜甜圈是所有女孩超愛的甜品之一吧！今天做了，如此簡單
6樓：麻利的潘潘
適合11+寶寶的南瓜甜甜圈
7樓：太陽貓
紫甘藍打碎，米飯加調料和紫甘藍攪拌放入模具；飛魚仔同上處理；在飯糰上加佐料即可。
8樓：悉谷藍
愛迷你甜甜圈,甜甜圈有著我們大部分人童年的回憶,陪伴著我們長大,沒想到甜甜圈也可以變得的那麼的可愛,精緻
9樓：來自上庸古城誠懇的袋鼠
黃油軟化以後，加入細砂糖、鹽，用打蛋器攪打均勻，成為略微膨鬆的狀態。2、加入奶粉，攪拌均勻，再分數次加入雞蛋，攪拌均勻。3、攪拌好的黃油。
4、將乾酵母、麵粉、黃油糊放入麵包機，一直將麵糰揉到可以抻出薄膜的擴充套件階段。5、等待麵糰發酵到原來的2.5倍大時，麵糰就發酵完成了。
6、發酵好的麵糰，用手把裡面的氣體壓出來，然後將麵糰放在室溫下醒發15分鐘。
甜甜圈怎麼做？
10樓：變美的果團
材料：主料蛋液34克，水120克，鹽3克，酵母4克，高筋麵粉300克，黃油40克，細砂糖40克。
1、將除黃油以外的其他材料放入麵包機中，揉成光滑的麵糰，加入黃油繼續揉至完全階段
2、用手可以拉出薄膜即可
3、揉好的麵糰發酵，大約45分鐘，用手指蘸麵粉戳洞不回縮即為發酵完成4、發酵好的麵糰排氣
5、等分10份，揉圓鬆弛10分鐘
6、鬆弛好的麵糰再次排氣
7、擀成長舌狀
8、然後翻轉90度，上邊向下折，用手按壓
9、翻轉180度再將上邊向下折，用手按壓，捏緊收邊10、依次做好剩餘的
11、再用手稍微擀長，在右邊用擀麵杖壓出薄片12、將左邊的放在右邊的薄片上
13、捏緊，反過來放在烘焙油紙上即可
14、二次發酵完成後，放入油鍋炸至兩面金黃即可15、鍋中放油，然後燒熱，中小火即可。
16、出爐後放在晾網上面，撒上糖粉即可
11樓：淺聊教育及公考
炫彩甜甜圈
食材無鹽黃油50g、糖粉60g、雞蛋1個、低筋麵粉200g、牛奶120g、泡打粉1小勺、各色巧克力磚適量、巧克力針、彩糖適量。
做法1、室溫軟化黃油，切塊。
2、用手動打蛋器將黃油攪打至，顏色變淺，體積變大，加入糖粉，繼續用手動打蛋器攪打至蓬鬆的狀態。
3、雞蛋打散，分次少量的加入黃油中。
4、每次加入都必須用打蛋器使兩者完全融合之後，再加下一次。
5、最後，篩入一半的麵粉和泡打粉的混合物。
6、用手動打蛋器攪拌均勻，攪拌好的麵糊，接著倒入一半的牛奶。
7、用手動打蛋器攪拌均勻，重複上述的方法，製成最後的蛋糕糊。
8、蛋糕糊裝入一次性裱花袋中，剪一小口，將麵糊擠進甜甜圈模具內，抹平表面。
9、放入預熱好180°的烤箱，中層，上下火，烤20-25分鐘即可。
10、巧克力塊，熱水加熱融化，將烤好的甜甜圈蛋糕放入融化的巧克力中。
11、將兩面或者其中一面沾滿巧克力。
12、最後撒上彩糖或者其他的裝飾物，等巧克力凝固之後，就可以分享啦。
12樓：麻利的潘潘
適合11+寶寶的南瓜甜甜圈
13樓：太陽貓
紫甘藍打碎，米飯加調料和紫甘藍攪拌放入模具；飛魚仔同上處理；在飯糰上加佐料即可。
14樓：悉谷藍
愛迷你甜甜圈,甜甜圈有著我們大部分人童年的回憶,陪伴著我們長大,沒想到甜甜圈也可以變得的那麼的可愛,精緻
15樓：小微的美食
甜甜圈是所有女孩超愛的甜品之一吧！今天做了，如此簡單
16樓：靜兒愛吃
放假了趕緊做自己喜歡吃的吧，甜甜圈有沒有喜歡的
17樓：秦小廚美食
巧克力甜甜圈的做法來啦，一起來看！
18樓：毛毛愛廚房
教你用玉米麵做甜甜圈
19樓：匿名使用者
高筋粉200克、蛋液bai25克、酵母4克、牛奶du110克、砂糖25克、鹽2克。
做法zhi
甜甜圈1、牛奶加熱到40度左右，溶解酵母，靜置幾dao分鐘，所有原料混合均勻，揉成麵糰，揉十幾分鍾後至擴充套件階段。
2、把麵糰套保鮮袋放溫暖處發酵至兩倍大，取出來排氣，鬆弛10分鐘，麵糰擀成1釐米左右的方形麵餅，用模具在上面印出甜甜圈形狀的餅胚，入發酵箱二次發酵40分鐘（設定溫度35，溼度65），具體還要看發酵的狀態，即，用手指輕輕按下去，如果快速**，說明還沒有發酵到位，如果按下去不**，說明已經發酵過頭了，只有慢慢彈起來才算發酵好。
3、油至七八成熱（溫度在180°c），入油鍋裡，待激烈反應過後，反面，再炸30秒左右，再反面就可以起鍋濾油。
甜甜圈怎麼做的
20樓：悉谷藍
愛迷你甜甜圈,甜甜圈有著我們大部分人童年的回憶,陪伴著我們長大,沒想到甜甜圈也可以變得的那麼的可愛,精緻
21樓：太陽貓
紫甘藍打碎，米飯加調料和紫甘藍攪拌放入模具；飛魚仔同上處理；在飯糰上加佐料即可。
22樓：小微的美食
甜甜圈是所有女孩超愛的甜品之一吧！今天做了，如此簡單
23樓：靜兒愛吃
放假了趕緊做自己喜歡吃的吧，甜甜圈有沒有喜歡的
24樓：秦小廚美食
巧克力甜甜圈的做法來啦，一起來看！
25樓：麻利的潘潘
適合11+寶寶的南瓜甜甜圈
26樓：毛毛愛廚房
教你用玉米麵做甜甜圈
甜甜圈怎麼做
27樓：太陽貓
紫甘藍打碎，米飯加調料和紫甘藍攪拌放入模具；飛魚仔同上處理；在飯糰上加佐料即可。
28樓：悉谷藍
愛迷你甜甜圈,甜甜圈有著我們大部分人童年的回憶,陪伴著我們長大,沒想到甜甜圈也可以變得的那麼的可愛,精緻
29樓：小微的美食
甜甜圈是所有女孩超愛的甜品之一吧！今天做了，如此簡單
30樓：靜兒愛吃
放假了趕緊做自己喜歡吃的吧，甜甜圈有沒有喜歡的
31樓：麻利的潘潘
適合11+寶寶的南瓜甜甜圈
32樓：秦小廚美食
巧克力甜甜圈的做法來啦，一起來看！
33樓：毛毛愛廚房
教你用玉米麵做甜甜圈
怎麼做甜甜圈詳細步驟
34樓：廣州優美西點烘焙學校
做法簡單 鬆軟香甜 -次成功的香甜甜甜圈!可口香甜巨好吃!
食材麵粉300克，酵母粉4克，糖粉25克，雞蛋1個，溫牛奶150克，食用油10克，裹外層的砂糖適量
做法:1、溫牛奶酵母粉攪拌均勻
2、麵粉-+糖粉-+雞蛋攪拌均勻，十酵母牛奶，攪拌成絮狀3、加入食用油，揉成光滑麵糰，蓋上保鮮膜，放到溫暖處發酵至2倍大4、取出發酵好的麵糰，給麵糰排氣後揉成長條，切成8-10個劑子，揉成圓團，壓成圓餅，蓋保鮮膜醒發10分鐘
5、用手指在麵糰中戳個洞，順時針晃圈，直至中間的洞比手指大2倍6、鍋裡倒油，油熱轉中火，放入甜甜圈面胚，浮起翻，面，直至兩面金黃撈出，趁熱將砂糖裹滿甜甜圈即可
甜甜圈怎麼做好吃
35樓：悉谷藍
愛迷你甜甜圈,甜甜圈有著我們大部分人童年的回憶,陪伴著我們長大,沒想到甜甜圈也可以變得的那麼的可愛,精緻
36樓：小微的美食
甜甜圈是所有女孩超愛的甜品之一吧！今天做了，如此簡單
37樓：靜兒愛吃
放假了趕緊做自己喜歡吃的吧，甜甜圈有沒有喜歡的
38樓：廣州優美西點烘焙學校
做法簡單 鬆軟香甜 -次成功的香甜甜甜圈!可口香甜巨好吃!
食材麵粉300克，酵母粉4克，糖粉25克，雞蛋1個，溫牛奶150克，食用油10克，裹外層的砂糖適量
做法:1、溫牛奶酵母粉攪拌均勻
2、麵粉-+糖粉-+雞蛋攪拌均勻，十酵母牛奶，攪拌成絮狀3、加入食用油，揉成光滑麵糰，蓋上保鮮膜，放到溫暖處發酵至2倍大4、取出發酵好的麵糰，給麵糰排氣後揉成長條，切成8-10個劑子，揉成圓團，壓成圓餅，蓋保鮮膜醒發10分鐘
5、用手指在麵糰中戳個洞，順時針晃圈，直至中間的洞比手指大2倍6、鍋裡倒油，油熱轉中火，放入甜甜圈面胚，浮起翻，面，直至兩面金黃撈出，趁熱將砂糖裹滿甜甜圈即可
什麼是甜甜圈？怎麼做的？
39樓：變美的果團
材料：主料蛋液34克，水120克，鹽3克，酵母4克，高筋麵粉300克，黃油40克，細砂糖40克。
1、將除黃油以外的其他材料放入麵包機中，揉成光滑的麵糰，加入黃油繼續揉至完全階段
2、用手可以拉出薄膜即可
3、揉好的麵糰發酵，大約45分鐘，用手指蘸麵粉戳洞不回縮即為發酵完成4、發酵好的麵糰排氣
5、等分10份，揉圓鬆弛10分鐘
6、鬆弛好的麵糰再次排氣
7、擀成長舌狀
8、然後翻轉90度，上邊向下折，用手按壓
9、翻轉180度再將上邊向下折，用手按壓，捏緊收邊10、依次做好剩餘的
11、再用手稍微擀長，在右邊用擀麵杖壓出薄片12、將左邊的放在右邊的薄片上
13、捏緊，反過來放在烘焙油紙上即可
14、二次發酵完成後，放入油鍋炸至兩面金黃即可15、鍋中放油，然後燒熱，中小火即可。
16、出爐後放在晾網上面，撒上糖粉即可
40樓：匿名使用者
自己作嘛，用麵粉加水，自己倒騰下，戳起圓形，中間開個圓口，和麵是裡面放點黃糖水，用油炸，，變得焦黃色即可，嗯完成~~
41樓：靜兒愛吃
放假了趕緊做自己喜歡吃的吧，甜甜圈有沒有喜歡的
42樓：毛毛愛廚房
教你用玉米麵做甜甜圈
43樓：廣州優美西點烘焙學校
做法簡單 鬆軟香甜 -次成功的香甜甜甜圈!可口香甜巨好吃!
食材麵粉300克，酵母粉4克，糖粉25克，雞蛋1個，溫牛奶150克，食用油10克，裹外層的砂糖適量
做法:1、溫牛奶酵母粉攪拌均勻
2、麵粉-+糖粉-+雞蛋攪拌均勻，十酵母牛奶，攪拌成絮狀3、加入食用油，揉成光滑麵糰，蓋上保鮮膜，放到溫暖處發酵至2倍大4、取出發酵好的麵糰，給麵糰排氣後揉成長條，切成8-10個劑子，揉成圓團，壓成圓餅，蓋保鮮膜醒發10分鐘
5、用手指在麵糰中戳個洞，順時針晃圈，直至中間的洞比手指大2倍6、鍋裡倒油，油熱轉中火，放入甜甜圈面胚，浮起翻，面，直至兩面金黃撈出，趁熱將砂糖裹滿甜甜圈即可
甜甜圈是怎麼做的？
44樓：秦小廚美食
巧克力甜甜圈的做法來啦，一起來看！
45樓：靜兒愛吃
放假了趕緊做自己喜歡吃的吧，甜甜圈有沒有喜歡的
麵包甜甜圈怎麼做？炸麵包（甜甜圈）怎麼做
放假了趕緊做自己喜歡吃的吧，甜甜圈有沒有喜歡的。甜甜圈是所有女孩超愛的甜品之一吧！今天做了，如此簡單。教你用玉米麵做甜甜圈。美式油炸甜甜圈做法。愛迷你甜甜圈，甜甜圈有著我們大部分人童年的回憶，陪伴著我們長大，沒想到甜甜圈也可以變得的那麼的可愛，精緻。麵粉，發酵粉，做成圓圈形狀，放蜂蜜，糖，放入烤箱，...
芹菜甜甜圈怎麼做
主料米飯適量 雞蛋適量 輔料芹菜適量 玉米粒適量 雞肉適量 米飯甜甜圈的做法步驟 請點選輸入 描述 1.芹菜玉米粒下鍋焯水。請點選輸入 描述 2.雞肉涼水下鍋放薑片煮開。請點選輸入 描述 3.撇去浮沫在煮兩分鐘。請點選輸入 描述 4.芹菜和雞肉都切碎。請點選輸入 描述 5.碗中打入一個雞蛋放芹菜，雞...
不用油炸的甜甜圈怎麼做如何做好吃
1.先將所有的材料稱好。2.將高粉 小蘇打 鹽，雞蛋 淡奶油 香草精 牛奶 糖分別拌勻。3.將麵粉和液體和成麵糰後加入黃油，揉成光滑麵糰。4.麵糰鬆弛15分鐘。5.烤箱180度預熱，烤盤鋪上油紙。6.用甜甜圈模切好甜甜圈。7.烤箱180度上下火中層15一20分鐘。8.出爐放涼。9.白巧克力和黑巧克力...